가장 충격적인 다이어트 신화

좋은 정보는 얻기가 어렵습니다. 특히 먹는 음식에 관한 한 특히 그렇습니다. 수백 가지 의식이 요법과 끝없는 영양소 주장 중 신체에 좋은 것이 무엇인지, 과대 광고가 무엇인지 알기가 어렵습니다. 그렇기 때문에 우리는 가장 일반적인 다이어트 문제를 조사하고 전문 영양사들이 기록을 똑바로 세웠습니다. 파고 즐기세요!

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1. 신진 대사를 강화하기 위해 더 자주 먹습니다

운동과 영양 전문가 인 Emma-Leigh Synnott는 더 자주 식사를함으로써 "대사 화재"를 겪는 것에 대해 많이 들었을 지 모르지만이를 증명할 일관된 증거는 없다고 말합니다. 진실? 음식을 분해하는 데 필요한 에너지는 식사의 칼로리 양에 정비례합니다. 따라서 600 칼로리의 세 끼 또는 300 칼로리의 여섯끼리를 먹는 것이 중요하지 않습니다. 몸과 일정에 맞는 계획을 찾아서 고수하십시오.

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2. "깨끗한 음식"으로 체중을 더 빠르게

영양 전문가 Emma-Leigh Synnott는 많은 사람들이 가공되지 않은 음식을 섭취하면 가공 된 음식을 더 많이 먹는 것보다 체중을 더 빨리 잃는 데 도움이된다고 생각합니다. 반드시 그런 것은 아닙니다. 체중을 줄이려면 화상보다 적은 칼로리를 섭취해야합니다. 칼로리 섭취 위치에 관계없이 일일 섭취량이 동일한 에너지 및 다량 영양소 함량을 갖는 경우 규모에 따라 동일한 결과를 얻을 수 있습니다. 그러나 이것은 칩과 케이크로 접시를 채우는 라이센스가 아닙니다. 건강에 좋은 음식을 먹을수록 건강에 좋습니다. 몸이 더 효율적으로 달리고 기분이 좋아지며 당뇨병 및 심장병과 같은 만성 질환과 싸우는 데 도움이됩니다.

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3. 식사 당 30 그램의 단백질 만 소화 할 수 있습니다

이 신화는 근육 단백질 합성 (또는 신체가 단백질을 분해하는 방법)이 20 ~ 30 그램의 단백질 복용량으로 극대화되는 연구에 의해 시작되었습니다. 그러나 이것은 단백질의 소화 속도와 관련이 없습니다. 더 큰 식사를하면 소화하는 데 시간이 더 걸립니다. 영양 학자 앨런 아라곤 (Alan Aragon)은 단 한 번의 식사가 아니라 하루에 먹을 수있는 양과 관련이 있다고 말한 것은 아니다.

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4. 지방은 당신을 뚱뚱하게 만듭니다

원래 1980 년대에 만들어졌으며 "지방이 지방을 만들게된다"는 신화가 계속되고 있으며 저지방 산업은 여전히 급성장하고 있습니다. 영양 전문가 Emma-Leigh Synnott는 지방은 그들이 만든 나쁜 늑대가 아니며, 최적의 건강을 유지하기 위해서는 식단에 지방이 필요하다고 말합니다. 그렇습니다. 포화 지방도 포함됩니다.

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5. 밤을 먹는 것은 당신을 뚱뚱하게 만듭니다

몸은 24 시간 주기로 작동하지 않습니다. 아침에 2, 000 칼로리를 먹거나 밤에 같은 2, 000 칼로리를 먹으면 몸도 같은 방식으로 처리합니다. 증거? 이스라엘 연구에 참여한 사람들이 오후 8시 이후에 가장 큰 식사를했을 때 (큰 아침 식사를 한 사람들과 비교했을 때) 밤 먹는 사람은 더 많은 체중과 지방을 잃었습니다. 결국, 그것은 소비 될 때가 아니라 여전히 칼로리에 관한 것입니다.

