고품질 단백질을 얻는 가장 쉬운 방법 중 하나는 삶은 계란을 즐기는 것입니다. 그들은 환경 친화적 인 패키지 (일명 껍질)에 싸여 자연의 편의 식품입니다.
계란 몇 개를 미리 삶아 냉장고에 보관하면 가장 빠르고 영양이 풍부한 간식 중 하나입니다. 삶은 계란은 단 한 번의 소금만으로도 맛있습니다. 그러나 그들을 즐길 수있는 더 많은 방법이 있습니다! 먼저, 계란을 삶아 껍질을 벗기는 방법을 보여 드리고 영양가있는 삶은 계란 요리법 7 가지를 보여 드리겠습니다.
크레딧: Adobe Stock / Artem Shadrin고품질 단백질을 얻는 가장 쉬운 방법 중 하나는 삶은 계란을 즐기는 것입니다. 그들은 환경 친화적 인 패키지 (일명 껍질)에 싸여 자연의 편의 식품입니다.
계란 몇 개를 미리 삶아 냉장고에 보관하면 가장 빠르고 영양이 풍부한 간식 중 하나입니다. 삶은 계란은 단 한 번의 소금만으로도 맛있습니다. 그러나 그들을 즐길 수있는 더 많은 방법이 있습니다! 먼저, 계란을 삶아 껍질을 벗기는 방법을 보여 드리고 영양가있는 삶은 계란 요리법 7 가지를 보여 드리겠습니다.
계란을 단단하게하는 법
계란이 농장에서 신선한 지 또는 판지에있는 "사용 기한"날짜에 가까워 졌든, 여기에 삶은 계란을 만드는 가장 안전한 방법이 있습니다. 한 번에 6 개의 큰 알을 끓이는 것이 좋습니다.
- 중간 정도의 냄비에 냉수를 반 정도 채 웁니다. 고열로 끓인다.
- 큰 슬롯 형 스푼 또는 메쉬 스트레이너를 사용하여 계란을 빠르고 부드럽게 첨가하십시오. 계란 타이머를 설정하고 완전히 익힌 촉촉한 노른자를 10 분, 끓는 노른자를 12 분 동안 끓입니다.
- 익힌 계란을 배출하고 얼음물 욕조 (얼음과 차가운 물로 채워진 큰 그릇)에서 식힌 다음 다시 배수하십시오.
- 나중에 껍질을 벗기거나 식힐 수 있습니다. 껍질을 벗기려면 카운터에 달걀을 가볍게 두드려 껍질 표면 전체를 갈라서 껍질을 벗기십시오. 껍질은 쉽게 벗겨 져야합니다. 그러나 껍질이 쉽게 제거되지 않으면 흐르는 차가운 물에서 껍질을 벗기고 약간의 공기 주머니로 시작하십시오.
- 가볍게 두드리고 즐기십시오!
계란이 농장에서 신선한 지 또는 판지에있는 "사용 기한"날짜에 가까운 지 여부에 상관없이, 삶은 계란을 만들기위한 완벽한 방법이 있습니다. 한 번에 6 개의 큰 알을 끓이는 것이 좋습니다.
- 중간 정도의 냄비에 냉수를 반 정도 채 웁니다. 고열로 끓인다.
- 큰 슬롯 형 스푼 또는 메쉬 스트레이너를 사용하여 계란을 빠르고 부드럽게 첨가하십시오. 계란 타이머를 설정하고 완전히 익힌 촉촉한 노른자를 10 분, 끓는 노른자를 12 분 동안 끓입니다.
- 익힌 계란을 배출하고 얼음물 욕조 (얼음과 차가운 물로 채워진 큰 그릇)에서 식힌 다음 다시 배수하십시오.
- 나중에 껍질을 벗기거나 식힐 수 있습니다. 껍질을 벗기려면 카운터에 달걀을 가볍게 두드려 껍질 표면 전체를 갈라서 껍질을 벗기십시오. 껍질은 쉽게 벗겨 져야합니다. 그러나 껍질이 쉽게 제거되지 않으면 흐르는 차가운 물에서 껍질을 벗기고 약간의 공기 주머니로 시작하십시오.
- 가볍게 두드리고 즐기십시오!
삶은 계란 영양
계란에는 건강에 좋은 지방과 단백질이 많이 들어 있습니다. 정확히 얼마입니까? 다음은 하나의 큰 계란에 대한 영양 분석입니다.
