모든 사람들은 "하루에 사과를 먹으면 의사가 멀어진 다"고 말합니다. 사과는 실제로 건강 할뿐만 아니라 혼자 먹을 때 맛이 좋으며 다른 식품에 들어 있습니다. 가장 일반적인 사과 제품 중 하나는 사과 주스, 음료수, 에너지 음료 및 기타 달콤한 음료의 훌륭한 대안입니다. 사과 주스에는 칼슘, 철, 칼륨 및 비타민 C와 E가 들어 있습니다.이 맛있는 간식을 마시는 것은 다양한 건강상의 이점이 있습니다.
팁
사과 주스는 비타민 C와 칼륨을 포함한 비타민과 미네랄 성분으로 인해 청량 음료 나 다른 단 음료보다 건강에 좋습니다. 그러나 섭취량을 하루에 1 인분 또는 1/2 컵으로 제한하고 대신 신선한 과일을 더 많이 섭취해야합니다.
과일 주스는 건강합니까?
슈퍼마켓에 들어가면 수십 가지 과일 주스가 나옵니다. 이 제품들 중 일부는 농축 물로 만들어졌으며 다른 제품들은 냉압 또는 유기물입니다. 올바른 주스를 선택하는 것은 혼란 스러울 수 있습니다.
많은 과일 주스에는 설탕과 인공 감미료가 첨가되었습니다. 슈퍼마켓 선반에 보이는 오렌지 주스, 사과 주스 및 포도 주스에는 냉장 섹션에있는 것보다 많은 설탕이 종종 있습니다. 농축 물로 만든 제품은 일반적으로 설탕이 가장 많이 함유되어 있습니다. 이 과일 주스는 소량 섭취해야합니다. 하버드 계열 브리검 및 여성 병원 영양학과의 캐시 맥 마누스 (Cathy McManus)에 따르면, 이러한 제품은 과일의 비타민과 미네랄 전체가 소량 만 함유하고 있다고합니다. 또한 전체 과일만큼 채우지 않으므로 총 칼로리 소비가 증가 할 수 있습니다.
그러나 더 나은 주스를 이용할 수 있습니다. 일반적으로 전체 프레스 과일로 만들어지고 결과적으로 산화 방지제 및 섬유질과 같은 더 많은 영양소를 함유하는 탁하고 칙칙한 주스가 훨씬 더 나은 옵션입니다. 카페 나 수퍼 마켓의 홈 과즙 짜는기구와 신선한 과일 과즙 짜는기구에는 비타민과 미네랄이 가장 많고 방부제가 없기 때문에 맨 위에 자리 잡을 수있는 신선한 주스의 가용성이 높아집니다. 무엇보다도, 이 주스에는 시판 제품에 첨가 된 설탕이나 인공 감미료가 전혀 없습니다. 단 과일 주스와 청량 음료의 소비는 관절염 및 기타 건강 문제와 관련이 있습니다. 과즙 짜는기구에 접근 할 수없는 경우 미국 농무부의 식품 데이터베이스를 사용하여 가장 건강한 과일 주스를 판매하는 제조업체를 확인할 수 있습니다. 그러나 신선한 주스는 저온 살균되지 않으므로 주스를 버리기 전에 바로 마셔야합니다.
왜 사과 주스를 마십니까?
많은 연구가 사과 제품과 사과 주스의 많은 건강상의 이점에 중점을 두었습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.
유럽 호흡기 저널 (European Respiratory Journal)의 2007 년 연구에 따르면 사과 주스는 천식 어린이의 천명을 최소화 할 수있었습니다. 그러나, 공중 보건 영양 저널 (Journal of Public Health Nutrition)의 2016 년 연구에 따르면 과당 옥수수 시럽으로 달게 한 음료를 정기적으로 마신 어린이는 천식이있을 가능성이 더 높습니다. 이것은 감미료를 첨가하지 않고 사과 주스를 마시는 것의 중요성을 강조합니다.
Planta Medica 저널의 2008 년 연구에 따르면 사과 주스를 포함한 다양한 사과 제품이 피부, 유방암 및 결장암을 예방할 수 있음이 밝혀졌습니다.
알츠하이머 질환 저널 (Allow of Alzheimer 's Disease)의 2009 년 연구는 알츠하이머 병 예방에 도움이되는 사과 주스에 중점을두고 있습니다.
사과 주스에는 많은 이점이 있지만 가능하면 항상 주스 한 잔 대신 전체 과일을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 미국인을위한식이 가이드 라인은 매일 과일 섭취량의 일부로 하루에 100 % 과일 주스의 1/2 컵에 해당하는 1 회 분량 만 권장합니다.
