식료품 점에서 두 번째 단계를 밟으면 구매 결정에 충격을받습니다. 우리가 모두 관련시킬 수있는 하나의 주요 딜레마는 중요한 경우, 유기농을 구매할 것인지 기존의 구매를 할 것인지입니다. 연구 결과에 따르면 유기농 법은 더 안전하고 영양가 높은 농산물, 유제품 및 육류를 의미 할 수 있습니다. 제품에 나타날 때 아무 의미가없는 "자연"이라는 단어와 달리 유기농은 USDA 인증으로 유기농 농약을 사용하지 않고 유전자 변형 유기체 (GMO)없이 유기농이라는 식품을 재배해야합니다. 그러나 유기농은 일반적으로 기존보다 비용이 많이 들기 때문에 모든 사람이 항상 유기농을 먹을 수있는 것은 아닙니다. 그렇다면 언제 지출 가치가 있습니까? 다음은 예산이 책정되어 있어도 항상 유기농을 구매해야하는 상위 21 가지 음식 (및 음료)입니다.
식료품 점에서 두 번째 단계를 밟으면 구매 결정에 충격을받습니다. 우리가 모두 관련시킬 수있는 하나의 주요 딜레마는 중요한 경우, 유기농을 구매할 것인지 기존의 구매할 것인지입니다. 연구 결과에 따르면 유기농 법은 더 안전하고 영양가 높은 농산물, 유제품 및 육류를 의미 할 수 있습니다. 제품에 나타날 때 아무 의미가없는 "자연"이라는 단어와 달리 유기농은 USDA 인증으로 유기농 농약을 사용하지 않고 유전자 변형 유기체 (GMO)없이 유기농이라는 식품을 재배해야합니다. 그러나 유기농은 일반적으로 기존보다 비용이 많이 들기 때문에 모든 사람이 항상 유기농을 먹을 수있는 것은 아닙니다. 그렇다면 언제 지출 가치가 있습니까? 다음은 예산이 책정되어 있어도 항상 유기농을 구매해야하는 상위 21 가지 음식 (및 음료)입니다.
1. 와인
와인은 포도로 만들어지며 포도는 미국에서 가장 많은 농약 잔류 물이 함유 된 미국의 2017 EWG Dirty Dirty 12 가지 신선한 농산물 목록에서 8 위입니다. EGG는 매년 미국 농식품 의약 국의 살충제 잔류 물 테스트 데이터를 사용하여이 목록을 발표합니다. 와인은 껍질을 벗기고 발효시킨 포도로 만들어 지므로이 살충제는 유리에 들어갑니다! 이것을 피하는 방법? 유기농 와인 구매를 선택하십시오.
와인은 포도로 만들어지며 포도는 미국에서 가장 많은 농약 잔류 물이 함유 된 미국의 2017 EWG Dirty Dirty 12 가지 신선한 농산물 목록에서 8 위입니다. EGG는 매년 미국 농식품 의약 국의 살충제 잔류 물 테스트 데이터를 사용하여이 목록을 발표합니다. 와인은 껍질을 벗기고 발효시킨 포도로 만들어 지므로이 살충제는 유리에 들어갑니다! 이것을 피하는 방법? 유기농 와인 구매를 선택하십시오.
2. 커피
우리가 먹는 음식에 관해서는, 커피는 커피를 재배하는 데 사용되는 농약의 양과 수만큼 1 위일 수 있습니다. 커피는면과 담배 뒤에서 세계에서 세 번째로 많이 뿌려지는 농작물입니다 (우리는 다른 두 가지를 먹지 않습니다!). 일부 연구에 따르면 커피 로스팅 과정에서 농약 잔류 물이 85 % 나 분해되는 것으로 나타났습니다. 평생 동안 매일 1 ~ 3 잔의 커피를 마시는 데 따른 영향과 인공 살충제, 살균제 및 제초제 섭취가 신체, 뇌 및 전반적인 건강에 어떤 영향을 미치는지에 대해 유기농 커피를 선택하는 것이 좋습니다.