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몸은 24 시간 주기로 작동하지 않습니다. 아침에 2, 000 칼로리를 먹거나 밤에 같은 2, 000 칼로리를 먹으면 몸도 같은 방식으로 처리합니다. 증거? 이스라엘 연구에 참여한 사람들이 오후 8시 이후에 가장 큰 식사를했을 때 (큰 아침 식사를 한 사람들과 비교했을 때) 밤 먹는 사람은 체중과 지방이 많이 줄었습니다. 결국, 그것은 소비 될 때가 아니라 여전히 칼로리에 관한 것입니다.

6. 밤에 탄수화물을 먹지 마라

당신이 "지방은 당신을 뚱뚱하게 만든다"는 신화로 보았 듯이, 칼로리 잉여가 없을 때 지방을 만들 수있는 것은 없습니다. 영양 전문가 엠마 리 시노 트 (Emma-Leigh Synnott)는 실제로 탄수화물을 포함한 밤에 좋은 식사를하는 것이 실제로 체중 감량 목표에 도움이된다는 것을 시사하는 좋은 증거가있다. 그것은 당신이 다이어트로 체중 감량을 유지하고 전반적인 지방 손실을 돕는 호르몬을 촉진하는 데 도움이됩니다.

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7. 칼로리는 계산되지 않습니다

영양학자인 Alan Aragon은 몇몇식이 요법은 특정 유형의 음식이나식이 요법 (저탄수화물 / 고지방과 같은)이 열역학의 기본 법칙을 무시하는 방식으로 호르몬에 영향을 미친다는 아이디어를 촉진한다고 영양 학자 Alan Aragon은 말합니다. 먹는 음식의 종류는 중요하지만 칼로리도 중요합니다. 약간의 트릭 대신 항상 결론을 기억하십시오. 더 효과적입니다.

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영양학자인 Alan Aragon은 몇몇식이 요법은 특정 유형의 식품 또는식이 요법 (저탄수화물 / 고지방과 같은)이 열역학의 기본 법칙을 무시하는 방식으로 호르몬에 영향을 준다는 아이디어를 촉진한다고 말합니다. 먹는 음식의 종류는 중요하지만 칼로리도 중요합니다. 약간의 트릭 대신 항상 결론을 기억하십시오. 더 효과적입니다.

8. 탄수화물이 살찌 다

영양 학자 Alan Aragon은 어떤 사람들은 밤에 탄수화물이 나쁘다고 생각하지 않습니다. 그들은 항상 나쁘다고 생각합니다. 그러나 탄수화물은 체중을 줄이고 근육을 키우고 밤에 잘 자도록 도와줍니다. 탄수화물에 문제가 있다면 과식과 체중 증가에 큰 역할을하는 가공 된 설탕의 원천이 될 수 있습니다.

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9. 다이어트 소다가 살찌 다

이것은 까다로운 것입니다. 다이어트 소다는 종종 몸이 당신이 달콤한 것을 생각한다고 속이는 것으로 비난을받습니다. 영양 학자 앨런 아라곤 (Alan Aragon)은 또한 더 많은 단 음식을 갈망하고 지방을 더 많이 저장하는 생리 학적 과정을 설정했다고 비난하고있다. 그러나 이것은 사실이 아니며 이론을 뒷받침하는 연구는 없습니다. 그러나 소다 습관 (다이어트 또는 전체 칼로리)을 걷어차는 다른 많은 이유가 있습니다. 2014 이스라엘 연구에 따르면 인공 감미료가 시간이 지남에 따라 장내 박테리아의 성분을 변화시켜 포도당 불내성을 증가시킬 수 있다고합니다.

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10. 저지방 탄수화물을 선택하는 것은 지방을 잃는 데 필수적입니다

혈당 지수는 다양한 음식이 혈당 수치에 미치는 영향을 측정해야하므로 인슐린을 높이고 포도당 (설탕)을 지방으로 저장하는 능력과 관련이 있습니다. 그러나 그렇게 간단하지 않습니다. 영양 학자 앨런 아라곤 (Alan Aragon)은 식사 중 지방, 단백질 및 섬유질과 같은 인슐린 수치에 영향을 미치는 다른 많은 요소들이 있다고 말합니다. 더 나은 규칙은 칼로리의 수, 다른 영양 요소의 품질 및 음식을 만드는 과정의 처리량에 초점을 맞추는 것입니다.

