건강에 좋지 않은 음식에 중점을두면 건강에 좋은 음식의 이름이 벗어날 수 있습니다. 보다 영양가있는 식단을 만들고자한다면, USDA 미국식이 요법 가이드 라인이 제시하는 식품군에 집중하십시오. 이 조언은 과일, 채소, 곡물 및 저지방 단백질을 더 많이 섭취하도록 권장합니다. 이 그룹에서 다양한 항목을 선택하면 매일 몸에 필요한 다양한 영양소를 얻을 수 있습니다.
과일
과일과 야채는 소화와 심장 건강을 조절하는식이 섬유를 제공합니다. USDA 영양소 데이터베이스에 따라 섬유질 함량이 높은 배 및 장과 같은 과일을 선택하십시오. 비타민 C를 섭취하려면 오렌지, 자몽, 파인애플, 파파야, 망고 및 키위를 선택하십시오. 칼륨의 경우 바나나를 더 섭취하십시오. 건포도 및 살구와 같은 말린 과일은 높은 미네랄 함량을 제공하지만 농축 된 천연 설탕으로 인해 소량 섭취해야합니다.
야채
지방과 소스없이 먹을 때 대부분의 야채는 자연적으로 건강합니다. 영양가 높은 섬유질 채소에는 아티 초크, 요리 시금치, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물이 포함됩니다. 질병 통제 예방 센터 (CDC)는 콩, 토마토, 고구마, 콜리 플라워, 당근, 후추, 요리 된 채소를 다양한 비타민과 미네랄에 추천합니다.
통 곡물
CDC 보고서에 따르면 통밀, 귀리, 밀 및 호밀과 같은 통 곡물은 흰 빵과 같은 정제 된 곡물 제품으로 만든 것보다 더 건강한 음식으로 간주됩니다. 일반적인 건강 곡물 식품에는 오트밀, 현미, 통밀 빵, 호밀 크래커 및 즉시 먹을 수있는 곡물이 포함됩니다. 이들은 상당한 양의 섬유질, 단백질, 철분 및 B 비타민을 제공합니다. 일부 상업용 곡물에는 여분의 철분 및 기타 미네랄과 비타민이 성분에 첨가되어 있습니다. 통 곡물 식품의 덜 일반적인 이름에는 bulgur, 밀 유형 및 퀴 노아가 있습니다. 둘 다 건강에 좋은 반찬을 만듭니다. 야생 쌀, 메밀 및 팝콘도 통 곡물입니다.
단백질 식품
우유, 치즈 및 요구르트와 같은 단백질 식품도 칼슘 및 기타 영양소를 제공합니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 일주일에 두 번 이상 저지방 생선을 섭취 할뿐만 아니라 1 % 또는 무 지방 유제품을 선택할 것을 제안합니다. 송어, 대구, 농어, 참치 및 오렌지 거칠기는 대리석 쇠고기, 돼지 고기 및 양고기와 비슷한 단백질이지만 지방은 적습니다. 닭고기에서 피부를 제거하고 갈비뼈 대신 고기 허리를 먹어 건강을 유지하십시오.
