많은 음식은 제대로 기능하지 않는 간장에 좋지 않습니다. 그러나 피해야 할 정확한 음식이나 영양소는 정확한 건강 문제에 달려 있습니다. 지방간 질환 다이어트는 예를 들어 간염 환자에게는 적합하지 않습니다.
간 문제와 다이어트
보통 사람은 하루에 약 2, 000 칼로리를 소비합니다. 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 이러한 칼로리가 약 65 그램의 지방, 50 그램의 단백질 및 300 그램의 탄수화물에서 나올 것을 권장합니다. 선택한 음식에는 매일 섭취해야하는 다양한 필수 미량 영양소가 포함되어 있어야합니다.
그러나 간 문제가있는 경우 의사는 다른 식단을 따르는 것이 좋습니다. 경우에 따라 다량 영양소 섭취를 변경해야 할 수도 있습니다. 다른 경우에는 간 건강을 유지하기 위해 어느 정도 필요한 비타민이나 미네랄 일 수 있습니다.
각 간 문제는 고유합니다. 간 문제는 다른 원인을 가질 수 있기 때문에 식단 변경도 달라야합니다. 식이 변화가 필요한 일반적인 간 문제는 다음과 같습니다.
- 알코올 관련 간 질환
- 비 알코올 관련 지방 간 질환 (종종 지방 지방 질환이라고도 함)
- A 형 간염, B 또는 C
- 독성 간 질환 (독성 간염)
- 담관 질환
- 경화증
- 혈색소 침착
- 윌슨 병
- 길버트 증후군
- 원발 담도 담관염
- 원발성 경화성 담관염
- 암호화 간 질환
이러한 간 문제 중 일부는 라이프 스타일 선택에서 비롯됩니다. 예를 들어, 독성 간 질환은 일반적으로 산업 화학 물질, 약물, 허브, 보충제 또는 알코올에 노출되어 발생합니다. 마찬가지로 알코올 관련 간 질환은 일반적으로 너무 많은 알코올을 정기적으로 마시면 발생합니다. 두 가지 상태 모두 간을 치유하기 위해 음주를 중단하고식이를 잠시 변경해야합니다.
그러나 혈색소증과 같은 다른 간 문제는 유전 적 상태입니다. 이 문제를 가진 사람들은 철분 축적을 경험하고 철근 강화 식품 및 보충제와 특정 조개류에서 멀리 떨어져 있어야합니다. 정기적 인 치료가 필요할 수 있지만 혈색소 침착증이있는 사람들은 일반적으로 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.
비 알콜 성 지방간 질환
지방간 질환은 만성 간 질환의 가장 흔한 원인이며 서양인의 약 30 %에 영향을 미칩니다. 당뇨병이나 비만 환자 (60 ~ 80 %)에 영향을 미칩니다. 지방간 질환은 지방증, 섬유증 및 간경변과 같은 다양한 문제를 포함하는 광범위한 스펙트럼 장애입니다.
지방간 질환은 때때로 대사 증후군과 관련이있는 것으로 간주됩니다. 그러나 그것은 대부분 라이프 스타일 및식이 선택과 관련이 있습니다. 당신이 먹는 음식은 체중과 전반적인 건강 상태와 함께이 간 질환의 위험에 중요한 역할을합니다.
예를 들어, Nutrients 저널의 2015 년 6 월 기사는 버섯, 육류 제품, 계란, 해산물, 콩류 및 지방이 풍부한 식단을 섭취 한 사람들이 특히 지방간 질환에 걸리기 쉽다는 것을 발견했습니다. 이 연구는 이러한 유형의식이 요법을 따르는 사람들과 식물성식이 요법과 소금 보존 제품 (절인 야채, 경화 고기 및 소금에 절인 생선 등)이 풍부한식이를 섭취 한 사람들을 비교했습니다.
