많은 사람들에게 아침 식사는 베이글, 시리얼 및 와플과 같은 탄수화물을 의미합니다. 그러나 케톤 식 또는 저탄수화물식이 요법을하는 사람들은 이러한 음식을 제한하거나 완전히 피해야합니다. 그러나 배가 고프다는 것을 의미하지는 않습니다. 아침까지 식사가 풍부하여 점심 식사까지 활력과 활력을 유지할 수 있습니다.
한눈에 키토 다이어트
케토 제닉식이는 탄수화물에서 나오는 일일 일일 칼로리의 5-10 %, 지방에서 70-80 %에 이르는 매우 낮은 탄수화물, 고지방식이입니다. 공중 위생. 메이요 클리닉 (Mayo Clinic)에 따르면 케토 다이어트에서 20 ~ 50 그램의 일일 탄수화물은 2, 000 칼로리 다이어트에서 일반적으로 먹는 대부분의 미국인이 225 ~ 325 그램보다 훨씬 낮습니다.
케토 다이어트는 신체가 연료를 위해 탄수화물을 태우는 것에서 케토시스로 알려진 상태를 태우는 지방으로 바꾸는 원인이됩니다. 다이어트는 원래 소아기 간질을 치료하도록 설계되었습니다. 그러나 최근에는 체중 감량과 다이어트의 세계로 나아가고 있습니다.
현재 인기있는 케토 다이어트가 많이 있습니다. Atkins 20 Diet는 가장 잘 알려진 것 중 하나이지만 다른 버전, 다른 단계 또는 탄수화물 단계가 있으며 다른 버전보다 더 엄격한 버전이 있습니다. 일부식이 요법 사는 정제 된 곡물과 전분을 줄이려고하기 때문에 케토 친화적 인 레시피에 관심이있을 수도 있습니다. 저탄수화물 다이어트는 잠재적 위험이 있으므로 케토를 가기 전에 의사와 상담하십시오.
아침 식사는 전체 케톤 생성 계획을 따르거나 저탄수화물 식사를 찾고 있든 고 탄수화물 아침 메인 스테이에 대한 대안이 많이 있습니다.
계란으로 하루를 시작하십시오
버밍엄 앨라배마 대학교 (University of Alabama)의 영양사 겸 영양학 조교수 인 에이미 고스 (Amy Goss) 박사는 계란은 필수 케 토식 아침 식사 품목이라고 말했다. 버섯, 후추 및 양파와 같은 저탄수화물 야채를 사용하여 삶거나, 데치거나, 튀겨 지거나, 으깨거나 오믈렛으로 만들 수 있습니다.
Goss는“저탄수화물과 케토 환자들이 전분에 비-전분 성 채소를 섞어 그들이 필요한 미량 영양소를 섭취하도록 장려하려고한다. "오믈렛은 가장 쉬운 방법 중 하나입니다."
계란이없는 케토 아침 식사
Spritzler는 고기가 저탄수화물 아침 식사의 일부일 수도 있다고 말합니다. 저탄수화물 다이어트에서는 베이컨과 햄과 같은 전통적인 아침 식사 고기가 허용되지만 Atkins 다이어트가 지적한 것처럼이 음식은 때때로 설탕으로 치료되어 탄수화물 수를 늘릴 수 있습니다. 그들은 또한 영양소가 권장하지 않는 추가 질산염을 포함합니다. 단백질이 많고 포화 지방이 적은 아침 식사를 위해 고기를 선택하십시오. 닭고기, 칠면조 소시지 및 칠면조 베이컨은 모두 그 법안에 적합하며 채소 및 저탄수화물 옥수수와 짝을 이룰 수 있습니다.
일반적으로 밀가루로 만든 아침 식사 항목으로 창의력을 발휘할 수도 있습니다. 머핀은 아몬드와 코코넛 가루로 만들 수 있으며, 밀기울, 아마씨 가루, 콩가루와 유청 단백질이 혼합 된 팬케이크와 와플을 만들 수 있습니다. 그리고 이동하기 쉬운 액체 아침 식사를 선호한다면 아몬드 나 코코넛 밀크 사용과 같은 스무디 레시피에서 탄수화물을 자르는 몇 가지 방법이 있습니다.
케토 브렉퍼스트 블루스
Harvard Health Publishing에 따르면 건강한 아침 식사가 중요합니다. 아침 식사는 신진 대사를 강화하고 제 2 형 당뇨병의 위험 인자 인 인슐린 저항성을 낮출 수 있습니다. 전문가들은 또한 아침 식사가 체중 감량에 중요하며 아침에 가장 먼저 먹는 사람들은 비만 율이 낮다고 설교했습니다.
그러나 케토 다이어트는 때로는 아침 식사 게임에서 벗어날 수 있습니다. 저탄수화물 다이어트를하는 모든 사람이 아침에 먼저 배가 고픈 것은 아니라고 Spritzler는 말합니다. 비만 리뷰 에서 2015 년 1 월 메타 분석에 따르면, 어떤 사람이 케톤증을 앓고 있다면 신체가 탄수화물이 아닌 지방을 태우고 있습니다.
Spritzler는“아침에 배가 고프지 않으면 실제로 아침 식사를 건너 뛸 수 있습니다. (식품없이 너무 오래가는 것은 특정 건강 상태에있는 사람들에게는 위험 할 수 있으므로, 변경을 생각하고 있다면 의료 전문가에게 문의하십시오.) 대신 기아 신호에주의를 기울이십시오. 또는 아침 식사 중반 간식을위한 일반 요거트.
그러나 그것은 아침 식사가 오늘의 가장 중요한 식사라는 몇 년의 조언에 위배되지 않습니까? 이 겉보기에는 고대의 지혜가 돌로 설정되어 있지 않다는 과학이 밝혀졌습니다. BMJ에 발표 된 2019 년 1 월의 리뷰에서, 연구원들은 아침 식사가 체중 감량 또는 일일 칼로리 섭취에 미치는 영향에 대한 대부분의 연구가 일관성이없고 "품질이 낮음"을 발견했습니다. -업.
연구진은“이 연구는 아침 식사를 추가하는 것이 확립 된 아침 식사 습관에 관계없이 체중 감량을위한 좋은 전략이 아닐 수 있음을 시사한다. "성인의 체중 감량을 위해 아침 식사를 권장 할 때는 반대의 효과가 있으므로주의가 필요합니다."
다시 말해, 생각해야한다고 생각해서 만 먹지 말고, 아침에 먹기 전에 몇 시간을 기다린다면 과식하지 말아야합니다. 아침 식사로 무엇을 먹어야하는지, 케토 다이어트인지 아닌지 확실하지 않은 경우 의사 나 공인 영양사와 상담하십시오.