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11. 모든 "백색"음식은 당신을 뚱뚱하게 만듭니다

음식의 영양가가 다소 높아졌다고해서 파운드로 포장된다는 의미는 아닙니다. 흰빵이 밀빵보다 더 나쁘다는 믿음은 흰빵이 체중 증가의 원인이되고 통 곡물과 섬유질의 이점에 관한 것입니다. 모든 음식은 적당히 먹고 하루의 매크로 할당량에 맞는 한 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다.

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12. 팔 레오 다이어트는 건강에 우수합니다

Paleo Diet는 한동안 뜨거운 주제였습니다. Paleo 다이어트에는 아무런 문제가 없으며 많은 사람들이 계획을 성공적으로 경험합니다. 그렇다고 모든 사람에게 가장 적합한 옵션은 아닙니다. 팔 레오 다이어트는 사람들이 그들이 좋아하는 특정 음식을 먹지 못하게하는 또 다른 다이어트 일 뿐이며 장기 다이어트 성공과 최적의 건강에 문제를 일으킬 수 있다고 영양 학자 Alan Aragon은 말합니다. 모든 다이어트와 마찬가지로 항상 자신의 라이프 스타일에 가장 적합한 것을 찾는 것이 가장 좋습니다. 그것이 팔 레오 다이어트라면 그렇지 않다면 계속 진행하십시오.

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Paleo Diet는 한동안 뜨거운 주제였습니다. Paleo 다이어트에는 아무런 문제가 없으며 많은 사람들이 계획을 성공적으로 경험합니다. 그렇다고 모든 사람에게 가장 적합한 옵션은 아닙니다. 영양 학자 Alan Aragon은 Paleo Diet는 사람들이 자신이 좋아하는 특정 음식을 먹지 못하게하는 또 다른 식단 일 뿐이며 장기적인 다이어트 성공과 최적의 건강에 문제를 일으킬 수 있다고 말합니다. 모든 다이어트와 마찬가지로 항상 자신의 라이프 스타일에 가장 적합한 것을 찾는 것이 가장 좋습니다. 그것이 팔 레오 다이어트라면 그렇지 않다면 계속 진행하십시오.

13. 체중 감량 보충제 작업

영양사 Alan Aragon은 대부분의 지방 손실 보충제는 돈 낭비라고 말하지만, 많은 사람들이 지방 손실 목표를 향해 제공 할 수있는 작은 한계보다 훨씬 큰 위험을 가지고 있다고 언급하지는 않습니다. 사실, 보충제로 인한 실제 지방 손실은 미미하며 과체중이거나 체중을 많이 잃는 사람들에게는 훨씬 덜 중요합니다. 결론: 당신이 먹는 음식과 운동 방법에 집중하기 위해 복근을 볼 수있는 가장 좋은 유일한 방법입니다.

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14. 유제품은 당신을 뚱뚱하게 만듭니다

다시 한번, 사람들은 체중 증가 부기 남자를 찾고 있습니다. 그러나 알레르기가 없다고 가정하면 우유 나 치즈에는 암시적인 문제가 없습니다. 실제로 테네시 대학 (University of Tennessee)의 연구자들은식이 요법을 할 때 유제품이 배꼽 지방의 손실을 도울 수 있다는 것을 발견했습니다. 치즈와 우유 모두 칼로리가 높을 수 있으므로 양을 주시하십시오.

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15. 단백질 쉐이크로 부피가 커집니다

거의 모든 단백질 파우더의 영양 표시를 살펴보십시오. 대부분의 분말은 저축 당 약 100 칼로리를 가지고 있다는 사실에 놀랄 것입니다. 그리고 단백질이 아무리 강력하다고 주장하더라도 100 칼로리로 크게 증가하는 사람은 없습니다. 그러나 단백질 파우더를 체중 증가와 혼동하지 마십시오. 후자는 더 많은 칼로리로 포장되어 있습니다.

