어떤 사람들은 아침 소시지를 요리하는 가장 좋은 방법은 오븐 방법이라고 생각하는 반면, 다른 사람들은 난로 또는 철판에서 요리하는 것을 선호 할 수 있습니다. 어떤 방법을 선택 하든지, 매일 방종하지 않고 간헐적으로 치료하십시오.
팁
오븐에서 생 소시지 링크를 요리하려면 400도 화씨 오븐에서 약 15 분 동안 구워서 한 번 돌리십시오. 그런 다음 양쪽에서 2 ~ 3 분 동안 끓였습니다.
오븐 방향으로 아침 소시지
LIVESTRONG.com은 아침 식사 소시지를 요리하는 가장 좋은 방법에 대한 지침을 얻기 위해 요리 교육 연구소의 Palak Patel 요리사와 인터뷰했습니다. 다른 요리 옵션도 사용할 수 있지만 오븐 방법이 가장 간단하고 지저분 할 수 있습니다. 요리 방법에 관계없이 소시지가 얼면 먼저 냉장고에서 해동하십시오.
오븐에서 소시지를 요리하는 과정은 베이킹과 굽는 2 단계 과정을 포함한다고 Patel은 말합니다. "빵을 구우려면 오븐을 400F로 예열하십시오. 해동 된 소시지를 베이킹 시트 나 베이킹 팬에 선반을 깔고 베이킹하십시오. 소시지가 반짝이지만 아직 갈색으로되지 않을 때까지 (약 10 분) 로스팅하십시오. "약 5 분 더 있습니다."
다음 단계에서 브로일러를 예열하십시오. Patel은 "냄비를 육계 아래에 놓고 갈색이 될 때까지 소시지 요리를 마치고 한 번 돌리십시오. 터키 소시지를 굽는 가장 쉽고 맛있는 방법에 대한이 LIVESTRONG.com 레시피를 사용해보십시오.
대체 소시지 요리 방법
MeatSafety.org에 따르면 소시지를 끓인 후 냄비에 튀겨서 바삭 바삭한 외관을 만들 수 있다고합니다. 석탄 위에 천천히 구워 자주 돌릴 수도 있습니다.
전자 레인지에서 요리하려면 전자 레인지 용 용기에 4 개의 제상 소시지를 넣고 뚜껑을 닫고 전원을 40 %로 설정하십시오. Patel은 "4 분 동안 요리하고 집게로 돌리고 4 분 더 요리한다"고 덧붙였다. 포장 지침에 따라 소시지를 안전하게 요리 할 수있는 방법이 아니라면 전자 레인지 방법을 사용하지 마십시오.
소시지에 느린 밥솥을 사용할 수도 있습니다. 예를 들어, 항아리에 소시지를 요리하는 방법에 대한 레시피를 시도하십시오.
소시지 영양 정보
아침 식사 소시지는 크기가 다르고 다른 육류로 만들어지기 때문에 영양 정보가 다릅니다. USDA에 따르면 생 돼지 고기 소세지 브랜드는 3 온스당 영양분이 330 칼로리, 단백질 9.98 그램, 총 지방 31.6 그램, 탄수화물 0.60 그램, 나트륨 839 밀리그램입니다.
소시지는 고기이기 때문에 단백질 공급원이지만 종종 지방과 나트륨이 높습니다. 탄수화물이 거의 없습니다. USDA Choose My Plate는 권장 부분 크기가 약 3 온스라고보고하므로 소시지의 레이블을 확인하여 각 서빙에 얼마나 많은 온스가 있는지 확인하십시오.
매일 소시지를 먹는 대신 가끔 간식을 위해 저장하는 것이 가장 좋습니다. 국립 암 연구소 (National Cancer Institute)에 따르면 건강에 악영향을 미치는 것은 육류, 특히 소세지처럼 가공되는 품종의 정기적 인 소비와 관련이 있습니다. 돼지 고기 나 소고기 대신 칠면조로 만든 소시지를 선택하십시오.
