카놀라유는 가장 널리 사용되는 식용유 중 하나입니다. 카놀라유는 포화 지방이 적고 불포화 지방이 높기 때문에 요리에 사용하기에 가장 건강에 좋은 오일 중 하나로 간주되었습니다. 그러나 카놀라유는 여러 가지 이유로 위장 통증을 유발할 수 있습니다.
카놀라유 알레르기
카놀라유에 알레르기가있을 수 있습니다. 음식에 대한 알레르기 반응은 신체가 과잉 반응하여 신체에 진정으로 유해하지 않은 것에 대한 면역 반응을 일으킬 때 발생합니다. 주요 반응은 두드러기, 천명음 및 쉰 목소리입니다. 다른 증상으로는 설사, 복부 경련 및 복통이 있습니다. 음식 섭취 후 2 시간 이내에 알레르기 반응이 나타납니다.
곰팡이 오염
카놀라유를 사용하여 구운 음식은 곰팡이가 빨리 발생할 수 있습니다. 곰팡이에 대한 알레르기가있는 경우 카놀라유에 대한 알레르기 반응이 곰팡이에 대한 알레르기 반응 일 수 있습니다. 위 통증은 일반적으로이 알레르기 반응에 포함됩니다. 곰팡이 환경 조성을 위해 문서화 된 다른 식품으로는 땅콩과 옥수수가 있습니다. 곰팡이에 알레르기가 있으면 이러한 음식들도 배탈을 일으킬 수 있습니다.
지방의 소화
모든 오일과 마찬가지로 카놀라유는 고지방 물질입니다. 몸은 탄수화물과 단백질보다 지방을 소화하는 데 시간이 더 걸립니다. 지방은 소화와 위장 비우기를 늦 춥니 다. 이것은 또한 위장 시스템에서 가스의 통과 속도를 늦 춥니 다. 복부 팽만감이 발생할 수 있습니다. bloating에는 종종 복통이 동반됩니다. 카놀라유에 튀긴 음식을 많이 먹으면 지방이 너무 많이 소비 될 수 있습니다.
팁
음식 일지를 몇 주 동안 유지하십시오. 음료와 약물을 포함하여 입에 넣은 모든 것을 기록하십시오. 또한 소비 할 때도주의하십시오. 그런 다음 복통이 발생하는 시간을 기록하십시오. 이 일기를 의료 서비스 제공자에게 가져 가서 문제가 무엇인지 명확하게 파악할 수 있도록하십시오. 또한 일정 기간 동안 카놀라유를 완전히 삼가고 위장이 진정되는지 확인할 수 있습니다.
