간식으로 일본 식당에서 제공되는 냉동 녹색 콩을 에다마메라고합니다. 껍질이 달린 완두콩은 콩에서 제거 된 콩입니다. 에다마메 1/2 컵은 120 칼로리, 5 그램의 지방, 5 그램의 섬유질 및 10 그램의 단백질을 함유하고있어 칼로리가 적고 심장 건강에 좋은 식단에 이상적인 채식 단백질 선택입니다. 에다마메 냉동을 구매하면 나머지는 보존하면서 원하는만큼만 가열 할 수 있습니다. 조리 된 다 마메에 굵은 바다 소금을 뿌리고 그린 샐러드 위에 콩을 뿌려주세요.
스토브 탑
1 단계
중간 냄비에 물 3 컵을 끓입니다.
2 단계
끓는 물에 1/2 파운드 껍질의 완두콩과 1/2 티스푼 소금을 넣으십시오.
3 단계
콩을 5 분간 끓입니다.
4 단계
소쿠리를 통해 콩을 비 웁니다.
5 단계
서빙하기 전에 콩을 찬물로 헹굽니다.
마이크로파
1 단계
에다마메의 원하는 부분을 전자 레인지 용 접시에 넣습니다.
2 단계
플라스틱 랩으로 그릇을 덮으십시오.
3 단계
2 ~ 3 분 동안 높은 전자 레인지
4 단계
접시를 전자 레인지에서 꺼내어 1 분 동안 덮은 상태로 두십시오. 플라스틱 포장을 벗기고 서빙하십시오.
필요한 것
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소스 냄비
소금
채반
전자 레인지 안전 보울
플라스틱 랩
