임신 중에는 임신 전에 문제없이 규칙적으로 음식을 먹었더라도 먹는 음식의 종류에주의해야합니다. 전통적인 중동 요리 인 후 무스 (Hummus)는 연한 맛의 크림 같은 질감의 부드러운 페이스트입니다. 딥 또는 스프레드로 사용됩니다. 후 머스는 다른 많은 칼로리가 함유 된 고지방 딥보다 건강에 좋은 옵션이 될 수 있습니다. 그러나 후 머스의 영양가에 대해서는 의문의 여지가 없지만 임신 중 안전성에 관한 몇 가지 논쟁이 있습니다.
대 토론
BabyCenter 웹 사이트는 후 머스를 엄마를위한 건강 간식으로 나열합니다. 그러나 호주 뉴 사우스 웨일즈주의 NSW 식품 청에서 제공하는 "임신 중 식품 안전"브로셔는 후 머스를 임신 중에주의해서 먹어야하는 식품으로 표시합니다. 뉴질랜드 정부가 발표 한 "건강한 임산부 식사"책자는 더욱 강력한 경고로 임신 중에 후 머스와 타 히니 딥을 완전히 피할 것을 권장합니다.
가능한 위험
식중독 질환 인 리스테리아 증은 임신 중 후 머스의 안전에 관한 주요 관심사입니다. 리스테리아 모노 사이토 제네스 박테리아는 대부분의 건강한 성인에게 무해하지만, 고령자, 임산부, 신생아 및 면역 체계가 약화 된 사람에게는 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다. 임신 중에는 면역 체계가 위협에 강력하게 반응하지 않습니다. 이것은 신체가 자라는 태아를 거부하지 못하게하는 보호 메커니즘입니다.
증상과 예방
임산부가 리스테리아 박테리아로 오염 된 음식을 섭취하면 가벼운 독감과 유사한 증상 만 경험할 수 있습니다. 그러나 감염은 신생아의 유산, 조산, 사산 또는 심각한 감염을 쉽게 초래할 수 있습니다. 임신 중에 후 머스를 먹기로 선택했다면 냉장고에 보관하고 개설 또는 개봉 후 2 일 이내에 먹습니다.
영양 혜택
후 머스는 안전하게 섭취하는 한 임신 중에 매우 건강에 좋은 간식이 될 수 있습니다. 후 머스의 두 가지 주요 성분-병아리 콩과 타 히니-는 단백질과 칼슘이 풍부합니다. 병아리 콩은 섬유질이 풍부하고 지방이 적어 심장 건강에 좋습니다. 후 머스에는 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방이 많은 올리브 오일과 마늘과 레몬 주스가 포함되어 있습니다. 후 머스는 오메가 -3 지방산, 철, 엽산, 구리, 망간 및 비타민 B-6의 좋은 공급원입니다. 상업적으로 준비된 후 머스를 구입하는 대신 박테리아 오염에 대한 걱정을 줄이기 위해 직접 만드는 것을 고려하십시오.
