Atkins, Paleo 및 Keto Diet 사이에서 지난 15 년 동안 탄수화물이 힘들었습니다. 저탄수화물 열풍은 여전히 강해지고 있으며, 의심 할 여지없이, 탄수화물이 많은 음식의 일부를 제한하는 것이 체중 감량 또는 유지에 중요 할 수 있습니다. 그러나 물론 건강 상태가 필요하지 않은 한 탄수화물을 완전히 제거하는 것이 일반적으로 답이 아닙니다. 탄수화물은 바쁘고 활동적인 라이프 스타일을 유지하는 데 도움이되는 에너지를 제공 할뿐만 아니라 탄수화물이 풍부한 음식에는 영양을 충분히 섭취하지 않으면 놓칠 수없는 영양가가 많이 있습니다. 식단에서 nixing 탄수화물을 재고해야하는 이유와 건강을 유지하기 위해 어떤 탄수화물을 섭취해야하는지 알아보십시오.
Atkins, Paleo 및 Keto Diet 사이에서 지난 15 년 동안 탄수화물이 힘들었습니다. 저탄수화물 열풍은 여전히 강해지고 있으며, 의심 할 여지없이, 탄수화물이 많은 음식의 일부를 제한하는 것이 체중 감량 또는 유지에 중요 할 수 있습니다. 그러나 물론 건강 상태가 필요하지 않은 한 탄수화물을 완전히 제거하는 것이 일반적으로 답이 아닙니다. 탄수화물은 바쁘고 활동적인 라이프 스타일을 유지하는 데 도움이되는 에너지를 제공 할뿐만 아니라 탄수화물이 풍부한 음식에는 영양을 충분히 섭취하지 않으면 놓칠 수없는 영양가가 많이 있습니다. 식단에서 nixing 탄수화물을 재고해야하는 이유와 건강을 유지하기 위해 어떤 탄수화물을 섭취해야하는지 알아보십시오.
1. 탄수화물은 주요 에너지 원입니다.
아침 운동을 중단하고 직장에서 그것을 분쇄하고 저녁에 건강한 식사 준비를하기 위해 집으로 돌아 오는 에너지? 탄수화물에 감사 할 수 있습니다. 노스 캐롤라이나에있는 영양사 및 영양학자인 Autumn Ehsaei는 "탄수화물은 신체의 주요하고 선호되는 연료 원"이라고 말합니다. "당신의 두뇌는 포도당의 가장 큰 소비자이며, 당신의 몸은 탄수화물이 가장 효율적이고 효과적으로 운영 할 수 있도록 에너지를 원합니다." 기술적으로 매일 탄수화물을 거의 섭취하지 않아도되지만 신체가 연료의 비효율적 인 영양소를 찾아야하므로 기분에 영향을 줄 수 있습니다.
: 곡물에 관한 10 가지 신화 – 완전히 파열 됨
크레딧: wmaster890 / iStock / GettyImages아침 운동을 중단하고 직장에서 그것을 분쇄하고 저녁에 건강한 식사 준비를하기 위해 집으로 돌아 오는 에너지? 탄수화물에 감사 할 수 있습니다. 노스 캐롤라이나에있는 영양사 및 영양학자인 Autumn Ehsaei는 "탄수화물은 신체의 주요하고 선호되는 연료 원"이라고 말합니다. "당신의 두뇌는 포도당의 가장 큰 소비자이며, 당신의 몸은 탄수화물이 가장 효율적이고 효과적으로 운영 할 수 있도록 에너지를 원합니다." 기술적으로 매일 탄수화물을 거의 섭취하지 않아도되지만 신체가 연료의 비효율적 인 영양소를 찾아야하므로 기분에 영향을 줄 수 있습니다.
: 곡물에 관한 10 가지 신화 – 완전히 파열 됨
2. 탄수화물은 힘든 운동을 통해 힘을 얻도록 도와줍니다
탄수화물이 근육을 강화시키는 데 도움이된다는 것을 감안할 때, 건강한 탄수화물이 운동을 최대한 활용하는 데 중요하다는 것도 놀라운 일이 아닙니다. 뉴욕에 등록 된 영양사 인 엘리자 새비지 (Eliza Savage)는“탄수화물은 운동 중에 고갈되었을 수있는 근육의 글리코겐 저장을 회복시키는 데 도움이되기 때문에 회복에 매우 중요하다. 운동 전에 탄수화물을 섭취하면 빠른 에너지 파열이 발생하며 연구에 따르면 탄수화물을 제거하면 실제로 지구력이 떨어질 수 있습니다.
