거의 모든 핫도그는 미리 익혀서 조리 과정에서 필요한 주요 단계는 식욕을 돋우는 온도로 가열하고 외부를 원하는만큼 어둡게 만드는 것입니다. 이것은 숯불이나 프로판 그릴에서 쉽게 할 수 있지만 그릴을 사용하지 않고도 원하는 질감과 맛을 얻을 수 있습니다. 그릴 팬에 투자하면 핫도그를 야외 그릴에서 일반적으로 기대하는 것과 동일한 숯과 그릴 라인으로 요리 할 수 있습니다.
1 단계
스토브에 물을 끓여 물이 끓으면 핫도그를 물에 떨어 뜨립니다. 이렇게하면 핫도그가 가열되어 한 번에 여러 개의 핫도그를 요리 할 수 있습니다. 끝이 열리기 시작하면 핫도그가 완전히 가열됩니다.
2 단계
핫도그가 가열되는 동안 스토브 상단의 그릴 팬을 예열하십시오. 그릴 팬은 핫도그 그릴 라인을 줄 수있는 융기 부를 올렸기 때문에 전통적인 야외 그릴을 시뮬레이션합니다. 그릴 팬을 매우 높은 열로 가열하여 핫도그가 팬에 달라 붙지 않도록하십시오. 가열하기 전에 그릴 팬에 쿠킹 스프레이를 코팅 할 수 있습니다.
3 단계
핫도그를 핫 그릴 팬에 놓습니다. 집게를 사용하여 핫도그를 다룰 때 핫도그에 구멍을 내거나 주스를 내 보내지 마십시오. 그릴 팬의 융기 부분이 핫도그를 원하는대로 꿰매도록하십시오. 그런 다음 핫도그를 뒤집어 놓고 반대쪽에서 끝날 때까지 기다립니다.
필요한 것
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냄비
그릴 팬
요리 용 스프레이
집게