- 78 칼로리
- 지방 5g
- 탄수화물 0.6g
- 단백질 6g
지방과 단백질의 균형으로 인해 계란은 포만 호르몬을 증가시켜 뇌가 가득 차게하므로 삶은 계란은 체중 감량에 좋습니다. 또한 계란에 콜레스테롤이 포함되어 있어도 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 것이라는 신화는 바로 신화입니다! 따라서 전체 계란 (노른자 및 모두)을 죄없이 사용할 수 있습니다.
크레딧: Adobe Stock / IRINA계란에는 건강에 좋은 지방과 단백질이 많이 들어 있습니다. 정확히 얼마입니까? 다음은 하나의 큰 계란에 대한 영양 분석입니다.
- 78 칼로리
- 지방 5g
- 탄수화물 0.6g
- 단백질 6g
지방과 단백질의 균형으로 인해 계란은 포만 호르몬을 증가시켜 뇌가 가득 차게하므로 삶은 계란은 체중 감량에 좋습니다. 또한 계란에 콜레스테롤이 포함되어 있어도 혈중 콜레스테롤 수치를 높이는 신화는 바로 신화입니다! 따라서 전체 계란 (노른자 및 모두)을 죄없이 사용할 수 있습니다.
삶은 계란과 중간 삶은 계란, 삶은 계란
계란 하나, 삶은 세 가지 방법. 그러나 차이점은 무엇입니까? 별로. 반숙 계란은 더 짧은 시간 동안 삶아 노른자 (때로는 흰색도)는 액체와 콧물로 남아 있습니다. 반면에 삶은 달걀은 노른자와 흰색이 굳을 때까지 끓입니다. 즉, 중간 삶은 계란이 중간에 떨어집니다. 취향에 가장 잘 맞는 일관성을 찾을 때까지 요리 시간을 다양하게 변경할 수 있습니다.
크레딧: Adobe Stock / Maxim Khytra계란 하나, 삶은 세 가지 방법. 그러나 차이점은 무엇입니까? 별로. 반숙 계란은 더 짧은 시간 동안 삶아 노른자 (때로는 흰색도)는 액체와 콧물로 남아 있습니다. 반면에 삶은 달걀은 노른자와 흰색이 굳을 때까지 끓입니다. 즉, 중간 삶은 계란이 중간에 떨어집니다. 취향에 가장 잘 맞는 일관성을 찾을 때까지 요리 시간을 다양하게 변경할 수 있습니다.
1. 계란, 베이컨, 토마토 스택
샐러드는 때때로 사후 생각처럼 보일 수 있습니다. 이건 아니야! 맛이 나고 스포트라이트를 훔칠 수 있습니다. 베이컨과 계란의 고전적인 듀오를 뒤 틀었습니다. 이 요리는 하루 중 언제든지 맛있는 토마토 기반 샐러드입니다. 원하는 경우 베이컨을 구운 잣으로 교체 할 수 있습니다.
어느 쪽이든, 그것은 좋은 영양으로 가득합니다. American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 2015 년 연구에 따르면 카로티노이드 흡수를 향상시키는 효과적인 방법은 요리 된 전체 계란을 섭취하는 것입니다. 따라서이 샐러드의 일부로 알을 먹으면 토마토에서 건강을 보호하는 리코펜의 흡수가 크게 향상 될 수 있습니다.
칼로리: 151
레시피 & 영양 정보 **: ** 계란, 베이컨, 토마토 스택
크레딧: Melanie Andersen샐러드는 때때로 사후 생각처럼 보일 수 있습니다. 이건 아니야! 맛이 나고 스포트라이트를 훔칠 수 있습니다. 베이컨과 계란의 고전적인 듀오를 뒤 틀었습니다. 이 요리는 하루 중 언제든지 맛있는 토마토 기반 샐러드입니다. 원하는 경우 베이컨을 구운 잣으로 교체 할 수 있습니다.
어느 쪽이든, 그것은 좋은 영양으로 가득합니다. American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 2015 년 연구에 따르면 카로티노이드 흡수를 향상시키는 효과적인 방법은 요리 된 전체 계란을 섭취하는 것입니다. 따라서이 샐러드의 일부로 알을 먹으면 토마토에서 건강을 보호하는 리코펜의 흡수가 크게 향상 될 수 있습니다.
칼로리: 151
레시피 & 영양 정보 **: ** 계란, 베이컨, 토마토 스택
2. Deviled Deviled 계란
맛을 내기 위해 약간의 바다 소금 뿌리기를 원할 수도 있습니다. 수정하는 데 2 분 밖에 걸리지 않지만 다소 화려하게 보입니다. 가장 중요한 것은이 사악한 알을 즐기면 하루 종일 적절한 단백질을 섭취하는 데 도움이됩니다.