운동 후 탄수화물과 단백질이 들어간 간식을 먹으려면 Savage를 권장합니다. 통밀 토틸라 또는 아몬드 버터가 든 사과에 닭고기와 살사를 얇게 썰어 먹어야합니다. 운동하기 전에 에너지 향상에 필요한 속효성 탄수화물을 섭취하기 위해 바나나를 찾으십시오.
지금 듣기: '행복'에 대한 미국의 집착이 우리를 완전히 압박하는 이유
크레딧: jacoblund / iStock / GettyImages탄수화물이 근육을 강화시키는 데 도움이된다는 것을 감안할 때, 건강한 탄수화물이 운동을 최대한 활용하는 데 중요하다는 것도 놀라운 일이 아닙니다. 뉴욕에 등록 된 영양사 인 엘리자 새비지 (Eliza Savage)는“탄수화물은 운동 중에 고갈되었을 수있는 근육의 글리코겐 저장을 회복시키는 데 도움이되기 때문에 회복에 매우 중요하다. 운동 전에 탄수화물을 섭취하면 빠른 에너지 파열이 발생하며 연구에 따르면 탄수화물을 제거하면 실제로 지구력이 떨어질 수 있습니다.
운동 후 탄수화물과 단백질이 들어간 간식을 먹으려면 Savage를 권장합니다. 통밀 토틸라 또는 아몬드 버터가 든 사과에 닭고기와 살사를 얇게 썰어 먹어야합니다. 운동하기 전에 에너지 향상에 필요한 속효성 탄수화물을 섭취하기 위해 바나나를 찾으십시오.
지금 듣기: '행복'에 대한 미국의 집착이 우리를 완전히 압박하는 이유
3. 탄수화물은식이 섬유의 좋은 공급원입니다.
통 곡물부터 과일 및 채소에 이르기까지 건강한 탄수화물 공급원에는 공통적으로 하나의 주요 영양소 인 섬유질이 있습니다. 등록 된 영양사 및 영양학자인 가을 Ehsaei는 "섬유는 기아와 충만 신호를 조절하고 지속적인 에너지를 제공하고 꾸준한 혈당 수치를 관리하는 데 필수적입니다."라고 말합니다. "또한 장에있는 좋은 박테리아의 주요 식품 공급원이므로 행복한 미생물 군집을 만드는 데 도움이됩니다." 식이 요법에서 탄수화물을 제거한다는 것은 섬유질이 풍부한 음식을 여러 개 섭취하는 것을 의미하므로 권장 일일 섬유질 섭취를 훨씬 더 어렵게 만듭니다. 섬유질이 너무 적 으면 변비가 생길 수 있으며 섬유질이 많은식이는 심장병 발생률이 낮기 때문에 충분히 섭취하지 않으면 심혈관 건강을 위협 할 수 있습니다.
: 16 명의 다이어트에 좋은 건강식 탄수화물
크레딧: Yulia_Davidovich / iStock / GettyImages통 곡물부터 과일 및 채소에 이르기까지 건강한 탄수화물 공급원에는 공통적으로 하나의 주요 영양소 인 섬유질이 있습니다. 등록 된 영양사 및 영양학자인 가을 Ehsaei는 "섬유는 기아와 충만 신호를 조절하고 지속적인 에너지를 제공하고 꾸준한 혈당 수치를 관리하는 데 필수적입니다."라고 말합니다. "또한 장에있는 좋은 박테리아의 주요 식품 공급원이므로 행복한 미생물 군집을 만드는 데 도움이됩니다." 식이 요법에서 탄수화물을 제거한다는 것은 섬유질이 풍부한 음식을 여러 개 섭취하는 것을 의미하므로 권장 일일 섬유질 섭취를 훨씬 더 어렵게 만듭니다. 섬유질이 너무 적 으면 변비가 생길 수 있으며 섬유질이 많은식이는 심장병 발생률이 낮기 때문에 충분히 섭취하지 않으면 심혈관 건강을 위협 할 수 있습니다.
: 16 명의 다이어트에 좋은 건강식 탄수화물
4. 탄수화물은 필수 B 복합 비타민을 제공합니다.
