심황 식물의 뿌리는 남부 아시아 출신으로 수천 년 동안 의학적으로 사용되어 왔습니다. 메릴랜드 대학교 의료 센터에 따르면, 심황은 강력한 항산화 제로 항염증제 역할을합니다. 신선한 심황은 생강과 비슷한 맛을 가지고 있으며 건강하고 맛있는 주스를 만드는 데 사용될 수 있습니다.
루트 블렌드
약 5 개의 신선한 심황 뿌리로 시작하십시오. 뿌리를 씻은 후 적어도 한 번 과즙 짜는기구에 넣으십시오. 과즙을 과즙 짜는기구를 통해 두 번째 또는 세 번째로 다시 넣으면 뿌리에서 주스로 모든 영양분을 얻을 수 있습니다. 과즙 짜는기구가 없으면 믹서기 나 푸드 프로세서를 사용할 수 있습니다. 심황 주스를 투수에 붓습니다. 원하는 경우 치즈 헝겊을 사용하여 나머지 펄프를 걸러냅니다.
레몬 추가
취향에 따라 1 ~ 2 개의 레몬 껍질을 벗기십시오. 과즙 짜는기구에 레몬을 넣으십시오. 푸드 프로세서 또는 블렌더를 사용하는 경우 치즈 헝겊이나 미세 여과기를 사용하여 레몬 주스를 투수에 붓고 펄프와 씨앗을 제거하십시오.
따뜻한 물에 부어
과즙 짜는기구가 계속 작동하는 동안 슈트를 통해 따뜻한 물 반 컵을 부으십시오. 믹서기 또는 푸드 프로세서를 사용하는 경우 주스 투수에 따뜻한 물 반 컵을 넣으십시오.
감미료 및 냉수 추가
생꿀 약 2 큰술을 주스 투수에 저어 주거나 원하는 맛에 따라 다소 사용하십시오. 그런 다음 취향에 따라 1 ~ 2 컵의 냉수를 과즙 짜는기구 또는 투수에 첨가하십시오. 얼음 위에 봉사하십시오. 여분의 주스는 냉장고에 보관하되 2 ~ 3 일 이내에 소비하거나 부패 할 위험이 있습니다.
