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이번 주 Cell Metabolism에 발표 된 새로운 UC 버클리 연구에 따르면, 냄새가 몸의 지방 저장 여부를 결정하기 때문에 냄새가 체중 증가와 관련이있을 수 있습니다.
“감각 시스템은 신진 대사에 중요한 역할을한다. "체중 증가는 순전히 섭취 한 칼로리의 측정치가 아니며 칼로리를 어떻게 인식하는지와 관련이 있습니다."
연구자들은 생쥐가 냄새를 증진시키는 "슈퍼 스냄 블러", 일시적으로 냄새를 느끼지 않는 콘트롤러 및 컨트롤 그룹으로 세 그룹으로 나누고 같은 고지방 "버거 킹 다이어트"를 먹게했다.
후각이 우수한 마우스는 체중이 두 배로 늘어난 체중이 가장 많았으며, 후각이 나지 않은 마우스는 체중의 최대 10 %를 차지했습니다. 대조군은 슈퍼 냄새보다 적은 냄새가 나지만 비 냄새보다 더 많이 나왔다.
이 연구는 후각 (냄새의 감각)과 식욕뿐만 아니라 신진 대사 사이의 주요 연관성을 지적합니다. 냄새를 맡을 수없는 음식은 지방으로 저장되는 대신 화상을 입을 수 있으며, 코 감각을 자극하는 음식은 저장되어 체중 증가를 증가시킬 수 있습니다. 다시 말해, 실제로 Taco Bell Chalupa의 비프 고 치즈 맛이 나지 않는 사람들은 아마도 그것을 훨씬 더 잘 대사하고있을 것입니다.
그렇다고해서 체중을 줄이기 위해 코를 막아야한다는 의미는 아닙니다. 연구자들은 노령으로 인해 냄새 감각을 잃은 사람들, 파킨슨 병이나 부상과 같은 질병이 우울 해지고 식사를 중단하는 것이 일반적이라고 지적했습니다.
대신에, 이러한 새로운 발견을 사용하여 과학은 "슈퍼 스냄 블러"뿐만 아니라 냄새 감각을 상실한 사람들이 신진 대사를 적절히 안정화시키는 데 도움이되는 방법을 찾을 수 있습니다. Dillin 박사는“인간에서 이것을 검증 할 수 있다면 실제로 냄새를 방해하지 않지만 대사 회로를 차단하는 약물을 만들 수있을 것”이라고 말했다. "소규모의 사람들은 아마 6 개월 정도 냄새를 없애고 신진 대사 프로그램을 재 연결 한 후 후각 뉴런이 다시 자라게 할 수 있습니다."
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냄새가 신체가 음식을 대사하는 방식과 밀접한 관련이있을 수 있다는 것이 놀랍습니까? 이 연구는 냄새와 식사 방식을 바꿀 것입니까? 이 연구가 비만과 섭식 장애를 치료하는 방식에서 중요하다고 생각하십니까?
