와인을 마시는 사람들은 좋아하는 병에 비축되는 편이 낫습니다. 가까운 시일 내에 전 세계적으로 큰 와인 부족이있을 수 있습니다. 유럽의 극심한 날씨와 파괴적인 캘리포니아 산불 때문에 2016 년에 비해 2018 년에는 전 세계 생산량이 8.2 % 감소 할 것으로 예상됩니다. 내년에는 와인이 줄어들뿐만 아니라 가격도 이미 상승하고 있습니다.
Rabobank의 세계적인 음료 전략가 인 Stephen Rannekleiv는 CNNMoney에 "우리는 여전히 2018 년까지 와인 가용성이 급격히 감소 할 것으로 예상한다"고 말했다. "저가 계층에서 하락이 가장 확실하게 느껴질 것으로 예상됩니다."
유럽, 스페인, 이탈리아 및 프랑스 국가들은 세계 와인의 절반 이상을 생산하며 올해 지역의 날씨는 포도에 유리하지 않았습니다. Global Economic Vitiviniculture의 데이터에 따르면 이탈리아, 프랑스, 스페인 및 독일의 생산량은 사상 최저 수준이었습니다. 봄 초, 유럽 일부 지역의 포도원은 심한 우박과 서리에 부딪 쳤으며, 대륙의 다른 지역은 비정상적으로 따뜻한 날씨와 여름철에 가뭄을 겪었습니다.
CNNMoney는 비정상적으로 따뜻한 날씨로 인해 포도가 평소보다 빨리 익어 서 과일이 평균보다 작아 진다고 설명합니다. Rannekleiv는 다음과 같이 덧붙였다.
시장 조사 기관이자 컨설턴트 인 와인 인텔리전스의 공동 창립자 인 리차드 할스 테드 (Richard Halstead)는 웹 사이트에 "올해 초 모두 수확하고있어 수확량을 낮추게된다"고 말했다. 또한 수율이 낮 으면 가격이 상승하고 일부 품종은 10 % 나 증가합니다. Rannekleiv는 "이탈리아와 스페인의 벌크 와인 가격의 상승이 특히 눈에 production 다. 5 월 초 생산 위협이 현실화 될 때부터 시작됐다"고 설명했다.
세계에서 네 번째로 큰 생산국 인 미국에서 일어난 일은 상황을 더 좋게 만드는 데 도움이되지 못했습니다. 국제적으로 유명한 많은 포도원이있는 캘리포니아는 실제로 부족한 부분을 보충하는 데 도움을 줄 수 없으며 상황이 발생합니다. 10 월에 캘리포니아 북부의 와인 생산지에 큰 재앙이 닥쳤습니다. 심각한 화재가 발생했을 때 90 %의 포도가 이미 북부 캘리포니아에서 수확되었지만 나머지 포도는 연기 피해를 입을 수 있습니다.
그리고 뉴스는 더욱 어두워집니다. 내년에도 여전히 좋아하는 나파 밸리 (Napa Valley) 또는 소노마 피노 누아 (Sonoma pinot noir)를 얻을 수 있을지 모르지만, 미래 작물은 재앙으로 인해 부정적인 영향을받을 수 있습니다. WineAmerica의 마이클 카이저 부사장은 다음과 같이 설명합니다.
또한 2016 년은 지구 온난화로 인해 산업계에 큰 타격을 입히면 서 와인의 해가되었습니다. 아르헨티나, 칠레, 브라질과 같은 남미 국가들은 "슈퍼 엘니뇨"패턴으로 인해 생산량이 21-50 % 감소했습니다.
다행 인 것은 많은 글로벌 생산자들이 잉여를 유지함으로써 이와 같은 재난을 대비하는 것입니다 (즉, 매년 소비되는 것보다 더 많은 와인을 생산합니다). CNN은 국제 포도 나무 및 와인기구 (Organic Organization of Vine and Wine)가 2016 년에 잉여분이 약 20 억 리터에이를 것으로 추정했다.
그러나 와인 가격이 부족한 상황에서 역사적으로 인상 되었기 때문에 가능한 빨리 가야 할 와인을 몇 마리나 다람쥐에게 가져 가고 싶을 수도 있습니다. 와인의 개인 잉여물이 누구에게도 상처를주지 않습니다!
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기상 조건이 와인 산업에 큰 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 것에 놀랐습니까? 좋아하는 와인에 대해 더 많은 돈을 지불합니까, 아니면 가격이 상승하면 덜 비싼 와인으로 바꾸시겠습니까? 2018 년도 같은 추세를 따를 것이라고 생각하십니까? 의견 섹션에서 의견을 보내주세요!