명심해야 할 또 다른 중요한 사항은 기존 커피가 지구에 미치는 영향입니다. 이 살충제와 제초제는 건강에 영향을 줄뿐만 아니라 환경과 농부에게도 장기적인 영향을 미칩니다.
크레딧: efetova / iStock / GettyImages우리가 먹는 음식에 관해서는, 커피는 커피를 재배하는 데 사용되는 농약의 양과 수만큼 1 위일 수 있습니다. 커피는면과 담배 뒤에서 세계에서 세 번째로 많이 뿌려지는 농작물입니다 (우리는 다른 두 가지를 먹지 않습니다!). 일부 연구에 따르면 커피 로스팅 과정에서 농약 잔류 물이 85 % 나 분해되는 것으로 나타났습니다. 평생 동안 매일 1 ~ 3 잔의 커피를 마시는 데 따른 영향과 인공 살충제, 살균제 및 제초제 섭취가 신체, 뇌 및 전반적인 건강에 어떤 영향을 미치는지에 대해 유기농 커피를 선택하는 것이 좋습니다.
명심해야 할 또 다른 중요한 사항은 기존 커피가 지구에 미치는 영향입니다. 이 살충제와 제초제는 건강에 영향을 줄뿐만 아니라 환경과 농부에게도 장기적인 영향을 미칩니다.
3. 사과
사과는 하루에 의사를 멀리하는 좋은 방법입니다. 사과는 소화관을 팁톱 모양으로 유지하는 훌륭한 섬유질 공급원이기 때문입니다. 안타깝게도 그들은 농약 목록에서 가장 높은 순위를 차지했습니다. EWG (Environmental Working Group) 2015 보고서에 따르면, 테스트 된 사과의 99 %에 적어도 하나의 농약 잔류 물이 포함되어있었습니다. 사과를 잘 씻고 유기농을 시키십시오 – 사과와 사과 주스도 마찬가지입니다.
크레딧: d3sign / Moment / Getty Images사과는 하루에 의사를 멀리하는 좋은 방법입니다. 사과는 소화관을 팁톱 모양으로 유지하는 훌륭한 섬유질 공급원이기 때문입니다. 안타깝게도 그들은 농약 목록에서 가장 높은 순위를 차지했습니다. EWG (Environmental Working Group) 2015 보고서에 따르면, 테스트 된 사과의 99 %에 적어도 하나의 농약 잔류 물이 포함되어있었습니다. 사과를 잘 씻고 유기농을 시키십시오 – 사과와 사과 주스도 마찬가지입니다.
4. 유제품
예산이 부족하더라도 식료품 점의 유제품 섹션에서 유기농 우유, 치즈, 요구르트를 찾으십시오. 인증 된 유기농 유제품은 젖소가 항생제 나 성장 호르몬을받지 않았으며 100 % 유기농 사료 만 섭취했음을 의미합니다. 추가 조치를 취하려면 유기농 초유를 찾으십시오. 이것은 젖소의 식사가 대부분 잔디와 마초로 구성된 곡식이없는 식사를 즐겼다는 것을 의미합니다.
크레딧: Erik Isakson / Blend Images / Getty Images예산이 부족하더라도 식료품 점의 유제품 섹션에서 유기농 우유, 치즈, 요구르트를 찾으십시오. 인증 된 유기농 유제품은 젖소가 항생제 나 성장 호르몬을받지 않았으며 100 % 유기농 사료 만 섭취했음을 의미합니다. 추가 조치를 취하려면 유기농 초유를 찾으십시오. 이것은 젖소의 식사가 대부분 잔디와 마초로 구성된 곡식이없는 식사를 즐겼다는 것을 의미합니다.
