국수 요리는 중국에서 기원전 5, 000 년경에 시작되었습니다. 간단한 밀 국수에서 발전한 아시아 국수 선택은 광범위하며 많은 요리를 보완합니다. 볶음, 볶음 또는 삶은 국수는 많은 중국, 일본 및 태국 요리의 전통적인 부분입니다. 이 국수의 영양 성분은 질감과 맛에 따라 다릅니다.
계란 국수
계란과 밀의 혼합물, 계란 국수는 닭고기 국수와 같은 수프 또는 쇠고기 스트로가 노프와 같은 크림 요리에 있습니다. Thai Temple에 따르면이 아시아 국수는 콜레스테롤이 풍부한 계란의 함량으로 인해 서빙 당 지방이 19g으로 가장 건강에 좋지 않습니다. 계란 국수는 풍부하고 첨가 된 소금과 시금치 맛을 포함하여 다양한 유형과 맛으로 제공됩니다. 이 넓고 평평한 국수를 제공하는 3/4 컵은 태국 사원 당 2, 760 mg의 나트륨 과부하로 280 칼로리, 탄수화물 58 g 및 단백질 11 g을 함유합니다.
쌀국수
메밀 국수 나 차우 메인 (Chow Mein) 중국 국수와 마찬가지로, 쌀국수는 막대기, 시트 또는 당면 형태로 제공됩니다. 이 국수는 스틱 국수로 패드 타이 또는 전통 원톤 및 스프링 롤 포장지와 같은 아시아 요리를 시트 형태로 보완합니다. 태국 사원에 따르면 요리 된 쌀국수 1/4 컵은 지방과 콜레스테롤이없는 심장 건강 간식을 제공합니다.
녹두 국수
요리하기 전에 말린 녹두 국수는 꼬기 공처럼 보입니다. 유리처럼, 요리 될 때, 녹두 국수는 전통적으로 춘권에서와 같이 필러로 사용됩니다. 저탄수화물 다이어트자는 셀로판 국수라고도 불리는이 국수를 피하고 싶어 할 수 있습니다.이 끈끈한 남자는 태국 사원 당 1 컵에 65g의 탄수화물을 가지고 있기 때문입니다. 그들은 또한 260 칼로리를 함유하고 지방, 콜레스테롤 또는 단백질을 함유하지 않습니다.
