겨울철에 차가운 창문에서 숨을 쉬었다면 수증기가 유리에 안개를내는 것을 보았습니다. 액체 연기가 만들어지는 것과 같은 방식입니다. 연기가 나는 나무 조각에서 연기를 식히는 것은 연기 풍미를 가두는 물방울로 응축됩니다. 액체 연기를 사용하면 추가 칼로리 나 영양분을 제공하지 않고 고기에 풍부하고 연기가 자욱한 향을 더할 수 있습니다.
액체 연기 영양
천연 연기 향, 당밀 및 카라멜 색소는 하나의 액체 연기 제품의 성분입니다. 액체 연기 1 티스푼에는 일반적으로 칼로리가 없으며 사실상 지방, 콜레스테롤, 섬유질, 비타민 또는 미네랄이 없습니다. 나트륨 함량은 서빙 당 0에서 10 밀리그램입니다. 일부 제조업체는 간장, 식초, 과당 옥수수 시럽 및 향신료와 같은 추가 성분을 첨가 할 수 있습니다. 이러한 첨가물은 칼로리, 지방 및 기타 영양소에 큰 영향을 미치지 않지만 나트륨 함량이 증가 할 수 있습니다.
