뼈가없는 치킨 텐더를 굽는 데 어려움이 있거나 허리 둘레에 문제가되지 않아도됩니다. 가능한 한 평범한 것을 선호하든 약간의 위기가 필요한지에 관계없이 오븐에서 마법을 최대한 활용하십시오. 당신이해야 할 일은 미리 약간의 맛을 추가하는 것입니다.
필요한 것
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종이 타월
레몬
바다 소금, 후추, 향신료, 허브
베이킹 팬
붙지 않는 요리 용 스프레이
3 그릇
집게
다용도 밀가루
달걀
빵 부스러기
가볍게 양념 한 치킨 텐더
1 단계: 예열 및 준비
오븐을 화씨 425 도로 예열하십시오. 껍질을 벗기지 않은 닭고기는 종이 타월에 펴서 여분의 수분을 흡수하여 각 조각 사이에 몇 인치를 두십시오.
2 단계: 레몬과 향신료 추가
레몬을 쐐기로 자르고 각 레몬에 신선한 레몬 주스를 짠다. 씨앗을 조심해서 빠지는 것을 제거하십시오.
껍질을 벗기지 않은 치킨 텐더에 바다 소금과 갓 갈린 후추를 뿌린다. 심황, 칠리 파우더, 세이지 또는 타임은 모두 클래식 한 선택입니다. 저크 조미료, 가람 마살라, 타라곤 등이 있습니다. 즐기고 새로운 것을 시도하십시오!
각 입찰을 뒤집고 반대편의 조미료 과정을 반복하십시오.
3 단계: 팬 준비 및 물 추가
붙지 않는 요리 용 스프레이로 베이킹 팬이나 시트를 균일하게 코팅하십시오. 양념 된 치킨 텐더를 베이킹 팬에 펴서 각 텐더 사이에 공간을 남겨 두십시오. 그런 다음 베이킹 팬에 몇 온스의 물을 넣으십시오.
4 단계: 입찰자
치킨 텐더를 약 15 분에서 20 분 동안 굽거나 각 텐더가 완전히 익을 때까지 그리고 가장 두꺼운 부분에 온도계를 넣을 때까지 화씨 165도를 읽습니다.
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빵가루 입힌 치킨 텐더
1 단계: 예열 및 준비
오븐을 화씨 425 도로 예열하십시오. 붙지 않는 요리 용 스프레이를 베이킹 팬 또는 베이킹 시트에 자유롭게 스프레이하십시오.
2 단계: 닭고기 빵 가공을위한 그릇 준비
카운터에 세 개의 작은 그릇을 놓습니다. 첫 번째 그릇에 소량의 다용도 밀가루를 첨가하십시오. 두 개의 알을 두 번째 그릇에 넣고 포크로 간단히 털어냅니다.
소금, 후추, 선택한 향신료와 허브로 맛을 낸 빵 부스러기를 세 번째 그릇에 넣으십시오.
팁
크런치가 추가 될 경우 판코 빵 부스러기, 콘플레이크 또는 분쇄 된 치즈 크래커를 세 번째 그릇에 사용하는 것이 좋습니다. 갈은 파마산 치즈를 섞어 양념 된 빵가루에 풍미를 더할 수도 있습니다.
3 단계: 과도한 수분 제거
과도한 양의 수분을 제거하기 위해 각 닭 부드러기를 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오.
4 단계: 밀가루로 닭고기 빵 만들기
집게로 껍질을 벗기지 않은 닭고기를 집어 들고 밀가루로 채워진 첫 번째 그릇에 담그고 부드러운 모든면을 덮습니다.
5 단계: 계란 세척과 빵 부스러기에 부드러운 재료를 넣으십시오
집게로 밀가루에서 부드러운 것을 제거하고 여분의 밀가루를 털어냅니다. 달걀 씻기에 부드럽게 담근 다음 부드러운 빵 부스러기에 넣습니다. 모든면이 빵 부스러기로 균일하게 코팅되어 있는지 확인하십시오.
6 단계: 반복, 반복, 반복
빵 부스러기 그릇에서 코팅 된 치킨 텐더를 잡아 당겨 베이킹 시트에 놓습니다. 남아있는 모든 치킨 텐더에 대해 빵가루 가공 과정을 반복하십시오.
팁
빵가루를 좋아하는 사람이라면 각 빵에 대해 빵가루 가공 과정을 두 번 반복하십시오.
7 단계: 치킨 텐더 굽기
모든 치킨 텐더가 코팅 된 후 베이킹 시트를 오븐에 넣으십시오. 15 ~ 20 분 정도 완전히 익을 때까지 굽습니다.
구운 치킨 텐더의 내부 온도를 확인하고 화씨 165도에 도달하면 오븐에서 꺼내십시오.
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경고
서빙하기 전에 항상 온도계로 닭고기를 확인하십시오. 가금류는 식중독을 예방하기 위해 화씨 165도 이상의 내부 온도에 도달해야합니다.
