와일드 게임은 소고기, 돼지 고기, 양고기와 같은 길 들여진 육류에 대한 건강하고 맛있는 대안입니다. 대부분의 야생 게임은 가축 육류보다 포화 지방이 적고 심장 건강에 좋은 다중 불포화 지방이 더 높습니다. 곰 고기와 같은 일부 야생 게임은 길 들여진 쇠고기보다 철이 더 높습니다. 독특한 맛과 높은 영양가로 야생 게임 고기는식이 요법에 탁월한 추가 기능입니다.
고라니
엘크는 자연 상태에서 화학 물질이나 성장 호르몬으로 치료받지 않습니다. 지방이 적으며 100 그램 당 1.5 그램입니다. 엘크는 23 그램의 단백질과 각각의 서빙에 약 115 칼로리가 있습니다. 100 그램의 서빙에는 55 밀리그램의 콜레스테롤이 있으며 2.2 밀리그램의 철이 제공됩니다.
곰
곰은 서빙 당 20g의 단백질을 함유하고 100g 서빙 당 8.3g으로 엘크보다 지방이 높습니다. 서빙은 약 160 칼로리를 제공합니다. Bear는 100 그램 당 98 밀리그램의 콜레스테롤과 10.73 밀리그램의 철을 함유하고 있습니다.
물소
버팔로는 100 그램 분량 당 약 20.2 그램의 단백질을 2.4 그램의 지방과 약 143 칼로리로 제공합니다. 그것은 서빙 당 82 밀리그램의 콜레스테롤과 2.6 밀리그램의 철을 제공합니다.
가장 건강한 고기
영양 요구에 따라 세 가지 육류 중 어느 것이 가장 건강에 좋을지 결정합니다. 곰 고기는 철분이 가장 많고 콜레스테롤이 가장 낮으며 지방 함량도 가장 높습니다. 엘크와 버팔로는 지방이 적고 철과 단백질이 비슷합니다. 결국, 맛이 당신의 선택에 결정적인 요인이 될 수 있습니다.