World Journal of Hepatology 의 2017 년 4 월 연구에 따르면 정기적 인 계란 소비 (주당 2-3 알의 작은 계란)가 지방간 질환 발병 가능성을 높일 수 있음을 발견했습니다. 계란을 일주일에 2 ~ 3 회 섭취 한 사람들은 일주일에 2 회 이하의 계란을 섭취 한 사람들에 비해 지방간 질환이 발생할 가능성이 3 배 반 더 높았습니다.
그러나 난자와 간 질환은 일반적으로 상관되지 않습니다. 사실 같은 연구에서 일주일에 4 개 이상의 난은 지방간 질환과 관련이 없음을 발견했습니다. 이것은 더 많은 계란을 섭취하는 사람들이 다른 포화 지방 동물 제품을 계란으로 대체하고 있음을 의미 할 수 있으며 이는 전반적인 건강에 더 좋을 것으로 간주됩니다.
지방간 질환의 위험에 처한식이 선택은 다른 많은 요인들에 달려 있습니다. 심지어 당신의 성별조차도이 질병에 대한 감수성에 영향을 줄 수 있습니다. 유럽 임상 영양 저널 (European Journal of Clinical Nutrition)의 2015 년 2 월 연구에 따르면 탄수화물과 설탕 소비로 인해 여성들이 지방간 질환에 걸리기 쉽다는 것이 밝혀졌습니다.
그러나 알코올, 단백질 및 콜레스테롤 소비로 인해 남성이 감염되기 쉽다. 특히 탄수화물과 설탕을 더 많이 섭취 한 남성은 알코올성 지방간 질환을 경험할 가능성이 적었습니다.
지방간 질환 다이어트
윌슨 병이나 혈색소 침착증과 같은 유전 질환을 가진 사람들은 일반적으로 피해야 할 음식이나 영양소를 알고 자랐습니다. 그러나 최근에 지방간 질환으로 진단받은 경우 간 건강을 개선하기 위해 다양한식이 요법을 변경해야 할 수도 있습니다.
표준 지방간 질환 다이어트는 일반적으로 사람들이 피해야 할 사항입니다.
- 알코올
- 정제 설탕 및 설탕 감미료
- 포화 지방이 풍부한 식품
- 가공 식품 및 불량 식품
- 칼로리가 많은 음식
경우에 따라 이러한 제품을 더 건강하게 대체 할 수 있습니다. 예를 들어, Journal of Hepatology 의 2015 년 8 월 연구에 따르면 다이어트 소다는 지방간 질환과 관련이 없지만 일반적인 소다 제품과 관련이 있습니다.
과일, 채소 및 기타 섬유질이 많은 음식을 먹는 데 집중해야합니다. 빵이나 감자처럼 천천히 소화되는 음식도 건강한 선택으로 간주됩니다. 그러한 음식이 풍부한 지중해 식 다이어트와 같은식이 요법을 따르는 것이 좋습니다. Journal of Clinical Nutrition의 2014 년 8 월 연구에 따르면 지중해 식을 섭취하면 지방간 질환의 심각성을 줄일 수 있습니다.
Gastroenterology and Hepatology 저널의 2014 년 1 월 연구에서도 견과류와 씨앗 섭취를 권장하고 오메가 -3 지방산과 같은 비타민 C, 비타민 K, 엽산 (비타민 B9) 및 불포화 지방을 충분히 섭취하도록 권장했습니다. World Journal of Gastroenterology 의 2014 년 2 월 연구는 이러한 발견을 뒷받침하고 충분한 비타민 D 소비와 프로 바이오 틱이 풍부한 음식도 건강한 지방간 질환식이의 중요한 구성 요소라고 제안했습니다.
체중 감량, 콜레스테롤 저하, 인슐린 수치 관리 (또는 당뇨병이있는 경우 당뇨병)를 관리 할 수도 있습니다. 이것들은 지방간 질환 및 관련 건강 문제를 다시 경험하게하는 모든 요인입니다.