탄수화물을 함유 한 식품은 필수 영양소를 많이 제공하지만 파스타, 빵 및 기타 곡물과 같은 많은 필수 탄수화물 식품은 B 비타민의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다. B- 복합 비타민은 신진 대사를 돕고 등록 된 영양사 인 엘리자 새비지 (Eliza Savage)는 설명하며, 먹는 음식에서 에너지를 얻도록 도와줍니다. 특정 B 비타민에는 다른 이점도 있습니다. 예를 들어, 엽산 (빵과 쌀에서 발견되는 B 비타민)은 적혈구 발달에 도움이되고 티아민 (렌틸과 쌀에 풍부함)은 건강한 세포 성장의 핵심입니다.
크레딧: AlexPro9500 / iStock / GettyImages탄수화물을 함유 한 식품은 필수 영양소를 많이 제공하지만 파스타, 빵 및 기타 곡물과 같은 많은 필수 탄수화물 식품은 B 비타민의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다. B- 복합 비타민은 신진 대사를 돕고 등록 된 영양사 인 엘리자 새비지 (Eliza Savage)는 설명하며, 먹는 음식에서 에너지를 얻도록 도와줍니다. 특정 B 비타민에는 다른 이점도 있습니다. 예를 들어, 엽산 (빵과 쌀에서 발견되는 B 비타민)은 적혈구 발달에 도움이되고 티아민 (렌틸과 쌀에 풍부함)은 건강한 세포 성장의 핵심입니다.
5. 과일과 그 이점을 놓치게됩니다.
식단에서 탄수화물을 자르는 것은 과일, 즉 자연의 사탕도 자르는 것을 의미합니다. 그리고 그것은 큰 실수 일 것입니다. 과일의 설탕은 건강하고 자연적인 다양성 일뿐만 아니라 과일은식이 섬유와 심장 건강을위한 칼륨이 들어 있습니다. 과일을 먹으면 신진 대사를 촉진하고 피부와 모발에 영양을 공급하는 항산화 제인 일일 권장 비타민 C 섭취를 쉽게 할 수 있습니다. 게다가 영국 의학 저널에 따르면 사과 나 포도와 같은 특정 과일은 당뇨병의 위험을 줄여줍니다. 매일 약간의 과일조차도 건강상의 이점을 제공하며, USDA는 균형 잡힌 식단의 일환으로 하루에 1.5 ~ 2 컵을 권장합니다.
: 당신을 채울 저탄수화물 아침 식사 10 개
크레딧: bhofack2 / iStock / GettyImages식단에서 탄수화물을 자르는 것은 과일, 즉 자연의 사탕도 자르는 것을 의미합니다. 그리고 그것은 큰 실수 일 것입니다. 과일의 설탕은 건강하고 자연적인 다양성 일뿐만 아니라 과일은식이 섬유와 심장 건강을위한 칼륨이 들어 있습니다. 과일을 먹으면 신진 대사를 촉진하고 피부와 모발에 영양을 공급하는 항산화 제인 일일 권장 비타민 C 섭취를 쉽게 할 수 있습니다. 게다가 영국 의학 저널에 따르면 사과 나 포도와 같은 특정 과일은 당뇨병의 위험을 줄여줍니다. 매일 약간의 과일조차도 건강상의 이점을 제공하며, USDA는 균형 잡힌 식단의 일환으로 하루에 1.5 ~ 2 컵을 권장합니다.
: 당신을 채울 저탄수화물 아침 식사 10 개
6. 전분 성 채소는 영양 강국입니다.
저탄수화물 다이어트조차도 야채를 먹을 수 있지만, 탄수화물을 제거하면 중요한 야채 하위 그룹 인 녹말 야채를 놓칠 수 있습니다. 적절한 예: 고구마. 영양사 Michelle Jaelin은 "비타민 A, 비타민 B-5, B-6, 티아민, 니아신 및 리보플라빈 함량이 높다"고 말합니다. "오렌지색으로 인해 카로테노이드가 높으며 암과 싸우는 항산화 제입니다." 탄수화물을 자르면 콩, 완두콩, 콩류와 같은 단백질이 풍부한 전분을 제거해야합니다. "이들은 섬유질, 비타민 B, 철, 아연, 마그네슘 및 칼륨을 제공한다"고 그녀는 말했다. 따라서 이러한 영양소를 섭취 할 수있는 공간을 마련하는 것이 필요한 영양소를 얻는 데 중요합니다.
