단당과 전분은 모두 탄수화물이며 둘 다 혈당이라고도 불리는 분자 포도당을 포함합니다. 포도당은 뇌의 주요 에너지 원이자 모든 신체 세포의 중요한 에너지 원이므로 매우 중요한 생물학적 분자입니다. 순환계는 포도당을 소화관에서 신체 세포로 이동시킵니다.
함수
생체 분자 포도당의 주요 기능은 세포에 에너지를 공급하는 것입니다. 신체 세포는 혈액에서 포도당을 흡수하여 화학적으로 연소시켜 세포 기능을 수행하는 데 사용할 수있는 에너지 분자를 생성합니다. 간과 근육의 세포와 같은 일부 세포는 포도당을 저장하고 공복 상태에서 방출합니다. 그들의 저서 "생화학"에서 Drs. Mary Campbell과 Shawn Farrell은 포도당을 가장 보편적 인 탄수화물 분자로 묘사합니다.
운송 문제
식사 후 위치하는 소화관에서 포도당을 신체 세포 내로 이동시키기 위해서는 포도당이 여러 세포막을 가로 질러야합니다. 포도당은 수용성이지만 세포막은 지방 물질로 만들어 졌기 때문에 포도당은 자체적으로 세포막을 가로 질러 이동할 수 없습니다. 대신, Lauralee Sherwood 박사는 그녀의 텍스트 "인간 물리학"에서, 운반체 분자는 세포 내외로 운반해야한다고 설명합니다. 그러나 포도당은 혈류에서 쉽게 용해됩니다.
흡수
포도당은 먼저 장에서 흡수되면 혈류로 이동합니다. 나트륨 의존적 헥 소스 수송 체라고 불리는 특수화 된 세포 수송 체는 장을 가로 지르는 세포를 가로 질러 포도당을 셔틀한다고 박사는 설명했다. 캠벨과 파렐. 장 내벽을 통과하면 포도당이 혈액에 자유롭게 용해되어 몸 주위로 이동합니다. 장내 수송자는 탄수화물 함유 식사 후 혈당이 빠르게 상승하도록 빠르게 작용합니다. 심장의 펌핑 작용은 내장에서 흡수 된 혈당을 신체의 모든 부분으로 분배합니다.
세포 흡수
혈류의 포도당이 모든 신체 세포에 도달 할 수는 있지만, 들어 가지 못합니다. 세포가 세포막을 통과해야하기 때문에 포도당 자체로는 할 수 없습니다. 혈류의 포도당은 두 단백질의 도움으로 세포에 들어갑니다. 첫 번째는 Sherwood 박사는 포도당 수송 자 또는 GLUT 단백질이라고합니다. 두 번째는 췌장이 혈류로 방출되어 세포가 혈액에서 포도당을 흡수하도록 돕는 호르몬 인슐린입니다.
전문가 통찰력
세포는 혈류에서 포도당을 흡수하기 위해 인슐린이 필요하고, 에너지 요구를 충족시키기 위해 세포가 포도당을 필요로하기 때문에, 인슐린이 결여 된 경우 세포가 많은 포도당이 존재하더라도 화학적으로 "고갈"할 수 있습니다. 게리 티보도 (Gary Thibodeau) 박사의 저서 "해부학 및 생리학"은 제 1 형 당뇨병 또는 당뇨병의 의학적 기초라고 설명합니다. 췌장이 인슐린을 생산하지 않으면 세포가 혈류의 포도당에 접근 할 수 없어 세포 손상 및 사망을 포함한 다양한 증상이 나타납니다.
