나트륨과 소금이 너무 많은 음식을 섭취하면 뇌졸중, 심장병 및 신장 문제의 위험을 증가시키는 고혈압을 유발할 수 있다고 American Heart Association에보고합니다. 소금 섭취를 줄이려면 다량의 가공 식품, 조미료, 콜드 컷, 경화 고기, 치즈 및 식당 음식을 섭취하지 마십시오. 집에서 식사를 요리하면 나트륨이 얼마나 들어가는 지 제어 할 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 소금 통을 테이블에 놔두 어 음식에 뿌려주지 않도록 권장합니다.
샐러드
저지방 단백질이 첨가 된 야채에 샐러드를 무겁게 만들면 나트륨이 적지 만 동시에 채우는 건강한 식사를 만듭니다. 잎이 많은 채소, 당근, 오이, 토마토, 완두콩, 피망 및 버섯은 모두 건강한 샐러드 성분입니다. 닭고기 나 소고기와 같은 살코기 구이 고기를 위에 추가하면 저 염기 단백질 소스가 제공됩니다. 허브와 향신료를 사용하여 소금 대신 고기 맛을 내십시오. 소금없이 집에서 직접 샐러드 드레싱을 만들거나 슈퍼마켓에서 저염 샐러드 드레싱을 찾으십시오.
통 곡물과 생선
생선은 심장 건강에 좋은 음식이며 다양한 허브와 향신료로 실험하여 소금을 첨가하지 않고 준비 할 수 있습니다. 생선 구이 또는 구운 고기는 노아와 현미와 같은 통 곡물과 잘 어울립니다. 이 음식들은 나트륨 함량이 낮고 충분한 양의 섬유질을 포장하여 몸이 꽉 찬 느낌을 유지합니다. 백리향, 로즈마리, 마늘 및 레몬 페퍼는 생선과 잘 어울리고 소금 섭취에 기여하지 않습니다. 찐 신선한 야채를 곁들여 식사를 마무리하고 튀긴 생선과 감자 튀김에 대한 저 나트륨 대안입니다.
콩 부리 토
콩은 건강한식이 섬유 공급원이며 소금을 첨가하지 않고 통조림 품종을 구입하면 저 염분 식사에 사용할 수 있습니다. 콩을 소쿠리에 붓고 헹구어 콩을 처리하는 데 사용되는 나트륨을 자르거나 미국 심장 협회에 조언하거나 나트륨 섭취를 줄이기 위해 콩을 직접 요리하십시오. 통 콩을 통 곡물 옥수수로 감싸고 잎이 많은 녹색 상추, 토마토, 양파 및 아보카도와 같은 신선한 야채로 덮으십시오. 올리브를 피하십시오. 그들은 매우 짠맛이 있고, 낮은 나트륨 식단에 속하지 않습니다. 부리또를 살사로 얹어보세요. 저염 나트륨으로 매장에서 구입 한 품종을 찾거나 신선한 토마토, 양파 및 할라 페뇨를 자르면 직접 만들어보십시오.