칼로리: 174
레시피 & 영양 정보 **: ** Deviled Deviled Eggs
크레딧: Melanie Andersen맛을 내기 위해 약간의 바다 소금 뿌리기를 원할 수도 있습니다. 수정하는 데 2 분 밖에 걸리지 않지만 다소 화려하게 보입니다. 가장 중요한 것은이 사악한 알을 즐기면 하루 종일 적절한 단백질을 섭취하는 데 도움이됩니다.
칼로리: 174
레시피 & 영양 정보 **: ** Deviled Deviled Eggs
3. 쉬운 아시아 계란 필라프
삶은 계란, 간장, 가리비를 갓 익히거나 재가열 한 쌀 (바람직하게 현미)을 뿌리면됩니다. 가지 "스테이크"나 야채 케밥과 같이 단백질이 풍부하지 않은 가벼운 앙트레의 균형을 잡기 위해 반찬으로 제공하십시오.
칼로리: 242
레시피 & 영양 정보 **: ** Easy Asian Egg Pilaf
크레딧: Melanie Andersen삶은 계란, 간장, 가리비를 갓 익히거나 재가열 한 쌀 (바람직하게 현미)을 뿌리면됩니다. 가지 "스테이크"나 야채 케밥과 같이 단백질이 풍부하지 않은 가벼운 앙트레의 균형을 잡기 위해 반찬으로 제공하십시오.
칼로리: 242
레시피 & 영양 정보 **: ** Easy Asian Egg Pilaf
4. 과카 몰리와 에그 소프트 타코
아보카도 소스에 "아니오"라고 말하기는 어렵습니다. 다행히도 필요하지 않습니다. 미국 심장 학회지 (Journal of the American Heart Association)에 발표 된 2015 년 연구에 따르면 하루에 신선한 아보카도 1 개를 포함하는 중간 지방식이 요법을 한 후 과체중 및 비만 남녀는 총 콜레스테롤 대 "좋은"콜레스테롤의 비율과 그 비율을 크게 향상 시켰습니다. "나쁜"~ "좋은"콜레스테롤. 오늘 아보카도를 얻는 한 가지 방법이 있습니다: 신선한 아보카도 소스, 삶은 계란 및 신선한 실란트로 잎을 가진 최고 유기 옥수수 똘 띠야. 이제 타코를 쉽게 탈 수 있습니다!
칼로리: 294
레시피 & 영양 정보 **: ** 아보카도 소스와 에그 소프트 타코
크레딧: Melanie Andersen아보카도 소스에 "아니오"라고 말하기는 어렵습니다. 다행히도 필요하지 않습니다. 미국 심장 학회지 (Journal of the American Heart Association)에 발표 된 2015 년 연구에 따르면 하루에 신선한 아보카도 1 개를 포함하는 중간 지방식이 요법을 한 후 과체중 및 비만 남녀는 총 콜레스테롤 대 "좋은"콜레스테롤의 비율과 그 비율을 크게 향상 시켰습니다. "나쁜"~ "좋은"콜레스테롤. 오늘 아보카도를 얻는 한 가지 방법이 있습니다: 신선한 아보카도 소스, 삶은 계란 및 신선한 실란트로 잎을 가진 최고 유기 옥수수 똘 띠야. 이제 타코를 쉽게 탈 수 있습니다!
칼로리: 294
레시피 & 영양 정보 **: ** 아보카도 소스와 에그 소프트 타코
5. 달걀 햇볕에 말린 토마토 후 머스
후 머스는 가장 건강에 좋은 곳 중 하나입니다. 결국 병아리 콩이 기본으로 사용됩니다. 식물성 단백질을 맛볼 수있는 재미 있고 풍성한 방법을 제공하며, 준비된 후 머스 용기를 집어 올리면 특히 빠른 방법입니다. 그렇게한다면, 장난 치십시오. 자신 만의 독특한 후 머스 블렌드를 만드십시오.
잘게 썬 계란, 햇볕에 말린 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일과 클래식 후 머스를 섞으십시오. 그것은 맛을 내고 달걀 흰자와 노른자 모두에서 더 큰 단백질 펀치를 제공합니다. 계란은 필수 아미노산 류신이 많으며 근육을 만드는 데 중요한 역할을합니다.
칼로리: 142
조리법 및 영양 정보 **: ** 계란 햇볕에 말린 토마토 후 머스
크레딧: Melanie Andersen후 머스는 가장 건강에 좋은 곳 중 하나입니다. 결국 병아리 콩이 기본으로 사용됩니다. 식물성 단백질을 맛볼 수있는 재미 있고 풍성한 방법을 제공하며, 준비된 후 머스 용기를 집어 올리면 특히 빠른 방법입니다. 그렇게한다면, 장난 치십시오. 자신 만의 독특한 후 머스 블렌드를 만드십시오.