5. 블루 베리
여름을 좋아하는 사람은 파란색으로 갈 때 유기농을 찾으십시오. 이 작은 녀석들은 50 가지 이상의 살충제 잔류 물을 가지고있는 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 기존의 과일을 피하고 과일을 잘 씻어서 위험을 줄이십시오.
크레딧: 내 빈티지 가든 사진 / 모멘트 오픈 / 게티 이미지여름을 좋아하는 사람은 파란색으로 갈 때 유기농을 찾으십시오. 이 작은 녀석들은 50 가지 이상의 살충제 잔류 물을 가지고있는 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 기존의 과일을 피하고 과일을 잘 씻어서 위험을 줄이십시오.
6. 셀러리
셀러리는 비타민 C, 섬유질 및 일부 비타민 B의 좋은 공급원입니다. 그러나 셀러리를 살 때는 유기농을 하시고 유기농을 찾을 수 없다면 아스파라거스를 구매하십시오. 셀러리는 64 가지 종류의 살충제를 가지고있는 것으로 밝혀졌지만, 기존 아스파라거스는 청정 농산물 목록의 최상위에 있습니다.
크레딧: topotishka / iStock / Getty Images셀러리는 비타민 C, 섬유질 및 일부 비타민 B의 좋은 공급원입니다. 그러나 셀러리를 살 때는 유기농을 하시고 유기농을 찾을 수 없다면 아스파라거스를 구매하십시오. 셀러리는 64 가지 종류의 살충제를 가지고있는 것으로 밝혀졌지만, 기존 아스파라거스는 청정 농산물 목록의 최상위에 있습니다.
7. 토마토
그 샐러드 위에 체리 토마토에 도달? 유기적으로 가십시오. 더러운 제품 목록에서 토마토는 10 위를 차지했으며 USDA 농약 프로그램은 69 가지 농약을 가지고 있다는 것을 발견했습니다! 그리고 당신은 피부를 먹기 때문에 항상 토마토에 철저한 (하지만 부드러운) 문지르십시오.
크레딧: PaoloBis / Moment / Getty Images그 샐러드 위에 체리 토마토에 도달? 유기적으로 가십시오. 더러운 제품 목록에서 토마토는 10 위를 차지했으며 USDA 농약 프로그램은 69 가지 농약을 가지고 있다는 것을 발견했습니다! 그리고 당신은 피부를 먹기 때문에 항상 토마토에 철저한 (하지만 부드러운) 문지르십시오.
8. 옥수수
오늘날 시장에서 발견되는 옥수수의 약 90 %가 유전자 변형되었습니다. 대부분의 경우 가공 식품의 옥수수 기반 감미료, 오일 및 전분 형태로 찾을 수 있습니다. 따라서 GMO를 피하는 것이 중요하다면 유기적으로 진행하십시오. 이것은 팝콘에도 적용됩니다. 반면에 일반적으로 개 암 나무 열매에서 발견되는 달콤한 옥수수는 거의 유전자 변형이 없으므로 기존에 가면 안전한 내기가 될 수 있습니다.
크레딧: JGI / Jamie Grill / Blend Images / Getty Images오늘날 시장에서 발견되는 옥수수의 약 90 %가 유전자 변형되었습니다. 대부분의 경우 가공 식품의 옥수수 기반 감미료, 오일 및 전분 형태로 찾을 수 있습니다. 따라서 GMO를 피하는 것이 중요하다면 유기적으로 진행하십시오. 이것은 팝콘에도 적용됩니다. 반면에 일반적으로 개 암 나무 열매에서 발견되는 달콤한 옥수수는 거의 유전자 변형이 없으므로 기존에 가면 안전한 내기가 될 수 있습니다.
9. 오이
오이는 EWG의 2015 년 가장 더러운 농산물 보고서에서 9 위를 차지했습니다. 가능하면 유기물을 섭취하십시오. 그렇지 않으면 오이를 껍질을 벗겨 대부분의 잔류 물이 들어있는 칙칙한 피부를 제거하십시오. 왜? 오이에는 86 가지가 넘는 다른 종류의 살충제가 있습니다.
