유당 불내증 진단을받은 경우 치즈의 유당이 포함되어 있지만 피자를 계속 즐길 수 있습니다. 치즈는 치즈를 만드는 데 사용되는 효소 때문에 다른 유제품보다 유당이 적은 경향이 있습니다. 유당 불내증이 심한 경우 피자를 먹을 때 효소 보충제를 사용해야 할 수도 있습니다. 어떤 상태를 치료하기 위해식이 요법을 수정하기 전에 의사와 상담하십시오. 유당 불내증은 유제품이 함유 된 음식을 섭취 한 후 불쾌한 증상을 유발할 수있는 일반적인 상태입니다.
정보
National Diabetes and Digestive and Kidney Diseases 또는 NIDDK에 따르면 유당 불내증, 또는 락타아제 결핍은 소장의 기능 장애입니다. 유당은 소의 우유에서 주로 발견되는 설탕으로 소화 시스템이 더 간단한 설탕으로 분해해야합니다. 락타 제는 몸이 설탕을 흡수 할 수 있도록 유당을 소화시키는 필수 효소입니다. 충분한 락타아제를 생산하지 않으면 신체가 설탕을 흡수 할 수 없으므로 장에서 염증과 자극을 유발할 수 있습니다.
피자
MedlinePlus에 따르면 유당 불내증 인 사람마다 다른 수준의 불내증이 있습니다. 피자를 먹기 전에 아무런 증상없이 피자를 먹을 수도 있지만 다른 사람은 피자를 먹기 전에 예방 조치를 취해야 할 수도 있습니다. 치즈는 일반적으로 소화하기 쉽지만 심한 편협성을 가진 일부 사람들에게는 피자가 익숙한 증상을 유발할 수 있습니다. 피자를 먹은 후 유당 불내증 증상이 나타나면 피자를 먹기 전에 락타아제 보충제를 섭취하거나 치즈없이 만든 피자를 먹을 수 있습니다.
조짐
피자를 먹은 후 약 20 분에서 30 분이 지나면 유당 불내증과 관련된 일반적인 증상이 나타날 수 있습니다. 여기에는 NIDDK에 따른 가스, 팽만감, 복통, 설사 및 구역이 포함될 수 있습니다. 증상은 경증에서 중증까지 다양 할 수 있으며 일반적으로 몇 시간 이상 지속되지 않습니다. 유당 불내증이 심한 경우 합병증으로 인해 체중 감량, 영양 실조 및 탈수가 발생할 수 있습니다. 증상이 발생하면 의사와 상담하십시오.
예방
피자를 다시 먹기 전에 제거 다이어트를 얼마나 과민하지 않은지 결정하십시오. 최대 2 주 동안 모든 유제품 섭취를 중단 한 다음 치즈를 다시 섭취하십시오. 첫날 1 티스푼의 치즈를 섭취하고 증상이 나타날 때까지 천천히 양을 늘리십시오. 또한 유당이없는 치즈를 사용하고 피자의 첫 입에 유당 효소를 복용하면 증상을 예방할 수 있습니다.