크레딧: A_Lein / iStock / GettyImages저탄수화물 다이어트조차도 야채를 먹을 수 있지만, 탄수화물을 제거하면 중요한 야채 하위 그룹 인 녹말 야채를 놓칠 수 있습니다. 적절한 예: 고구마. 영양사 Michelle Jaelin은 "비타민 A, 비타민 B-5, B-6, 티아민, 니아신 및 리보플라빈 함량이 높다"고 말합니다. "오렌지색으로 인해 카로테노이드가 높으며 암과 싸우는 항산화 제입니다." 탄수화물을 자르면 콩, 완두콩, 콩류와 같은 단백질이 풍부한 전분을 제거해야합니다. "이들은 섬유질, 비타민 B, 철, 아연, 마그네슘 및 칼륨을 제공한다"고 그녀는 말했다. 따라서 이러한 영양소를 섭취 할 수있는 공간을 마련하는 것이 필요한 영양소를 얻는 데 중요합니다.
7. 곡물에는 식물 영양소가 들어 있습니다.
곡물을 항산화 슈퍼 스타로 생각하지 않을 수도 있습니다. 특히 과일과 채소에 비해 그럴 수도 있습니다. 예를 들어, 검은 쌀은 알츠하이머 병과 싸우는 것으로 보이는 식물 영양소 계열 인 안토시아닌의 최고 공급원으로 블루 베리를 능가합니다. 레드 퀴 노아에는 요리 나 제빵 후에도 활성 상태를 유지하는 강력한 항산화 제가 함유되어있어 섭취 방식에 관계없이 심각한 혜택을 누릴 수 있습니다. 검은 퀴 노아, 부르고뉴 쌀 및 붉은 밀 열매와 같은 착색 된 곡물을 찾아서 최고의 항산화 효과를 얻으십시오.
: 빵에서 항상 피해야 할 10 가지 재료 (플러스, 최고의 빵 브랜드 7 가지!)
크레딧: EzumeImages / iStock / GettyImages곡물을 항산화 슈퍼 스타로 생각하지 않을 수도 있습니다. 특히 과일과 채소에 비해 그럴 수도 있습니다. 예를 들어, 검은 쌀은 알츠하이머 병과 싸우는 것으로 보이는 식물성 영양소 계열 인 안토시아닌의 최고 공급원으로서 블루 베리를 능가합니다. 레드 퀴 노아에는 요리 나 제빵 후에도 활성 상태를 유지하는 강력한 항산화 제가 함유되어있어 섭취 방식에 관계없이 심각한 혜택을 누릴 수 있습니다. 검은 퀴 노아, 부르고뉴 쌀 및 붉은 밀 열매와 같은 착색 된 곡물을 찾아서 최고의 항산화 효과를 얻으십시오.
: 빵에서 항상 피해야 할 10 가지 재료 (플러스, 최고의 빵 브랜드 7 가지!)
8. 탄수화물은 기분이 좋아집니다.
"저탄수화물 독감"과 피로와 과민증을 경험 한 적이 있다면 탄수화물 절단이 기분에 영향을 줄 수 있다는 것을 이미 알고 있습니다. 그럴만한 이유가 있습니다. Jaelin은 탄수화물 소비가 기분 균형을 유지하는 신경 전달 물질 인 세로토닌 생성을 자극한다는 증거가 있다고 밝혔다. "세로토닌의 부족은 과민성과 슬픔과 같은 기분의 변화, 우울증과 같은 기분 장애와 관련이 있습니다." 탄수화물은 또한 비슷한 기분 향상 효과가있는 차분한 아미노산 인 트립토판의 두뇌 수준을 향상시킵니다. 저탄수화물 다이어트를 따르는 것이 실제로 우울증에 기여할 수 있는지에 대한 혼합 된 증거가 있지만, 일부 연구자들은이 둘 사이의 연관성을보고했습니다.
크레딧: oneinchpunch / iStock / GettyImages"저탄수화물 독감"과 피로와 과민증을 경험 한 적이 있다면 탄수화물 절단이 기분에 영향을 줄 수 있다는 것을 이미 알고 있습니다. 그럴만한 이유가 있습니다. Jaelin은 탄수화물 소비가 기분 균형을 유지하는 신경 전달 물질 인 세로토닌 생성을 자극한다는 증거가 있다고 밝혔다. "세로토닌의 부족은 과민성과 슬픔과 같은 기분의 변화, 우울증과 같은 기분 장애와 관련이 있습니다." 탄수화물은 또한 비슷한 기분 향상 효과가있는 차분한 아미노산 인 트립토판의 두뇌 수준을 향상시킵니다. 저탄수화물 다이어트를 따르는 것이 실제로 우울증에 기여할 수 있는지에 대한 혼합 된 증거가 있지만, 일부 연구자들은이 둘 사이의 연관성을보고했습니다.