크레딧: PavelRodimov / iStock / Getty Images오이는 EWG의 2015 년 가장 더러운 농산물 보고서에서 9 위를 차지했습니다. 가능하면 유기물을 섭취하십시오. 그렇지 않으면 오이를 껍질을 벗겨 대부분의 잔류 물이 들어있는 칙칙한 피부를 제거하십시오. 왜? 오이에는 86 가지가 넘는 다른 종류의 살충제가 있습니다.
10. 포도
포도는 다양한 비타민 및 미네랄 건강상의 이점을 제공하는 달콤한 간식입니다. 불행히도 2015 년 EWG 보고서는 포도 한 번의 테스트로 15 가지 이상의 다른 유형의 살충제 잔류 물이 발견되었다고 반올림했습니다. 포도를 유기농으로 구매하고 잘 씻으십시오.
크레딧: Eric Audras / ONOKY / Getty Images포도는 다양한 비타민 및 미네랄 건강상의 이점을 제공하는 달콤한 간식입니다. 불행히도 2015 년 EWG 보고서는 포도 한 번의 테스트로 15 가지 이상의 다른 유형의 살충제 잔류 물이 발견되었다고 반올림했습니다. 포도를 유기농으로 구매하고 잘 씻으십시오.
11. 고추
고추에는 캡사이신 (capsaicin)이라는 화학 물질이 들어있어 코 막힘을 완화하고 심지어 암과 싸울 수 있습니다. 불행하게도, 종래의 고추는 또한 공지 된 발암 물질 및 신경독을 포함하여 75 가지 농약 잔류 물을 함유 할 수있다. 유기농 고추를 찾거나 감당할 수 없지만 레시피에 약간의 맛을 더하고 싶습니까? 그들은 깨끗한 야채로 테스트되기 때문에 대신 양파를 사십시오.
크레딧: Adam Gault / OJO Images / Getty Images고추에는 캡사이신 (capsaicin)이라는 화학 물질이 들어있어 코 막힘을 완화하고 심지어 암과 싸울 수 있습니다. 불행하게도, 종래의 고추는 또한 공지 된 발암 물질 및 신경독을 포함하여 75 가지 농약 잔류 물을 함유 할 수있다. 유기농 고추를 찾거나 감당할 수 없지만 레시피에 약간의 맛을 더하고 싶습니까? 그들은 깨끗한 야채로 테스트되기 때문에 대신 양파를 사십시오.
12. 잎이 많은 채소: 양상추, 녹색 콜라 드 및 양배추
잎이 많은 녹색은 유기농 투자 가치가 있습니다. 잎은 살충제가 붙을 수있는 더 넓은 표면적을 제공하고 헹구기가 어려울 수 있기 때문입니다. 또한 양배추 나 양상추를 실제로 "껍질을 벗겨서"다 먹을 수는 없습니다. 채소를 헹구거나 담그는 데 부지런해야합니다.
크레딧: Jupiterimages / Photodisc / Getty Images잎이 많은 녹색은 유기농 투자 가치가 있습니다. 잎은 살충제가 붙을 수있는 더 넓은 표면적을 제공하고 헹구기가 어려울 수 있기 때문입니다. 또한 양배추 나 양상추를 실제로 "껍질을 벗겨서"다 먹을 수는 없습니다. 채소를 헹구거나 담그는 데 부지런해야합니다.
13. 고기
14. 천도 복숭아
중간 크기의 천도 복숭아는 60 칼로리이며 건강한 눈과 피부를 지원하는 영양소 인 루테인을 포함한 건강한 비타민과 미네랄로 가득합니다. 그러나 천도에 관해서는 유기농을 구입하십시오. USDA 농약 데이터 프로그램, 33 종의 농약이 천도에서 발견되었으며 시험 된 과일의 97 %가 최소한 한 가지 유형에 대해 양성으로 피하기가 매우 어려웠습니다.
