케톤식이 요법은 신체가 포도당 대사에서 케톤 신체 대사로 전환되도록하는 고지방 다이어트입니다. 다이어트의 표준 버전에서 탄수화물은 15 ~ 20 ga 일로 제한되며 단백질은 킬로 체질량 당 1g으로 제한됩니다. 대부분의 지방은 림프계에서 천천히 간으로 들어갑니다. MCT 지방 또는 중쇄 트리글리세리드는 간으로 직접 들어갑니다. 간이 케톤 생성 식에 필수적인 케톤체를 생산함에 따라, MCT 지방은 케톤체의보다 효율적인 공급원입니다. 따라서, MCT 지방이 많은 케톤식이 요법은 탄수화물과 단백질의 섭취를 높일 수 있습니다.
케토 제닉 다이어트
케토 제닉 식단은 1920 년대 메이요 클리닉의 RM 와일더 (Wilders)에서 어린이 발작을 완화하는 방법으로 발명되었습니다. 당시에는 발작 방지 약이 거의 없었습니다. 따라서 다이어트는 간질 증상을 완화시키는 몇 가지 방법 중 하나였습니다. 발작 방지제가 더 쉽게 이용 가능 해졌을 때, 다이어트는 대중의 관심을 덜 받았다. 최근에, 표준 약물이 부작용을 가질 때, 식이 요법은 대체 치료 형태로서 새로운 관심을 받고있다. 존스 홉킨스 병원 (Johns Hopkins Hospital)은 재래식 약에 대해 최적보다 덜 반응하는 환자들에게식이를 계속 처방합니다.
작동 원리
신체는 에너지 원으로 탄수화물, 지방 및 단백질을 사용할 수 있지만 쉽게 구할 수있을 때 포도당을 선호합니다. 단백질이 풍부한 조직의 유지를 위해 단백질이 필요하기 때문에 신체는 단백질을 포도당으로 마지 못하게 변환합니다. 탄수화물이 심각하게 제한되면 신체는 지방 대사로 바뀝니다. 뇌는 케톤체라고하는 지방 대사 부산물 만 연료로 사용할 수 있습니다. 케톤체는 컴팩트 한 에너지 원으로 대사를 위해 더 많은 세포 엔진 또는 미토콘드리아가 필요합니다. 미토콘드리아의 증가는 뉴런을 안정화시켜 발작 유발 모드로 들어 가지 못하게합니다.
MCT 지방
탄수화물과 지방이 소화 시스템에서 직접 혈류로 들어갈 수있는 성분으로 바뀌는 반면, 대부분의식이 지방은 림프계를 통해 간으로 들어가는 수용성 분자로 전환됩니다. 그런 다음 간은이 분자들을 지방산과 케톤체로 전환시킵니다. MCT 지방은 중쇄 트리글리세리드이며 대부분의식이 지방 공급원에서 상대적으로 적은 양으로 존재합니다. 그들의 더 긴 사촌과는 달리, 그들은 림프계를 거치지 않고 직접 간으로 들어갈 수 있습니다. 따라서 MCT 지방을 섭취하면 뇌의 에너지 원으로 케톤체를 빠르게 생산할 수 있습니다.
MCT 케토 제닉 다이어트
MCT 케톤식이 요법은식이 요법에서 지방 섭취의 30 ~ 60 %가 MCT 지방에서 나올 것을 권장합니다. 좋은 소스에는 MCT 오일, 코코넛 오일 및 코코넛 밀크 및 크림과 같은 코코넛 제품이 포함됩니다. MCT 지방은 림프계를 우회 할 필요없이 케톤체로 빠르게 전환되기 때문에 MCT 케톤식이 요법은 탄수화물과 단백질을 더 많이 섭취 할 수있어식이 요법을 따르기가 더 쉬워집니다.
