해독이나 체중 감량을 위해 생강 수를 사용해 본 적이 있습니까? 이 항산화 물질이 풍부한 음료는 준비하는 데 몇 분이 걸리며 상쾌한 향이납니다. 또한 생강을 식단에 포함시켜 건강상의 이점을 얻을 수있는 편리한 방법입니다.
생강 수 란?
생강 물은 자연적인 해독제로 등장했습니다. 해독 특성이 의심 스럽지만 고려해야 할 다른 잠재적 이점이 있습니다. 주요 성분 인 생강은 수세기 동안 식품과 의약품으로 사용되어 왔습니다. 염증과 싸우고 면역 기능을 지원하며 소화 건강을 증진시키는 식물 화학 물질이 풍부합니다.
International Journal of Preventive Medicine에 발표 된 2013 년 4 월의 리뷰에 따르면 생강은 항 염증, 항산화 및 항암 특성을 나타냅니다. 임상 시험에서 당뇨병, 심장 질환, 위궤양, 관절염 및 소화 장애 치료에 유망한 결과가 나타났습니다. 이 향신료의 진저롤, 제 럼본, 쇼가 올 및 기타 식물 화학 물질은 암을 예방할 수 있지만이 분야에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
생강을 섭취하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.이를 사용하여 식사를 양념하거나 생강 수를 혼자 또는 생강과 레몬 수로 마시거나 스무디와 신선한 주스에 생강 가루를 첨가 할 수 있습니다. 생강 수 또는 생강차는 신선한 생강 뿌리를 끓여 만든 건강에 좋은 음료입니다. 갓 짜낸 레몬 주스, 심황, 생꿀 및 기타 천연 성분을 첨가 할 수도 있습니다.
대부분의 레시피에는 2 ~ 3 컵의 물과 작은 생강 뿌리 (1 ~ 2 인치 길이) 또는 1 큰술의 강판 생강이 필요합니다. 물을 끓여 생강을 넣고 열에서 제거하고 최대 10 분 동안 가파르게 두십시오. 혼합물을 긴장시키고 따뜻하거나 차갑게 마신다.
생강차는 건강에 이롭습니다
이 향신료는 메스꺼움, 소화 불량, 팽만감 및 염증성 질환에 대한 일반적인 치료법으로 부상했습니다. 생강차도 마찬가지로 유익합니다.
Food Science & Nutrition 의 2015 년 4 월호에 발표 된 연구 기사에 따르면 차와 생강 추출물을 결합하면 두 성분의 항산화 가치가 높아질 수 있습니다. 과학자들이 지적한 것처럼 생강은 카테킨, 진저롤 및 기타 폴리 페놀의 좋은 공급원입니다. 차에는 항 당뇨병, 항균 및 항 염증 효과가있는 카테킨이 들어 있습니다.
이것이 의미하는 것은 항산화 성분이 풍부한 음료를 만들기 위해 일반 물 대신 생강을 차에 넣을 수 있다는 것입니다. 예를 들어 생강 뿌리와 녹차, 홍차 또는 우롱 차를 결합 할 수 있습니다.
산화 방지제는 담배 연기, 살충제, 환경 오염 물질 및 기타 유해 화학 물질에 노출되어 발생하는 자유 라디칼을 방지하는 자연 발생 화합물입니다. 또한 염증, 세포 손상, 암, 죽상 동맥 경화증 및 신경계 장애의 주요 원인 인 산화 스트레스를 제거합니다.
2015 년 3 월 Gastroenterology Research and Practice 에 실린 또 다른 리뷰는 위장 암 예방 및 치료에서 생강의 역할을 평가했습니다. 위장 암은 결장, 간, 위, 식도, 담낭 및 소화를 담당하는 기타 기관의 암에 대한 포괄적 인 용어입니다. 연구진은 생강이 암세포 사멸을 유발하고 선종의 발생률을 감소 시키며 종양 성장을 촉진하는 특정 화합물을 억제 할 수 있다고 말합니다.
더 나은 소화를 즐기십시오
앞에서 언급했듯이이 향신료는 일반적으로 소화 보조제로 사용됩니다. 2018 년 11 월 Food Science & Nutrition 에 발표 된 검토에 따르면 소화에 대한 유익한 효과가 있습니다. 1.5 그램의 생강 만 섭취하면 구역을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한, 이 향신료는 위 배출을 촉진하고, 위장 운동을 증가시키고, 팽만감을 예방하는 것으로 나타났습니다. 가스와 변비로 고생하고 있다면 생강차 한 잔을 마시십시오. 소화 시스템을 원활하게 작동시키는 안전하고 효과적인 방법입니다.
위의 리뷰에 따르면 생강차는 어머니도 기대할 수 있습니다. 임상 시험에서 dimenhydrinate, metoclopramide 및 기타 항 메스꺼움뿐만 아니라 부작용이 적은 것으로 밝혀졌습니다.
연구원들은 또한 생강이 복통을 완화하고 간 지방을 줄이며 인슐린 반응을 향상시킬 수 있다고 지적합니다. 또한 부작용은 무시할 수 있습니다. 드물지만 가벼운 소화 불편과 가슴 앓이가 발생할 수 있습니다. 이 향신료는 식욕 억제 및 지방 연소 특성으로 인해 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 이를 확인하기 위해서는 더 많은 인간 실험이 필요합니다.
시도해 볼 준비가 되셨습니까? 생강 수는 맛있고 건강하지도 않습니다. 레몬이나 라임 주스와 스테비아를 섞어 맛을 더하십시오. 뜨거운 생강차로 하루를 시작하여 소화 시스템이 원활하게 작동하도록하십시오. 식사 사이에 따뜻하거나 얼음처럼 차가워서 갈증을 해소하고 항산화 제 섭취를 늘리십시오.
