칠면조 프라이어라고도하는 가금류 깊은 프라이어는 번거 로움없이 전체 조류를 빠르고 완벽하게 요리합니다. 고기가 촉촉하고 부드러워지는 것을 보장하면서 바삭 바삭하고 풍성한 피부를 만들어냅니다. 튀길 때 튀김을 완전히 익히려면 고기 1 파운드당 6 ~ 8 분이 필요합니다. 일단 익힌 후에는 주스가 고기의 중심으로 돌아가서 최상의 맛을 내도록 새를 식힐 필요가 있습니다. 이 레시피는 하나의 닭고기 전체를위한 것이지만, 여러 개의 닭고기가 있다면 하나씩 차례로 튀길 수 있습니다.
1 단계
외부와 내부의 시원한 흐르는 물로 닭을 헹굽니다. 종이 타월로 두드려 말린 후 후추와 소금을 표면에 문지릅니다.
2 단계
깊은 프라이어에 땅콩 기름을 채우고 화씨 350 도의 온도로 예열합니다. 제조업체의 지침을주의해서 따르십시오. 튀김기를 잘못 사용하면 심각한 부상을 입을 수 있습니다.
3 단계
제조업체의 지침에 따라 닭고기를 프라이팬에 조심스럽게 넣으십시오. 파운드당 6 ~ 8 분 동안 닭고기를 요리하십시오.
4 단계
프라이팬에서 닭고기를 꺼내고 10 분간 식힌다. 뜨거울 때 닭을 개척하고 봉사하십시오.
필요한 것
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통닭
물
종이 타월
갈은 후추 1 큰술
소금 1 티스푼
가금류 프라이
땅콩 기름
팁
남은 튀김 닭은 즉시 냉장 보관하고 3 일 이내에 소비하십시오.
