로스터 오븐에서 햄을 요리하면 가족이나 회사로 가득 찬 집을 먹일 수 있습니다. 남은 음식은 샌드위치를 만들거나 콩 수프와 다른 요리를 맛보는 데 사용할 수 있습니다.
팁
미리 조리 된 햄을 전기 로스터에서 요리하려면 지방을 대부분 잘라 내고 요리 과정에서 두 번 적용 할 유약을 준비하십시오. 화씨 325도에서 2 시간 동안 또는 내부 온도가 145도에 도달 할 때까지 굽습니다.
전기 로스터 레시피 햄
해밀턴 비치는 로스터 오븐에서 햄 요리법을 제공합니다. 레시피는 모든 로스터 오븐에서 사용하기 위해 여기에서 조정됩니다.
성분:
- 15 파운드 완전 조리 된 훈제 햄
- 오렌지 주스 1/2 컵
- 1 / 2 컵 꿀
- 포장 된 갈색 설탕 1 컵
- 물 2 컵
- 전체 정향
명령:
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로스터에서 랙을 꺼내고 물 2 컵을 인서트 팬에 붓습니다.
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로스터 덮개를 덮고 325F로 예열하십시오.
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1/4을 남기고 지방의 대부분을 차단
인치.
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다이아몬드 디자인에서 남은 지방을 채취하여 유약을 잡고 각 다이아몬드에 정향을 넣습니다.
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햄을 랙에 놓고 랙을 로스터에 넣습니다.
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덮고 1 시간 동안 굽습니다.
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남은 재료를 섞어 유약을 만듭니다.
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덮개를 제거하고 유약의 절반을 햄에 뿌립니다. 덮개를 교체하고 한 시간 더 굽습니다.
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덮개를 다시 제거하고 유약의 다른 절반을 햄에 바릅니다.
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덮개를 교체하고 추가로 10 분 동안 굽습니다.
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햄의 내부 온도를 확인하십시오. 온도는 145F 이상이어야합니다.
이 레시피는 15 ~ 20 명을 수용합니다. 남은 음식을 사용하여 햄과 스위스 치즈 슬라이더를 만드십시오. 이를 준비하기 위해 하와이 롤을 마요네즈와 머스타드로 펼치십시오. 그런 다음 토스터 오븐에서 굽기 전에 햄과 스위스 치즈를 뿌립니다.
로스터를 청소하는 방법
Nesco는 로스터 오븐을 청소하는 방법에 대한 지침을 제공합니다. 사용 후에는 로스터를 식힌 다음 덮개, 랙 및 삽입 팬을 제거하십시오. 탈착식 부품을 따뜻한 비눗물로 씻을 수 있지만 로스터를 물에 담그지 마십시오.
음식이 표면에 익었을 경우 비 마모성 세제 나 패드로 음식을 제거하십시오. 스틸 울은 마감재를 긁을 수 있으므로 사용하지 마십시오.
구운 음식을 청소하는 더 쉬운 방법은 삽입 팬을 로스터에 넣고 뜨거운 물로 팬을 채우는 것입니다. 로스터를 덮고 30 분 동안 350F로 가열합니다. 불을 끄고 로스터를 완전히 식히십시오. 그런 다음 위에 지시 된대로 청소하십시오.
마지막으로 축축한 천으로 로스터 외부를 닦은 다음 마른 천으로 닦으십시오. 로스터를 물에 넣거나 외부에 거친 세제를 사용하지 마십시오.
돼지 고기 안전 지침
Ham은 trichinosis를 유발하는 기생충을 함유 할 수있는 돼지 고기 제품으로 USDA 식품 안전 및 검사 서비스를보고합니다. 이 음식으로 인한 질병을 피하려면 햄을 내부 온도 145F로 조리하십시오.
돼지 고기 및 기타 육류에는 살모넬라 균, 대장균 및 포도상 구균 박테리아가 포함될 수 있습니다. 이러한 감염으로부터 자신을 보호하기 위해, 덜 익힌 햄을 먹지 말고 도마, 조리대 및기구와 같은 음식물 표면의 교차 오염을 방지하기 위해 예방 조치를 취하십시오.
냉동 햄을 실온에서 해동하지 마십시오. 대신 냉장고, 전자 레인지 또는 냉수에 담긴 밀폐 된 백에서 해동하십시오. 가장 안전한 방법은 냉장고에서 해동하는 것입니다.
종양학 리뷰의 2017 년 2 월호에 발표 된 연구에 따르면 돼지 고기는 쇠고기와 양고기와 같은 붉은 육류와 함께 암 위험이 높아졌습니다. 세계 암 연구 기금 (World Cancer Research Fund)은 이러한 육류 소비를 주당 3 회 이하로 제한 할 것을 권장합니다. 이는 총 12 ~ 18 온스입니다.
