히로미 신야 (Hiromi Shinya) 박사는 수십 년간 위장병 전문의로서 건강을 유지하는 열쇠를 발견했다고 주장합니다. 유제품이나 동물성 단백질이 거의 없거나 전혀없는 식물성 식품이 많은 식단. 그의 2007 년 책 "효소 인자"에서 자세히 설명한 그의 이론은 이러한 유형의 다이어트가 효소 농도를 유지하여 더 건강한 소화관과 질병의 전반적인 위험을 낮출 것이라는 전제에 기초합니다. 신야의 원칙 중 상당수는 미국 농무부에서 권장하는 원칙을 준수하지만 다른 과학적 증거는 다른 원칙을지지하지 않습니다. 시작하기 전에 의사와상의하십시오.
기본 지침
신야는 전체 곡물, 콩, 콩류에서 약 50 %, 다채로운 야채에서 30 %, 과일, 견과류, 씨앗 및 식물성 우유에서 나머지 절반을 차지하여 식물에서 85-90 %의 음식을 얻는 것이 좋습니다. 일일 식사의 15 % 이하는 생선, 가금류 또는 계란을 포함해야하며 붉은 육류는 드물게 섭취하는 것이 좋지만 바람직하지는 않습니다. 초콜릿, 올리브유와 같은 심장 건강을 포함한 모든 종류의 홍차, 알코올, 커피, 감미료, 식염 및 지방은 권장하지 않습니다. Shinya에 따르면, 그의 식단에서 금지 된 음식은 전체 식물성 식품에 비해 더 많은 에너지와 더 많은 효소를 필요로합니다. 너무 많이 섭취하면 소화를위한 효소가 충분하지 않아 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
샘플 일일 메뉴
Shinya의 다이어트에 대한 전형적인 하루는 아침에 2 ~ 3 컵의 물로 시작됩니다. 신야는 몸의 산도에 대항하여 질병을 예방한다고 알려진 알칼리성 물의 상업용 브랜드 인 캉 겐수를 마시는 것이 좋습니다. 아침 식사는 사과 또는 오렌지와 같은 전체 과일 조각이며, 더 많은 물과 가벼운 점심입니다. 신야는 야채 국물이나 된장국을 제안합니다. 시금치, 눈 완두콩, 당근, 브로콜리 및 콩나물과 같이 살짝 찐 야채는 현미와 짝을 이루고 3-4 온스 이상의 찐 생선을 저녁 식사로 먹을 수 있습니다. 연어, 명태, 단독 또는 고등어와 같은 수은이 적은 물고기를 선택하십시오.
가능한 이점
Shinya의 식단에 따라 체중이 감소 할 수 있습니다. 가공 식품, 패스트 푸드, 지방, 정제 곡물 및 첨가 감미료 섭취를 줄이면서 통 곡물, 과일 및 채소의 소비량을 크게 늘리면 당뇨병, 고혈압, 고 콜레스테롤 및 심장병과 같은 상태를보다 쉽게 관리 할 수 있습니다. 2012 년에 발표 된 "내과의 아카이브"연구에 따르면 Shinya가 권고 한대로 육류를 제한하면 암을 포함한 만성 의학적 문제로 사망 위험을 줄일 수 있다고합니다. 식이 요법은 규칙적인 온건 한 운동, 매일 밤 6-8 시간 자고 명상하고 매일 개인적인 시간을 보내는 것을 강조합니다.
잠재적 인 단점
일일 식사를 신중하게 계획하거나 정기적으로식이 보충제를 섭취하지 않는 한 Shinya의 계획은 칼슘, 비타민 B-12, 비타민 D, 철 또는 오메가 -3 지방산 결핍에 취약하게 만들 수 있습니다. 특히 다른 가족 구성원이 동일한 지침을 준수하지 않는 경우 일부 사람들이 유지하기에는 계획이 너무 제한적일 수 있습니다. 식이 요법은 유익을 얻을 수 있지만, Shinya는 특정 음식이 효소 농도를 고갈시키고 건강에 해를 끼친다는 그의 이론을 증명하는 과학적 증거는 없다는 것을 인정합니다. 의사와 애리조나 대학교의 Andrew Weil 박사는 Shinya의 Kangen water 승인에 의문을 제기하면서 알칼리성 물 제품의 장점이 근거가 없다고 말했습니다.