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16. 단백질 바는 건강합니다

단백질 쉐이크는 거의 모든식이 요법에 적합하지만 대부분의 단백질 바는 교합 치료에 더 적합합니다. 왜? 대부분은 전통적인 캔디 바보다 더 많은 설탕이 들어 있기 때문입니다. 그리고 단백질을 첨가하는 것이 유익하지만 많은 막대는 젤라틴을 소스로 나열하여 단백질의 양을 팽창시킵니다 (품질 소스는 아니지만). 최선의 방법: 간식으로 전체 음식을 고수하십시오.

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17. 심장 건강을 돕기 위해 나트륨을 잘라야합니다

자연 혈압이 너무 낮아지지 않도록식이에 소금이 필요합니다. 대부분의 사람들이 너무 많은 소금을 먹는 것이 사실이지만, 그로 인한 피해는 과장되어 있습니다. 실제로 위험에 처한 유일한 사람들은 고혈압 환자입니다. 그럼에도 불구하고 식단에서 나트륨을 상쇄하는 방법에는 여러 가지가 있습니다 (예: 칼륨 추가). 그러나 체중 증가 및 심장 문제와의 관련성은 과장되어 있습니다.

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18. 운동 후 바로 먹어야합니다

연구에 따르면 운동 후 약 1 ~ 3 시간 후에 단백질 합성 (근육 생성 능력)이 시작됩니다. 운동을 마친 후 바로 먹으라는 말을 들었습니다. 그러나 대부분의 연구는 훈련 전에 먹지 않은 사람들을 기반으로합니다. 운동 전에 단백질로 가득 찬 식사를해도 여전히 아미노산을 사용할 수 있습니다. 즉, 운동 후 식사 시간이 덜 중요하다는 의미입니다.

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19. 단백질은 신장에 위험합니다

이 소문은 다행히도이를 뒷받침 할 연구가 없습니다. 계속해서 검색하십시오. 단백질을 섭취하면 신장 여과 혈액의 양이 증가 할 수 있지만 이것이 정상적인 기능을 방해한다는 의미는 아닙니다. 실제로, 연구에 따르면 체중 1 파운드당 1 그램 이상을 섭취하면 정상적인 신장 기능이 손상되거나 중단되지 않습니다. 다시, 모든 것이 적당합니다.

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이 소문은 다행히도이를 뒷받침 할 연구가 없습니다. 계속해서 검색하십시오. 단백질 섭취가 신장 여과 혈액의 양을 증가시킬 수 있지만 이것이 정상적인 기능을 방해한다는 의미는 아닙니다. 실제로, 연구에 따르면 체중 1 파운드당 1 그램 이상을 섭취하면 정상적인 신장 기능이 손상되거나 중단되지 않습니다. 다시, 모든 것이 적당합니다.

20. 고 과당은 보통 설탕보다 더 나쁩니다.

고 과당은 요즘 랩을 잘 못합니다. 영양 학자 Alan Aragon은 화학 구조의 관점에서 고 과당 옥수수 시럽 (HFCS)은 설탕과 거의 동일하다고 말합니다. 그리고 HFCS는 많은 음식을 찾을 수 있지만 과식을 유발할 가능성은 더 적습니다 (anti-HFCS 캠프에서 여러 사람들에 의해 주장 됨). 실제로 American Journal of Clinical Nutrition의 연구에 따르면 기아, 충만 또는 전체 칼로리 섭취에있어 실제 설탕과 HFCS 사이에는 차이가 없습니다.

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과당 설탕은 요즘 나쁜 랩을 얻습니다. 영양 학자 Alan Aragon은 화학 구조의 관점에서 고 과당 옥수수 시럽 (HFCS)은 설탕과 거의 동일하다고 말합니다. 그리고 HFCS는 많은 음식을 찾을 수 있지만 과식을 유발할 가능성은 더 적습니다 (anti-HFCS 캠프에서 여러 사람들에 의해 주장 됨). 실제로 American Journal of Clinical Nutrition의 연구에 따르면 기아, 충만 또는 전체 칼로리 섭취에있어 실제 설탕과 HFCS 사이에는 차이가 없습니다.