인체의 건강한 pH 수준은 pH 규모의 중간 점에서 7.0에서 8.0 사이의 약간 알칼리성입니다. 세인트루이스에있는 워싱턴 대학의 화학자들에 따르면 혈액에 이상적인 pH는 7.4입니다. 신체의 산성 불균형과 관련된 상태는 당뇨병, 골다공증, 신장 질환, 심장병, 우울한 면역 기능, 체중 문제, 우울증 및 피로입니다. 식이는 pH 균형을 결정하고 채소와 과일은 알칼리성 식품입니다. 야채와 과일로 만든 주스는 pH 수준을 높이는 효과적인 방법입니다.
왜 주스인가?
2010 미국식이 요법 가이드 라인에 따르면 대부분의 미국인은 매일 소비하는 야채와 과일의 양을 두 배로 늘려야합니다. 매 식사마다 접시의 절반을 야채로 채우라는 정부의 목표는 일부 사람들에게는 관리하기 어려울 수 있습니다. 식사에 과일을 추가하거나 과일에 간식을 먹는 것이 항상 효과가있는 것은 아닙니다. 그러나 메릴랜드 대학교 의료 센터는 식단에서 감귤류 과일과 채소를 증가시키면서 pH를 측정하는 쉬운 방법 인 소변의 pH 수준을 높일 수 있다고 말합니다. 따라서 신선하고 강화 된 주스를 마시는 것은 적절하고 균형 잡힌 영양과의 격차를 해소 할 수 있습니다.
과일 주스
대부분의 과일은 알칼리성이며 신체의 pH 수준을 높입니다. 감귤류조차도 소화 과정에서 알칼리성이됩니다. 보다 알칼리성 인 시스템을위한 과일 주스에 대한 좋은 선택은 사과, 잘 익은 바나나, 포도, 복숭아, 천도 복숭아, 배, 망고, 오렌지, 자몽, 파인애플, 석류 및 모든 종류의 딸기입니다. 크랜베리, 자두 및 자두를 포함하여 몇몇 과일은 약간 산성이며, 목표가 pH 수준을 높이려면 적당히 섭취해야합니다.
그린 스무디
녹색 스무디는 식사 대용품으로 사용할 수있을 정도로 채워진 음료에서 과일과 채소 모두를 최대한 제공 할 수 있습니다. 멜론, 키위, 오렌지 주스 또는 딸기와 케일, 시금치 및 콩나물의 혼합물에는 비타민과 항산화 제가 함유되어 있으며 알칼리성입니다. 사과 주스, 셀러리, 시금치 및 포도는 균형이 잘 맞습니다. 잘 익은 바나나는 혼합 주스를 두껍게하여 일관성을 흔들고 스무디에 단맛을 더합니다.
야채 주스
쥬서 나 블렌더에 넣을 수있는 알칼리성 채소에는 셀러리, 브로콜리, 잎 상추 및 모든 종류의 채소가 포함됩니다. 당근 주스는 알칼리성이며 달콤하고 영양가있는 음료를 위해 다른 알칼리성 과일 및 야채와 잘 결합됩니다. pH를 높이기 위해 당근과 셀러리 또는 당근과 사과 주스를 사용해보십시오. 토마토는 허브, 마늘, 셀러리, 양배추, 파슬리 및 기타 채소로 주스를 마실 때 맛있습니다. 가장 높은 영양은 당신이 만들고 신선한 주스를 마신 주스에서 나오지만, 가끔 대안으로 상업용 저 염기 유기농 야채 주스를 사용할 수 있습니다.