9. 탄수화물은 당신이 잠을 도울 수 있습니다.
물론 건강을 유지하고 운동을하는 것이 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 그러나 좋은 품질의 눈을 얻는 것도 중요합니다. 다이어트에 탄수화물을 포함 시키면 실제로 잠들기가 더 쉬워 질 수 있습니다. 그 진정 아미노산, 트립토판? 또한 졸음을하게되어 더 쉽게 잠들 수 있습니다. 연구자들은 탄수화물이 수면의 질을 향상시키고 취침 4 시간 전에 탄수화물이 풍부한 식사를하는 것이 연구 대상이 더 빨리 잠들도록 도와주는 것을 발견했습니다. 저녁 식사에 다른 수면 친화적 인 음식과 함께 건강한 탄수화물이 풍부한 음식을 제공하십시오.
크레딧: fizkes / iStock / GettyImages물론 건강을 유지하고 운동을하는 것이 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 그러나 좋은 품질의 눈을 얻는 것도 중요합니다. 다이어트에 탄수화물을 포함 시키면 실제로 잠들기가 더 쉬워 질 수 있습니다. 그 진정 아미노산, 트립토판? 또한 졸음을하게되어 더 쉽게 잠들 수 있습니다. 연구자들은 탄수화물이 수면의 질을 향상시키고 취침 4 시간 전에 탄수화물이 풍부한 식사를하는 것이 연구 대상이 더 빨리 잠들도록 도와주는 것을 발견했습니다. 저녁 식사에 다른 수면 친화적 인 음식과 함께 건강한 탄수화물이 풍부한 음식을 제공하십시오.
10. 탄수화물은식이 균형 유지에 도움
식단에서 탄수화물을 완전히 제거한다는 것은 엄청나게 건강한 음식 그룹을 포함하여 음식 그룹을 잘라내는 것을 의미합니다. Jaelin은 "모든 채소, 과일, 곡물, 빵 및 파스타는 탄수화물로 간주된다"는 점을 명심하십시오. "등록 된 영양사 나 의사와 먼저상의하지 않고 음식 그룹을 크게 자르지 않는 것이 좋습니다." 그것은 그 음식에서 영양가를 잃어 버릴뿐 아니라 좋아하는 안락한 음식을 빼 먹는 것을 의미 할 수 있습니다. 더 나은 접근법? "단순한 탄수화물보다 건강한 탄수화물을 더 자주 선택하고, 평생 동안 건강하게 먹을 수있는 균형 잡힌 식단을 찾으십시오."
크레딧: nata_vkusidey / iStock / GettyImages식단에서 탄수화물을 완전히 제거한다는 것은 엄청나게 건강한 음식 그룹을 포함하여 음식 그룹을 잘라내는 것을 의미합니다. Jaelin은 "모든 채소, 과일, 곡물, 빵 및 파스타는 탄수화물로 간주된다"는 점을 명심하십시오. "등록 된 영양사 나 의사와 먼저상의하지 않고 음식 그룹을 크게 자르지 않는 것이 좋습니다." 그것은 그 음식에서 영양가를 잃어 버릴뿐 아니라 좋아하는 안락한 음식을 빼 먹는 것을 의미 할 수 있습니다. 더 나은 접근법? "단순한 탄수화물보다 건강한 탄수화물을 더 자주 선택하고, 평생 동안 건강하게 먹을 수있는 균형 잡힌 식단을 찾으십시오."
어떻게 생각해?
탄수화물이없는 식단을 시도한 적이 있습니까? 아니면 고려하고 있다면 탄수화물에 기회를 주었습니까? 건강한 탄수화물을 식단에 어떻게 맞습니까? 의견에 의견을 공유하십시오!
크레딧: ALLEKO / iStock / GettyImages탄수화물이없는 식단을 시도한 적이 있습니까? 아니면 고려하고 있다면 탄수화물에 기회를 주었습니까? 건강한 탄수화물을 식단에 어떻게 맞습니까? 의견에 의견을 공유하십시오!
