미국 소비자는 집에서 요리하거나 게 요리 된 다리와 발톱을 위해 살아있는 게를 구입할 수 있습니다. 미국에서 판매되는 게살, 다리 및 발톱을 식품 소매 업체에 공급하는 생산 업체는 종종 배송 전에 요리와 냉동을합니다. 이 게가 식료품 점에 도착하면 그대로 먹을 수 있지만 여러 가지 방법으로 미리 익힌 게를 다시 데울 수 있습니다. 이것은 당신이 선택한 조미료를 추가하고 당신이 선호하는 조미료와 육즙, 핫 크랩을 즐길 수 있습니다.
기선 방법
1 단계
게를 대나무 찜통 상단 바구니에 넣으십시오. 작은 게 다리, 게살 또는 슬롯을 통해 떨어질 수있는 발톱을 요리하는 경우 게에 넣기 전에 바구니에 양상추 잎을 줄이십시오.
2 단계
스토브 버너에 냄비를 놓습니다. 화이트 와인 1 ~ 2 인치를 냄비에 붓고 2 ~ 3 개의 껍질을 벗긴 마늘 장갑을 넣으십시오.
3 단계
찜통을 냄비에 놓고 찜통으로 바스켓을 닫습니다. 스토브 버너를 중간으로 돌립니다. 게를 10-15 분 동안 찐 후 양념에 넣습니다.
전자파 방법
1 단계
게 다리를 유리 베이킹 접시에 맞추기 위해 필요한 경우 부러 지거나 자릅니다.
2 단계
게, 화이트 와인 또는 물 한 컵, 껍질을 벗긴 마늘 2 쪽을 전자 레인지 용 유리 접시에 넣습니다. 원한다면 해산물 조림과 같이 원하는 양념을 추가하십시오.
3 단계
접시를 덮고 크랩을 2 ~ 3 분 동안 높이 전자 레인지에 넣습니다.
오븐 방법
1 단계
오븐을 350F로 예열합니다. 게 다리나 발톱을 피클 향신료, 2 ~ 3 개의 껍질을 벗긴 마늘 정향 및 기타 원하는 양념으로 유리 베이킹 접시에 넣습니다.
2 단계
베이킹 접시에 1/2 인치의 물을 넣고 알루미늄 호일로 덮으십시오. 칼로 호일에 여러 개의 구멍을 뚫어 증기가 빠져 나오도록합니다.
3 단계
접시를 오븐에 넣고 게가 15-20 분 동안 찐다. 스팀 화상을 피하기 위해 호일을 조심스럽게 제거하십시오.
필요한 것
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칼
대나무 기선
웍
양상추 잎 (선택 사항)
백포도주
절임 향신료
마늘 장갑
원형 또는 사각형 유리 베이킹 접시
알루미늄 호일
팁
요리 후에 쉽게 먹을 수 있도록 재가열하기 전에 게 다리와 발톱을 가위로 자릅니다. 냉장고에서 밤새 해동을 해동하여 더 풍성한 요리를 맛보세요.
경고
마이크로파 전력 용량이 크게 다르기 때문에 크랩이 서빙 온도에 도달하는 데 더 많은 시간이 필요할 수 있습니다.
