감자는 튀긴 것, 볶은 것, 구운 것 등 다양하고 관례적인 반찬입니다. 구운 감자는 기존 오븐, 파쇄 된 감자 또는 해시 브라운에서 긴 요리 시간이 필요하지만 얇은 크기로 인해 더 빨리 요리합니다. 프라이팬에 버터 또는 베이컨 지방으로 해시 브라운을 튀기는 것이 전통적인 방법이지만 튀김 대신 베이킹하여 맛을 희생하지 않고이 맛있는 뿌리 채소의 건강 버전을 제공 할 수 있습니다.
1 단계
오븐을 화씨 400도까지 예열하고 쿠키 시트의 바닥에 알루미늄 호일을 깔고 위로 향하게합니다.
2 단계
버터 향이 나는 요리 용 스프레이로 호일을 가볍게 뿌립니다.
3 단계
호일에 1/2 인치 두께의 층에 신선 또는 냉동 해시 브라운을 펼칩니다. 각 서빙마다 한 컵의 해시 브라운을 사용하십시오.
4 단계
요리 스프레이로 해시 브라운 레이어의 상단에 가볍게 뿌립니다.
5 단계
30 분 동안 굽고 해시 브라운을 반쯤 뒤집은 다음 감자 상단을 다시 뿌려 베이킹 시간의 후반 동안 오븐으로 돌아갑니다. 완전히 익 으면 해시 브라운이 황금빛 갈색이며 바삭 바삭합니다. 오븐에서 꺼내 소금과 후추로 맛을 낸다.
필요한 것
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신선 또는 냉동 해시 브라운
버터 맛 비 스틱 요리 스프레이
쿠키 시트
알루미늄 호일
맛볼 소금과 후추
선택 사항: 양파
팁
풍미를 더하기 위해, 굽기 전에 양파와 해시 브라운으로 주사위를 얇게 자르십시오.
손님은 제빵이나 서빙하기 전에 소금을 바르지 말고 맛을 내기 위해 해쉬 브라운을 소금과 후추로 바르십시오.
신선한 해시 브라운을 만들려면 황갈색 또는 붉은 감자를 씻고 껍질을 벗기고 상자 강판의 큰 구멍에 창살을 바르십시오.
지방을 첨가하지 않고 풍미를 더하려면 신선한 토마토 살사 또는 핫 소스로 구운 해시 브라운을 제공하십시오.
