복부 통증은 여러 가지 증상 일 수 있지만 피부 황변, 짙은 소변 및 창백한 똥이 동반되면 담관이 막힌 것일 수 있습니다. 담즙은 간에서 만들어져 지방을 소화하는 데 도움이되는 물질입니다. 담석, 낭종 또는 흉터로 인해 담관이 막히면 담즙이간에 머무르며 지방을 소화하는 데 어려움을 겪을 수 있으며 저지방식이 요법을 따라야 할 수도 있습니다.
얼마나 많은 지방
저지방 다이어트에서 가질 수있는 지방의 양은 관용에 달려 있습니다. 음식에서 지방을 소화하는 데 담즙이 필요하지만 소장에는 리파아제 (lipases)라는 다른 효소도 들어 있습니다. NYU Langone Medical Center에 따르면 저지방 음식을 섭취하면 저지방 다이어트에서 지방이 하루 50 그램으로 제한됩니다. 원근법으로, 1 티스푼의 기름에는 5 그램의 지방이 들어 있으며, 3 온스의 구운 닭 가슴살에는 3 그램의 지방이 들어 있습니다.
무엇을 먹을까
저지방 다이어트를 할 때는 자연적으로 무 지방 또는 저지방 식품을 포함하십시오. 소스없이 준비된 과일, 채소 및 곡물은 자연적으로 무 지방입니다. 쇠고기 또는 돼지 고기 안심, 측면 스테이크 또는 돼지 갈비와 같은 살코기, 피부가없는 가금류, 생선, 계란 및 무 지방 델리 고기 95 %를 포함하십시오. 병아리 콩과 강낭콩을 포함한 콩도 단백질의 좋은 공급원이며 지방이 적습니다. 유제품의 경우, 비 지방 우유와 요구르트, 그리고 서빙 당 지방이 3 그램 미만인 치즈를 사용하십시오. 저지방 식단에서 하루에 3 인분 이하로 기름과 견과류를 포함한 추가 지방을 제한하십시오. 첨가 된 지방의 1 인분은 기름 또는 땅콩 버터 1 티스푼, 아몬드 6 개 또는 아보카도 2 테이블 스푼과 같습니다.
고려할 사항
저지방 음식과 지방이없는 음식을 식단에 포함시키는 것이 중요하지만, 담관 폐쇄를 위해 저지방 음식을 섭취 할 때 음식이 어떻게 준비되는지 고려해야합니다. 음식을 튀기는 대신 지방을 제한하기 위해 음식을 굽거나 구우거나 찌십시오. 요리하기 전에 고기에서 지방을 제거하면 지방 함량을 줄이는 데 도움이됩니다. 포장 된 제품의 식품 라벨을 읽고 일일 체지방 섭취량을 추적 할 수 있습니다. 파스타와 채소를위한 무 지방 소스와 드레싱을 찾으십시오.
샘플 식사 계획
저지방 식사 계획에 담즙 담즙 차단을 위해 세 끼의 식사를 포함 시키십시오. 아침에는 무 지방 우유와 바나나를 곁들인 무가당 통 곡물 시리얼 한 그릇을 즐길 수 있습니다. 저지방 점심에는 상추, 토마토, 겨자와 함께 통밀 피타에 박제 된 마른 델리 칠면조가 포함되며, 무 지방 요구르트, 무 지방 통 곡물 크래커 및 사과와 함께 제공됩니다. 저지방 다이어트로 저녁 식사를하려면 찐 브로콜리와 함께 구운 평범한 고구마와 딸기 요리로 생선 구이를 맛볼 수 있습니다.
