껍질을 벗기고 직접 만든 오렌지 주스에 영양과 풍미를 더하십시오. 오렌지는 비타민 C 함량으로 유명하지만 비타민 A, B 복합 비타민, 칼륨 및 기타 필수 미네랄의 좋은 공급원이기도합니다. 오렌지 껍질은 소량의 요리에 사용하기 위해 제철되었지만 영양상의 이점이나 섭취해야 할 음식으로 잘 알려져 있지 않지만 실제로는 비타민 C와 다른 영양소, 예를 들어 리모넨, 글 루카 레이트로 포장되어 있습니다. 및 펙틴.
1 단계
멍이 들거나 다른 눈에 띄는 손상이없고 매끄럽고 단단한 껍질을 가진 오렌지를 선택하고 크기가 무겁습니다. 농약 잔류 물이 포함 된 껍질을 섭취 할 수 있으므로 가능하면 유기농 오렌지를 선택하십시오.
2 단계
싱크대에 강한 찬물 흐름으로 오렌지를 헹굽니다. 흐르는 물에 딱딱한 농산물 솔로 철저히 문질러 먼지, 부스러기, 박테리아 및 화학 물질을 제거하십시오.
3 단계
날카로운 칼로 각 오렌지를 8 개의 동일한 부분으로 자릅니다. 씨앗을 찾으면 제거하고 버립니다. 그런 다음 각 세그먼트를 몇 개의 작은 조각으로 자르고 과즙 짜는기구 튜브에 쉽게 끼 웁니다. 표면에 추가 종자를 버리십시오.
4 단계
사용하는 특정 모델에 따라 전기 주 서기 컵을 적절한 곳에 부착하거나 스파우트 아래에 유리를 놓습니다. 설정에 도움이 필요하면 제조업체의 지침을 확인하십시오.
5 단계
한 번에 작은 다진 오렌지를 쥬스 튜브에 넣습니다. 필요한 경우 사용 설명서를 참조하여 기계에 필요한대로 과즙 짜는기구를 켜거나 플런저를 누르십시오. 모든 주황색 조각을 다 쓸 때까지 과정을 반복하십시오.
필요한 것
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브러시 제작
칼
전기 과즙 짜는기구
팁
딸기, 바나나 또는 파인애플과 같은 다른 과일과 오렌지를 섞어보다 복잡한 맛의 주스를 만듭니다. 원한다면 스무디 나 냉동 간식의 기초로 사용하십시오.
신선한 주스는 최고 맛을 유지하지 못하므로 즉시 오렌지 주스를 섭취하십시오. 사용하지 않은 부분은 가급적 밀폐 된 유리 병에 며칠 동안 냉장 보관하십시오.
masticating 전기 과즙 짜는기구에 원심 전기 과즙 짜는기구를 선택하십시오. Cook 's Illustrated에 따르면, juicing 중에 특정 효소를 비활성으로 만드는 방식으로 인해 결과 제품의 색상과 맛이 더 오래 유지됩니다.
경고
비타민으로 포장되어 있지만 신선한 오렌지 주스는 오렌지 전체가하는 섬유질 함량을 제공하지 않습니다. 이것은 영양 학적 관점에서 주요 단점입니다. 이것은 주스가 전체 과일보다 만족스럽지 않지만 여전히 대부분의 칼로리를 제공한다는 것을 의미합니다.
