현미와 오트밀은 모두 곡물 요구 사항에 포함됩니다. 그러나 체중 감량을위한 전용 현미와 오트밀식이는 충분한 양의 단백질, 칼슘, 지방 및 몸에 필요한 다른 비타민과 미네랄 섭취와 같은 다른식이 요구를 충족시킬 수 없습니다. 현미와 오트밀로 자신을 제한하기보다는 체중 감량 계획에 이러한 건강한 선택을 포함하십시오.
전문가 통찰력
"영양 및 다이어트 요법"의 저자 중 하나 인 등록 된 영양사 인 엘리너 N. 휘트니 (Eleanor N. Whitney)에 따르면 현미와 오트밀 다이어트는 다른 음식 그룹을 배제하는데, 이는 다른 음식 그룹을 배제하거나 충돌 다이어트로 분류합니다. 크래쉬 또는 유행성 다이어트는 인터넷이나 입소문을 통해 대중화 될 수 있지만, 건강에 해로운 식단의 발기인은 그러한 다이어트가 건강하거나 효과적이라는 과학적 연구 나 의학적 증거를 거의 제공하지 않습니다. 휘트니와 동료 연구자들은 유행성 다이어트는 종종 체중 감량을 위해 특정 음식에 의존하고 비현실적인 결과를 약속하며 오랜 기간 동안 추적하면 영양에 해를 입힐 수 있다고 지적합니다.
혜택 및 영양소
오트밀과 현미와 같은 통 곡물은 통 곡물 섭취가 콜레스테롤 수치를 낮추고 섬유질 함량이 체중 감소에 도움이 될 수 있기 때문에 심장병 발병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 현미와 오트밀은 곡물의 외부 층을 유지하여 영양가를 향상시킵니다. 현미에는 컵당 3.5g의 섬유가 들어 있으며 백미에는 1g 미만이 있습니다. 오트밀에는 4g의 섬유질, 6g의 단백질, 미량의 설탕 및 3.6g의 주로 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 있습니다. 현미는 1 컵에 지방 2g 미만, 천연 설탕.7g 및 단백질 5g이 포함되어 있습니다. 현미와 강화 오트밀에는 비타민 C 나 비타민 A가 없습니다. 오트밀에는 미량의 비타민 E가 있지만 현미에는 없습니다.
칼로리
하루에 현미 1 컵과 요리 된 오트밀 1 컵을 먹으면 382 칼로리, 쌀에서 216, 오트밀에서 166이 제공됩니다. MedlinePlus 권장 사항에 따르면 매일 2 컵씩 섭취하더라도 다이어트 할 때 764 칼로리는 최소 칼로리 섭취량을 충족시키지 못합니다. 곡물 섭취량을 4 온스로 제한하십시오. 1, 200 칼로리를 소비하는 경우 체중 감량을 위해 현미와 오트밀에서 모든 칼로리를 섭취하지 마십시오. 쌀과 오트밀로 하루에 400 칼로리를 섭취하면 다른 음식 종류에서 800 ~ 1, 200 칼로리를 더 소비하게됩니다.
포함 전략
아침 식사에는 오트밀을, 점심 또는 저녁 식사에는 현미를 사용하십시오. 물을 사용하여 오트밀을 준비하고 오일을 첨가하지 않고 현미를 만들어 두 음식의 칼로리를 낮게 유지하십시오. 과일을 오트밀에 첨가하면 하루에 1-1 / 2 컵의 과일을 섭취 할 수 있고 밥에 강낭콩이나 구운 닭고기 조각을 첨가하여 그 접시의 단백질 함량을 높일 수 있습니다. 체중을 줄이면서 먹는 다른 중요한 음식에는 유제품과 소량의 건강한 지방이 포함됩니다.
