따뜻한 달 동안 많은 농민 시장과 정원의 필수품 인 황달 콩 (황색 황갈색 콩)은 식단에 다목적 영양분을 더 해줍니다. 잘게 잘린 노란 왁스 콩 한 컵에는 31 칼로리 만 들어 있으므로 칼로리 섭취량을 크게 늘리지 않고도 칼로리를 조절하는식이 요법으로 식사에 대량으로 첨가 할 수 있습니다. 노란 왁스 콩은 또한 많은 영양가를 제공하며 몇 가지 필수 영양소를 제공합니다.
건강한 탄수화물과 단백질
노란 왁스 콩의 칼로리 함량은 대부분 탄수화물에서 나옵니다. 각 1 컵 제공에는 총 7g의 탄수화물과 3.4g의식이 섬유가 제공됩니다. 소화 과정에서 이러한 탄수화물 중 일부는 설탕으로 분해되어 일상적인 기능을 발휘하는 반면 노란색 왁스 콩의 섬유질은 변비를 예방하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이됩니다. 콩을 1 회 섭취 할 때마다 2 그램의 단백질이 제공되므로 뼈와 머리카락을 포함한 건강한 조직을 유지하는 데 도움이됩니다.
철과 망간
노란 왁스 콩은 철분과 망간 섭취량을 높여 건강에 도움이됩니다. 두 미네랄 모두 에너지를 생산하고 신진 대사를 지원하는 데 필요한 효소를 포함하여 효소를 활성화 할 수 있습니다. 철분은 적혈구 기능에 중요한 역할을하는 반면 망간은 신체의 호르몬 생성을 조절하고 결합 조직 생성을 돕습니다. 노란색 왁스 원두 1 컵 제공량은 1.04 밀리그램의 철분 및 0.21 밀리그램의 망간 함량을 자랑합니다. 의학 연구소에 따르면 이는 일일 철분 섭취량의 13 %와 일일 망간 섭취량의 9 %를 제공 할뿐만 아니라 여성에게 권장되는 일일 철분 및 망간 섭취량의 6 %와 12 %를 제공합니다.
항산화 비타민 C
건강에 필수적인 항산화 제인 비타민 C의 공급원으로 노란색 왁스 콩을 식단에 포함 시키십시오. 산화 방지제는 DNA와 세포막을 포함하여 세포에 산화 손상을 방지합니다. 이 산화로부터 세포를 보호하면 세포를 건강하게 유지하고 암 예방을 포함한 질병 예방에 중요한 역할을합니다. 비타민 C를 섭취하면 상처 치유를 돕고 뼈를 포함한 결합 조직의 강도를 지탱할 수 있습니다. 의학 연구소에 따르면, 노란색 왁스 콩 1 컵은 비타민 C 16.3mg을 권장합니다. 이는 남성의 일일 권장 섭취량의 18 %, 여성의 경우 22 %입니다.
더 많은 노란 왁스 콩을 소비
풍성한 샐러드에 노란 왁스 콩을 사용하십시오-강낭콩, 병아리 콩, 다진 양파 및 발사믹 비네 그레트와 결합하여 건강한 3 콩 샐러드를 만들거나 여름 스쿼시 및 체리 토마토와 함께 구운 여름 야채 샐러드. 맛을 내기 위해 다진 마늘을 첨가하여 콩을 직접 굽거나 건강에 좋은 볶음을 위해 좋아하는 야채와 마른 단백질로 콩을 볶을 수 있습니다. 노란 왁 스 콩을 생으로 먹을 수도 있습니다. 좋아하는 랩에 약간을 추가하거나 후 머스와 같은 건강에 좋은 간식으로 간식을 먹을 수도 있습니다.
