Kefir는 다양한 건강상의 이점과 연결된 점점 인기있는 발효 우유 음료입니다. 대부분의 유제품과 달리 kefir는 공 칭량의 콜레스테롤을 함유하고 있으며, 피토스테롤 및 스타 놀 화합물로 강화 된 kefir 제품의 규칙적인 소비는 실제로 저밀도 지단백질 콜레스테롤의 양을 줄일 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 kefir를 마시는 것이 콜레스테롤 수치에 미칠 수있는 영향에 대해 의사와 상담하십시오.
콜레스테롤의 종류
콜레스테롤은 몸 전체에 자연적으로 발생하는 지방과 같은 물질입니다. 소량으로 건강을 유지하는 동안식이 요법과 기타 라이프 스타일 요소는 동맥 벽에 플라크가 형성되기 시작할 때까지 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 높은 수준의 LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤이라고도 함)은 좁은 동맥으로 인한 심장 마비 및 뇌졸중의 주요 원인입니다. HDL 또는 좋은 콜레스테롤은 밀도가 높으며 실제로 심장 마비로부터 신체를 보호 할 수 있습니다. HDL 콜레스테롤 수치가 40mg / dL 미만인 사람은 심장병 위험이 상당히 높습니다.
케 피어와 콜레스테롤
유제품의 섭취는 일반적으로 콜레스테롤 수치가 높은 개인에게는 권장하지 않지만, kefir는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 유리한 역할을합니다. "LA Times"에 인용 된 연구에 따르면, 식물성 화합물 인 피토스테롤 및 스타 놀은 혈액 내 LDL 콜레스테롤 수치가 낮은 케 페르 음료입니다. 비 농축 케 피어의 섭취는 콜레스테롤을 낮추는 데 유익한 역할을 할 수 있지만, 농축 케 피어 음료의 효과에 대한 연구보다 연구 결과가 덜 결정적입니다.
콜레스테롤 측정
건강한 생활 습관을 유지하려면 콜레스테롤 수치를 안전하게 유지하는 것이 중요합니다. Mayo Clinic은 혈중 콜레스테롤 1 데시 리터당 밀리그램의 양을 결정하기 위해 LDL 및 HDL 콜레스테롤 수치를 정기적으로 검사 할 것을 권장합니다. LDL 콜레스테롤이 200mg / dL 이하인 개인은 바람직한 수준을 유지하는 것으로 간주되는 반면, 239mg / dL 이상을 가진 개인은 위험에 처한 것으로 간주됩니다. 유사하게, HDL 콜레스테롤 수준이 40 mg / dL 이하인 개인은 위험이 높은 것으로 간주되는 반면, 60 mg / dL 이상의 수준 인 사람이 바람직하다고 간주됩니다.
건강 문제
매일 강화 된 케 피어를 추가하면 LDL 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있지만, 높은 콜레스테롤을 관리하는 가장 좋은 방법은 건강한 식단과 운동 일정을 채택하는 것입니다. 신체에 가장 적합한 콜레스테롤 치료 프로그램에 대해 의사와 상담하십시오.
