우유의 호르몬은 불가피합니다. 소는 포유 동물로, 인간과 마찬가지로 자연적으로 자신의 호르몬을 생성합니다. 많은 사람들, 특히 남성들은 에스트로겐이 주로 여성 호르몬이되기 때문에 우유의 에스트로겐에 대해 특히 걱정합니다.
젖소는 칼슘, 단백질 및 비타민 B12를 포함한 많은 영양소의 인기있는 공급원입니다. 유제품의 장단점이 있으며 유제품의 호르몬은 단점 중 하나입니다.
젖소의 대안은 종종 두유이므로, 남자들은 두유의 식물성 에스트로겐이 에스트로겐 수치에 영향을 줄지 궁금해 할 것입니다. 다행히도, 연구에 따르면 두유의 식물성 에스트로겐은 혈액 내 에스트로겐 수치를 증가시키지 않습니다. 두유에는 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다.
팁
젖소 우유의 에스트로겐은 남성의 혈액 에스트로겐 수치에 영향을 미쳐 증가시킵니다. 연구 결과에 따르면 젖소의 성장 호르몬은 우려 할 수 있습니다.
에스트로겐의 기능
많은 사람들이 에스트로겐을 여성과 연관 시키지만 남성도 에스트로겐 수준을 가지고 있습니다. 일반적으로 에스트로겐은 여성 호르몬으로, 테스토스테론은 남성 호르몬으로 간주됩니다. 그러나 남녀 모두 에스트로겐과 테스토스테론 수치가 있습니다.
에스트로겐은 하나의 호르몬이 아닙니다. 오히려, 그것은 일종의 관련 호르몬입니다. The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism에 발표 된 2014 년 4 월 연구에 따르면 에스트로겐의 세 가지 주요 유형은 에스 트리 올, 에스트라 디올 및 에스트론입니다.
연구자들은 남성이 여성보다 적은 양의 에스트로겐을 가지고 있음을 발견했습니다. 여성에서 에스트로겐의 역할은 여성 사춘기, 월경 및 임신을 돕는 것입니다. 남성의 경우 에스트로겐이 뼈 건강을 지원하고 콜레스테롤을 조절할 수 있습니다.
에스트로겐 수치는 남녀 모두에서 오르락 내리락 할 수 있습니다. 에스트로겐이 너무 많거나 너무 적 으면이 호르몬에 의존하는 신체 기능에 부정적인 영향을 줄 수 있기 때문에 두 남녀 모두 에스트로겐 수치를 정기적으로 점검해야합니다.
우유의 에스트로겐
젖소들이 자연스럽게 우유를 생산한다는 신화가 있습니다. 인간과 마찬가지로 암컷 젖소는 젖소를 임신 한 결과 우유를 생산합니다. 또한 인간과 마찬가지로 임신 한 젖소는 임신하지 않은 젖소보다 에스트로겐 수치가 높습니다. 일부 연구자들은 유 전적으로 개량 된 젖산 젖소의 우유, 특히 남성과 어린이의 젖 소비에 대해 우려하고 있습니다.
Pediatrics International에 게재 된 2010 년 2 월 연구에 따르면, 상업적인 젖소 우유에는 두 가지 호르몬 인 에스트로겐과 프로게스테론이 많이 포함되어 있습니다.
참가자 18 명에 대한 소규모 연구에 따르면 여성의 성 호르몬은 유의하게 증가한 반면 남성의 성 호르몬은 젖소의 소비 후 남성에서 감소했습니다. 에스트로겐 수치는 남성, 여성, 어린이 등 모든 참가자에서 크게 증가했습니다.
이 연구는 또한 사춘기 전 아동의 성적 성숙이 젖소의 정기적 섭취에 영향을받을 수 있다고 제안했다. 이것은 사춘기에 필요한 성 호르몬의 생성을 증가시키는 호르몬 인 성선 자극 호르몬에 대한 우유의 에스트로겐의 억제 효과 때문입니다.
유제품 호르몬
우유에는 천연 호르몬뿐만 아니라 합성 호르몬도 있습니다. 미국 식품 의약 국에 따르면, 소를 키우는 데 사용되는 스테로이드 호르몬 약물이 다수 승인되었습니다. 이 약물은 주로 소를 위해 사육 된 소에 사용되지만 젖소에는 자연적으로 발생하는 호르몬이 있습니다.
