아마씨는 씨앗에서 눌린 기름을 포함하여 여러 형태로 판매되는 영양이 풍부하고 심장 건강에 좋은 기름으로 채워진 씨앗입니다. 아마씨와 아마씨 식사로 요리 할 수 있지만 아마씨 유는 사용하지 않는 것이 좋습니다. AskDrSears.com의 Sears 박사는 아마씨 유와 같은 필수 지방산이 많은 오일은 열이 가열되어서는 안된다고 말합니다. 열은 건강한 지방을 해로운 지방으로 바꿀 수 있기 때문입니다.
1 단계
음식을 조리 한 후 아마씨를 첨가하십시오. 고기를 굽거나 굽거나 꿰매면 요리가 끝난 후 아마씨 기름을 고기에 넣어 그 식사의 심장 건강상의 이점을 높일 수 있습니다. 아마씨 유는 요리 후 곡물과 야채에 첨가 할 수도 있습니다.
2 단계
베이킹하기 전에 빵, 케이크, 머핀, 팬케이크, 미트 로프 또는 쿠키 요리법에 아마씨 식사를 추가하십시오. 시어 박사에 따르면 아마씨 나 아마씨 식사는 아마씨 기름을 사용하는 것보다 우수합니다. 씨에는 단백질, 섬유질, 비타민 B-1, B-2, 비타민 C, 비타민 E가 들어 있기 때문입니다.
3 단계
아마씨 기름과 구운 마늘에 브루 쉐타를 흠뻑 적신다. 브루스케타에는 일반적으로 버터와 마늘 또는 올리브 오일과 마늘이 있습니다. 버터를 아마씨 기름으로 교체하거나 아마씨 기름을 올리브유와 섞어 브루 슈타를 요리 한 후에 첨가하십시오.
4 단계
단백질 쉐이크 또는 신선한 야채 주스에 아마씨 유를 첨가하십시오. 단백질 파우더, 신선한 딸기, 바나나, 아몬드, 요구르트, 저지방 우유 및 아마씨 오일 1 큰 스푼을 함께 섞어 오메가 -3 지방산, 산화 방지제, 비타민 및 미네랄이 들어있는 쉐이크를 만듭니다. 신선하거나 사전 포장 된 야채 주스를 마시는 경우 아마씨 유 몇 티스푼을 유리에 넣고 잘 섞습니다. 아마씨와 아마씨 유에 함유 된 오메가 -3 지방산은 인간의 두뇌 발달에 필수적이며 혈중 콜레스테롤, 혈압 및 심장병의 위험을 낮 춥니 다.
5 단계
아마씨를 일상적인 양념에 섞는다. 아마씨, 아마씨 오일을 마요네즈, 케첩, 샐러드 드레싱 또는 감자 샐러드에 이슬비에 첨가하십시오. 올리브유 대신 아마씨 유로 페스토를 만들거나 프랑스 빵을 담그는 데 사용할 수도 있습니다.
6 단계
올리브 오일 대신 아마씨 오일을 사용하여 샐러드에 오일과 식초 드레싱을 만드십시오.
7 단계
요리 후 아마씨 기름을 수프 나 스튜에 넣습니다. 한 번의 식사로 모두 소비되지 않는 많은 양의 요리를 만드는 경우 수프 또는 스튜를 제공 한 후 그릇에 기름을 개별적으로 첨가하십시오. 이렇게하면 수프를 데우거나 다음날 스튜를 만들 때 기름을 가열하지 않습니다.
팁
AskDrSears.com에 따르면 아마씨 유는 압착 후 6 주가지나 자마자 빨리 썩은 냄새가납니다. 불투명 한 병에 보관 된 냉장 아마씨 기름을 구입하는 것이 가장 좋습니다.