크레딧: alenvl / iStock / Getty Images중간 크기의 천도 복숭아는 60 칼로리이며 건강한 눈과 피부를 지원하는 영양소 인 루테인을 포함한 건강한 비타민과 미네랄로 가득합니다. 그러나 천도에 관해서는 유기농을 구입하십시오. USDA 농약 데이터 프로그램, 33 종의 농약이 천도에서 발견되었으며, 시험 된 과일의 97 %가 최소한 한 가지 유형에 대해 양성으로 피하기가 매우 힘듭니다.
15. 복숭아
복숭아는 항산화 성분이 풍부하고 섬유질이 풍부하지만 살충제를 함유하고있어 유기농을하는 것이 중요합니다. 이 퍼지 과일은 맛있지 만 2015 EWG 보고서에 따르면 98 %의 기존 복숭아에는 적어도 하나의 살충제가 포함되어 있으며 단일 샘플 테스트에서 13 가지 이상의 살충제 잔류 물이 발견되었습니다. 그냥 싫다! 달콤한 것을 갈망하지만 상점에서 유기농 복숭아를 찾거나 살릴 수 없습니까? 기존의 멜론을 구입하십시오. 심한 농약 잔류 물을 함유 할 가능성이 적습니다.
크레딧: Christine Schneider / Cultura / Getty Images복숭아는 항산화 성분이 풍부하고 섬유질이 풍부하지만 살충제를 함유하고있어 유기농을하는 것이 중요합니다. 이 퍼지 과일은 맛있지 만 2015 EWG 보고서에 따르면 98 %의 기존 복숭아에는 적어도 하나의 살충제가 포함되어 있으며 단일 샘플 테스트에서 13 가지 이상의 살충제 잔류 물이 발견되었습니다. 그냥 싫다! 달콤한 것을 갈망하지만 상점에서 유기농 복숭아를 찾거나 살릴 수 없습니까? 기존의 멜론을 구입하십시오. 심한 농약 잔류 물을 함유 할 가능성이 적습니다.
16. 감자
감자는 섬유질과 칼륨의 훌륭한 공급원이며 자연적으로 큰 에너지 공급원입니다. 불행히도, 그들은 또한 제품 섹션에서 가장 더러운 것 중 하나입니다. 2015 EWG 보고서에 따르면 평균 감자는 다른 유형의 농산물보다 살충제가 더 많습니다.
크레딧: Remus Moise / iStock / Getty Images감자는 섬유질과 칼륨의 훌륭한 공급원이며 자연적으로 큰 에너지 공급원입니다. 불행히도, 그들은 또한 제품 섹션에서 가장 더러운 것 중 하나입니다. 2015 EWG 보고서에 따르면 평균 감자는 다른 유형의 농산물보다 살충제가 더 많습니다.
17. 완두콩
EWG 2015 보고서에서 스냅 완두콩은 "더러운"농산물에서 11 위를 차지했습니다. 수입 된 완두콩은 국내에 비해 살충제에 더 큰 문제가있는 것으로 구별되는 것이 중요합니다. 실제로, 완두콩에는 70 가지 이상의 농약 잔류 물이있는 것으로 밝혀졌습니다! 완두콩을 잡을 때 안전하게 지키고 국내로 가거나 유기농으로하십시오.
크레딧: Adam Hester / Blend Images / Getty ImagesEWG 2015 보고서에서 스냅 완두콩은 "더러운"농산물에서 11 위를 차지했습니다. 수입 된 완두콩은 국내에 비해 살충제에 더 큰 문제가있는 것으로 구별되는 것이 중요합니다. 실제로, 완두콩에는 70 가지 이상의 농약 잔류 물이있는 것으로 밝혀졌습니다! 완두콩을 잡을 때 안전하게 지키고 국내로 가거나 유기농으로하십시오.
