망고에는 비타민 C와 A가 풍부하고 과일 스무디와 단백질 쉐이크가 뛰어납니다. 특히 망고를 미리 얼려 놓으면 더욱 그렇습니다. 씨앗을 찢고 소화하지 않고도 망고 씨앗에서 과일과 섬유질을 빨고 빨고 먹을 수 있습니다. 잘 익은 녹색 망고의 씨앗은 부드럽고 잘 익은 망고의 거친 섬유질 씨앗에 비해 칼로 쉽게자를 수 있습니다.
그냥 파고
1 단계
스폰지와 비눗물의 거친면을 사용하여 익은 망고의 피부를 철저히 헹구고 문지릅니다. 비누를 헹굽니다.
2 단계
망고 종자에서 피부를 벗겨 내기 위해 치아의 상단을 망고 피부에 담그십시오. 이 과정을 반복하여 피부를 두 개 더 제거하여 육안으로 볼 수있는 넓은 표면을 만듭니다.
3 단계
껍질을 벗긴 사과처럼 살을 물다. 이빨로 망고를 벗겨 내면서 살을 먹는다.
4 단계
손가락과 손톱으로 망고 씨의 짧은 쪽 끝을 잡고 반대쪽 끝에 치아와 입술을 감 쌉니다. 이 끝을 따라 이빨을 드래그하여 망고 씨를 입에서 빼내어 남은 살과 섬유질을 긁어냅니다. 망고 씨를 돌려서 다른 쪽 끝을 이빨로 긁으십시오.
5 단계
각 손의 손가락으로 망고의 짧은 끝을 잡은 다음 씨앗의 중심 부분을 물고 긁으십시오.
6 단계
양 끝과 중앙을 따라 망고 종자를 계속 먹어 최대한 육즙을 종자에서 빼냅니다.
기본과 적절한
1 단계
망고의 길고 좁은 모서리 하나가 도마에 닿도록 깨끗한 망고를 잡으십시오. 칼로 망고 껍질을 벗겨 내고 망고 껍질을 벗겨냅니다. 같은 쪽의 망고를 왼쪽으로 180도 회전시키고 다른 큰 슬래브를 잘라냅니다.
2 단계
망고의 가장 작은 지점을 도마에 놓고 망고의 좁은면을 잘라냅니다. 피부를 자르지 않고 망고 석판을 입방체로 만듭니다. 석판을 구부려서 득점 과일을 열어 피부에서 쉽게 벗겨내어 살에 물릴 수 있습니다.
3 단계
줄기가 자란 망고의 넓은 끝에서 피부를 자릅니다. 잘 익은 망고 종자 주변에서 가장 달콤한 부분이기 때문에 이것을 물고 빨아 먹는다. 망고 종자 주위를 물고 빨아 잔류 살을 제거하십시오.
필요한 것
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도마
칼
냅킨
팁
경고
망고 식물에는 우루시올이 함유되어 있는데, 이는 아이비 독에 알레르기 반응을 일으키는 동일한 화학 물질입니다. 포이즌 아이비에 민감한 경우 망고를 먹기 전에 의사와 상담하십시오.
