단백질은 조직, 근육, 뼈 및 피부를 형성하는 데 필수적이며 다양한 신체 기능에 연료를 공급합니다. 그러나 동물성 지방 이외의 단백질로 단백질을 고치려면 완두콩 단백질 파우더와 유청 단백질을 비교하십시오.
팁
완두콩 단백질과 유청 단백질은 육류에서 직접 추출되지 않은 고용량의 단백질을 제공하는데 효과적입니다. 주요 차이점은 완두콩 단백질은 전적으로 식물성이며 유청은 유제품에서 추출된다는 것입니다. 연구에 따르면 완두콩 단백질과 유청 단백질이 같은 수준에서 근육을 형성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
신체에 단백질이 필요한 이유
근육량을 늘리고 강해지거나 체중을 줄이려고 할 때 단백질은 신체 기능을 유지하는 데 필수적인 역할을합니다. 매일 어떤 방식으로 단백질을 섭취해야합니다.
하버드 건강에 따르면 단백질에 대한 권장식이 허용량 (RDA)은 체중 킬로그램 당 단백질 약 0.8g입니다. USDA 단백질 섭취량 계산기를 사용하면 체중에 따라 매일 필요한 단백질 양을 추정 할 수 있습니다. 예를 들어 30 세 남성은 하루에 약 69 그램의 단백질을 섭취해야합니다.
단백질은 다양한 신체 기능에 중요합니다. 단백질은 머리카락과 손톱을 구성하는 다량 영양소이며 효소와 호르몬에 연료를 공급하는 데에도 사용됩니다. 그것은 근육, 뼈 및 피부를 포함하여 신체의 다른 부분의 빌딩 블록 인 아미노산을 제공합니다. 단백질은 또한 신체 과정을 돕습니다.
그것은 당신에게 에너지를 줄 것입니다. 아마도 단백질 섭취의 가장 명백한 효과는 나중에 당신에게주는 지속적인 에너지 일 것입니다. 탄수화물은 즉각적인 에너지의 주요 원천이지만 단백질은 다음으로 큰 원천입니다.
그것은 근육을 고친다: 보디 빌더는 새로운 근육을 만들고 손상된 근육을 고치는 것을 돕기 때문에 많은 양의 단백질을 소비한다. 또한 체중 감량 다이어트에서 칼로리를 줄이는 경우 근육량을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
신진 대사에 도움을줍니다. 신진 대사를 촉진시킬 수도 있습니다. Harvard Health에 따르면 음식을 먹고 소화 할 때 신진 대사가 증가합니다. 특히 단백질은 연소하는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 열 효과가 더 높습니다.
그것은 당신의 굶주림을 억제합니다: 야채 나 정제 된 탄수화물과 달리 단백질은 오래 지속되고 만족 스럽습니다. 영양이 부족한 옵션으로 갈망을 줄이고 더 오래 동안 더 충만하게 느끼도록 도와줍니다.
뉴트리 언츠 저널 2018 년 3 월호에 실린 연구에 따르면 단백질 섭취량을 늘리면 노화 된 성인이 근육량을 잃지 않고 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 힘을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
완두콩 단백질 파우더
단백질의 이점은 분명하며 최고의 단백질은 육류 또는 제품에서 비롯됩니다. 쇠고기, 닭고기, 생선 또는 유제품과 같은 필수 9 개 아미노산이 모두 포함되어 있기 때문입니다. 그러나 동물성 제품이 많은 식단이 건강에 좋지 않은 것은 아니기 때문에 너무 많은 육류 또는 포화 지방을 섭취하지 않고 충분한 단백질을 섭취하는 방법을 궁금해 할 수 있습니다.
그래서 완두 단백질 파우더와 같은 식물성 단백질 보충제가 인기를 얻었습니다. 문제는 동물성 단백질과 달리 식물성 단백질은 일반적으로 이러한 아미노산 중 하나 또는 일부가 낮다는 것입니다. 완두콩 단백질은 메티오닌이 적습니다.