18. 간장
19. 시금치
칼로리가 적고 비타민이 많은 시금치는 현존하는 가장 영양이 풍부한 음식 중 하나입니다. 잎이 많은 녹색 채소 한 컵에는 비타민 K 및 비타민 A의 일일 요구량보다 훨씬 많은 양이 들어 있습니다. 슬프게도, 이 수퍼 푸드는 USDA 농약 데이터 프로그램에 의해 발견 된 무려 48 가지 농약 잔류 물에 대해 양성을 나타냅니다. 그들은 시금치에 발암 물질, 신경독 및 발달 또는 생식 독소가 포함되어 있음을 발견했습니다.
크레딧: Olgaorly / iStock / Getty Images칼로리가 적고 비타민이 많은 시금치는 현존하는 가장 영양이 풍부한 음식 중 하나입니다. 잎이 많은 녹색 채소 한 컵에는 비타민 K 및 비타민 A의 일일 요구량보다 훨씬 많은 양이 들어 있습니다. 슬프게도, 이 수퍼 푸드는 USDA 농약 데이터 프로그램에 의해 발견 된 무려 48 가지 농약 잔류 물에 대해 양성을 나타냅니다. 그들은 시금치에 발암 물질, 신경독 및 발달 또는 생식 독소가 포함되어 있음을 발견했습니다.
20. 딸기
딸기는 심장 건강 증진과 나쁜 콜레스테롤 수치 감소와 관련이 있습니다. 그리고 상쾌한 디저트 또는 여름 샐러드에서 달콤한 딸기를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 딸기를 다음 접시에 버리기 전에 유기농인지 확인하십시오. 기존의 딸기는 쥐가 종양을 유발하게 할 수있는 인간 발암 물질 인 캡탄 (Captan)을 포함하여 많은 종류의 살충제 잔류 물을 함유 할 수 있습니다.
크레딧: Ezra Bailey / Taxi / Getty Images딸기는 심장 건강 증진과 나쁜 콜레스테롤 수치 감소와 관련이 있습니다. 그리고 상쾌한 디저트 또는 여름 샐러드에서 달콤한 딸기를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 딸기를 다음 접시에 버리기 전에 유기농인지 확인하십시오. 기존의 딸기는 쥐가 종양을 유발하게 할 수있는 인간 발암 물질 인 캡탄 (Captan)을 포함하여 많은 종류의 살충제 잔류 물을 함유 할 수 있습니다.
21. 달콤한 피망
빨강, 초록, 노랑, 오렌지 피망은 접시에 색을 더할뿐만 아니라 강력한 영양 학적 이점을 제공합니다. 한 컵의 고추에는 비타민 A에 대한 일일 요구량의 거의 100 %와 비타민 C에 대한 일일 요구량의 300 %가 들어 있습니다. 불행하게도, USDA 농약 데이터 프로그램은 50 가지가 넘는 다른 유형의 농약을 발견했습니다.
크레딧: Hero Images / Hero Images / Getty Images빨강, 초록, 노랑, 오렌지 피망은 접시에 색을 더할뿐만 아니라 강력한 영양 학적 이점을 제공합니다. 한 컵의 고추에는 비타민 A에 대한 일일 요구량의 거의 100 %와 비타민 C에 대한 일일 요구량의 300 %가 들어 있습니다. 불행하게도, USDA 농약 데이터 프로그램은 50 가지가 넘는 다른 유형의 농약을 발견했습니다.
어떻게 생각해?
당신은 유기 또는 기존 또는 두 가지의 혼합을 구입합니까? 항상 유기농으로 구매하는 식품이 있습니까? 그렇다면 어느 것입니까? 아래 의견에 의견을 보내주십시오.
크레딧: DragonImages / iStock / Getty Images당신은 유기 또는 기존 또는 두 가지의 혼합을 구입합니까? 항상 유기농으로 구매하는 식품이 있습니까? 그렇다면 어느 것입니까? 아래 의견에 의견을 보내주십시오.