FDA에 따르면 소에서 발견되는 자연 발생 호르몬에는 에스트로겐, 프로게스테론 및 테스토스테론이 포함됩니다. FDA는 이러한 호르몬을 함유 한 동물성 제품을 섭취하는 것이 인체가 자연적으로 생산하는 것보다 적기 때문에 안전하다고 명시하고 있습니다.
성 호르몬 외에도 유제품에서 발견되는 다른 호르몬에는 성장 호르몬이 포함됩니다. 소에서 우유 공급을 늘리기 위해 인공적으로 개발 된 재조합 소 성장 호르몬 (rBGH)의 존재와이 호르몬이 인슐린 유사 성장 인자 (IGF-1)를 증가시키는 지 여부를 둘러싼 논쟁과 우려가있었습니다. 젖소의 우유를 마신다.
우유에서 호르몬의 효과
미국 암 협회 (American Cancer Society)에 따르면, rBGH로 치료 된 젖소는 IGF-1의 수준이 더 높기 때문에 젖소의 우유가 IGF-1의 수준이 더 높을 수 있습니다. 젖소를 마시는 성인은 IGF-1 혈중 농도가 약 10 % 정도 높아 일부 암의 위험이 증가 할 수 있습니다. 젖소의 IGF-1과 암 위험 사이의 연관성을 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
우유의 에스트로겐이 우려되는 남성은 전립선 암의 위험을 증가시킬 수 있으므로 IGF-1에주의를 기울이기를 원할 수 있습니다. Cancer Cause & Control에 발표 된 2017 년 6 월 연구에 따르면 젖소의 우유 섭취와 전립선 암의 위험 사이에는 긍정적 인 연관성이 있습니다. 연구원들은 젖소의 IGF-1 함량으로 인해 위험이 부분적으로 발생한다고 말합니다.
Medical Hypotheses에 발표 된 2004 년 초의 연구에 따르면 유제품과 전립선 암 위험이 우유의 에스트로겐과 관련이있는 것으로 나타났습니다. 연구자들은 유제품과 육류가 많은 서양식 식단에 따라 남성의 에스트로겐 수치가 증가하고 있음을 발견했습니다. 서양 남성은 아시아 남성에 비해 에스트로겐 수치가 높고 젖소를 더 많이 섭취합니다.
젖소는 또한 다른 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. British Journal of Cancer에 발표 된 2015 년 1 월 연구는 유당 불내증 환자와 암 위험 사이의 상관 관계를 조사했습니다. 연구자들은 음식 불내증으로 유제품을 피하는 사람들은 폐암, 유방암 및 난소 암의 위험이 낮다는 것을 발견했습니다. 비 독립적 인 가족 구성원은 유제품 섭취로 인한 암 위험이 더 높았습니다.
남자들은 젖소를 마셔야합니까?
미국식이 지침에 따르면 유제품 섭취는 균형 잡힌 식단의 일부입니다. 미국인은 하루에 2 ~ 3 컵의 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나이 요구 사항은 젖소 대신 강화 두유를 섭취함으로써 충족 될 수 있습니다.
남성은 영양분 함량으로 젖소를 섭취 할 수 있지만 우유의 호르몬을 알고 있어야합니다. 우유에는 에스트로겐이 있으며 프로게스테론 및 테스토스테론과 같은 다른 성 호르몬이 있습니다. 우유의 다른 호르몬에는 성장 호르몬이 포함되는데, 이는 인간의 IGF-1 혈액 수준에 영향을 줄 수 있으며 특정 암의 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.
가능하면 호르몬으로 치료 한 젖소의 우유를 피하십시오. 자연 발생 및 인공 호르몬은 모두 생산량을 늘리기 위해 쇠고기 및 유제품을 위해 키운 소에게 제공됩니다. 이 호르몬은 생산 목적에 좋지만 호르몬을 섭취하는 남성, 여성 및 어린이에게 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 강화 두유는 자연적으로 호르몬이없고 젖을 짜는 우유 대신 사용할 수 있습니다.