완두콩 단백질은 노란 완두콩에서 추출되며 콩과 식물 아미노산 프로파일을 포함합니다. 또한 아미노산의 2018 년 12 월호에 발표 된 연구에 따르면 대마, 귀리 및 옥수수와 같은 다른 식물 기반 단백질보다 높은 수준의 단백질을 함유하고 있습니다. 이것은 채식 버거와 같은 채식 및 완전 채식 요리의 기초 또는 요리 유제품의 대체물로 유용합니다.
완두콩 단백질 파우더는 동물성 단백질만큼 아미노산으로 포장되어 있지 않을 수도 있지만, 근육 이득에 기여할 수 있기 때문에 여전히 훌륭한 대체물이 될 수 있습니다. 그러나 위장 문제, 팽만감 또는 가스와 같은 부작용이 포함될 수 있습니다.
완두콩 단백질 대 유청 단백질
완두콩 단백질 파우더는 전적으로 유제품이 아니며 식물 기반입니다. 반면 유청 단백질은 유청에서 추출한 단백질의 혼합으로 구성되어 있습니다. 유청 단백질은 우유 나 치즈와 같은 유제품에서 발견됩니다.
메이요 클리닉 (Mayo Clinic)은 유청 단백질이 운동 강화, 영양 실조 및 상처 치료에 유용 할 수 있다고 말합니다. 보디 빌더와 운동 선수는 종종 보충제로 유청 단백질을 사용합니다.
유청 단백질이 더 인기가있을 수 있지만, 연구에 따르면 완두콩 단백질은 그와 마찬가지로 효과적 일 수 있습니다. 국제 스포츠 영양 학회 (International Society of Sports Nutrition)에 2015 년 1 월에 발표 된 연구에 따르면 완두 단백질은 유청 단백질만큼 근육의 두께와 강도를 증가시키는 것으로 나타났습니다.
Sports 저널에 2019 년 1 월에 발표 된 또 다른 작은 연구는 고강도 기능 훈련에 참여한 15 명의 참가자에게 유청 및 완두콩 단백질 보충제의 다른 효과를 조사했습니다. 연구원들은 유청 단백질을 사용한 사람들이 8 주간의 훈련 기간과 함께 완두 단백질을 사용한 사람들과 비슷한 결과를 가지고 있음을 발견했습니다.
참가자들은 비슷한 수준의 강도, 성능 및 근육 구성을 보았습니다. 연구원들은 완두 단백질 대 유청 단백질의 근육 형성 효과와 관련하여 큰 차이가 없다고 결론지었습니다.
그러나 여전히 특정 사람들에게는 주목할만한 사소한 차이가 있습니다. 다른 것을 선택하면 근육 형성 루틴을 만들거나 끊을 수는 없지만 특정식이 제한이있는 경우 여전히 영향을 줄 수 있습니다. 유청과 같은 유제품 섭취로 인해 소화 문제가 발생하는 경우 완두콩 단백질 파우더가 더 나은 선택 일 수 있습니다.
유청 단백질은 우유 또는 다른 유제품에 알레르기가있는 사람들에게 알레르기를 유발할 수 있습니다. 유청 단백질을 너무 많이 섭취하면 복통, 경련, 메스꺼움 및 두통이 발생할 수 있습니다.
두 가지 보충제는 전체적으로 안전하다고 여겨지지만 단백질 파우더를 선택하고 소비 할 때는 여전히주의해야합니다. 하버드 헬스 (Harvard Health)에 따르면, 식품의 약국 (FDA)은 제조업체가식이 보조제의 안전성을 고려하고 그에 따라 라벨을 붙일 수있게합니다. 따라서 보충제의 안전성과 효능을 평가하기가 어려울 수 있습니다.
설탕 추가도 조심하십시오. 하버드 헬스 (Harvard Health)에 따르면 일부 단백질 파우더는 국자 당 최대 23 그램의 설탕을 함유 할 수있다. 단백질 파우더 제품의 라벨을 읽고 건강하고 균형 잡힌 식사와 결합하여 최상의 이점을 얻으십시오.