잘게 썬 계란, 햇볕에 말린 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일과 클래식 후 머스를 섞으십시오. 그것은 맛을 내고 달걀 흰자와 노른자 모두에서 더 큰 단백질 펀치를 제공합니다. 계란은 필수 아미노산 류신이 많으며 근육을 만드는 데 중요한 역할을합니다.
칼로리: 142
조리법 및 영양 정보 **: ** 계란 햇볕에 말린 토마토 후 머스
6. 계란과 아보카도 타르 틴
많은 사람들이 달걀 노른자와 아보카도가 건강한 식단에서 "제한되지 않았다"고 생각했습니다. 그러나이 음식들은 이제 건강에 좋은 지방으로 가득 찬 맛있는 음식을 먹어야합니다. 사실, 전체 계란의 비타민과 미네랄은 대부분 노른자위에 있습니다. 노른자를 잊어 버린 사람들은 영양 상태가 좋지 않을 수 있습니다.
아보카도와 삶은 계란을 즐기십시오. 그리고 함께하십시오 – 그들은 눈부신 듀오입니다. 번갈아 가며 전체 곡물 효모 토스트에 아보카도 웨지와 삶은 계란 슬라이스를 배열하고 신선한 레몬 주스로 튀기십시오. 타르 틴이 완벽하게 보이지 않더라도 걱정하지 마십시오. 어느 쪽이든 맛있습니다.
칼로리: 268
조리법과 영양 정보 **: ** 계란과 아보카도 타르 틴
크레딧: Melanie Andersen많은 사람들이 달걀 노른자와 아보카도가 건강한 식단에서 "제한되지 않았다"고 생각했습니다. 그러나이 음식들은 이제 건강에 좋은 지방으로 가득 찬 맛있는 음식을 먹어야합니다. 사실, 전체 계란의 비타민과 미네랄은 대부분 노른자위에 있습니다. 노른자를 잊어 버린 사람들은 영양 상태가 좋지 않을 수 있습니다.
아보카도와 삶은 계란을 즐기십시오. 그리고 함께하십시오 – 그들은 눈부신 듀오입니다. 번갈아 가며 전체 곡물 효모 토스트에 아보카도 웨지와 삶은 계란 슬라이스를 배열하고 신선한 레몬 주스로 튀기십시오. 타르 틴이 완벽하게 보이지 않더라도 걱정하지 마십시오. 어느 쪽이든 맛있습니다.
칼로리: 268
조리법과 영양 정보 **: ** 계란과 아보카도 타르 틴
7. 계란은 컵에서 두들겨
이 간단한 계란 요리법은 어린 시절의 기억을 위로 해줍니다. 삶은 달걀을 잘게 썬 토스트 조각, 버터, 소금, 후추를 컵에 넣는 것만으로도이 간식을 만들 수 있습니다. 계란을 약간 익힌 계란으로이 레시피를 즐길 수 있으며 토스트 조각을 계란 노른자에 담글 수 있습니다.
칼로리: 173
레시피 & 영양 정보 **: ** 컵에서 달걀이 깨지다
크레딧: Melanie Andersen이 간단한 계란 요리법은 어린 시절의 기억을 위로 해줍니다. 삶은 달걀을 잘게 썬 토스트 조각, 버터, 소금, 후추를 컵에 넣는 것만으로도이 간식을 만들 수 있습니다. 계란을 약간 익힌 계란으로이 레시피를 즐길 수 있으며 토스트 조각을 계란 노른자에 담글 수 있습니다.
칼로리: 173
레시피 & 영양 정보 **: ** 컵에서 달걀이 깨지다
어떻게 생각해?
딱딱한 삶은 달걀을 선호합니까? 삶은 계란을 완벽하게 만드는 다른 방법이 있습니까? 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까? 이 계란 요리법 중 하나를 시도 하시겠습니까? 아래에 의견을 남겨주세요. 또한 Facebook에서 LIVESTRONG.COM을 따라 더 건강한 식습관 팁과 레시피를 얻으십시오.
크레딧: Helen Yin / Moment / Getty Images딱딱한 삶은 달걀을 선호합니까? 삶은 계란을 완벽하게 만드는 다른 방법이 있습니까? 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까? 이 계란 요리법 중 하나를 시도 하시겠습니까? 아래에 의견을 남겨주세요. 또한 Facebook에서 LIVESTRONG.COM을 따라 더 건강한 식습관 팁과 레시피를 얻으십시오.
