포도당은 가장 간단한 유형의 설탕 중 하나이며 신체가 사용하는 주요 에너지 원입니다. 호르몬 인슐린의 도움으로 세포는 혈류에서 포도당을 끌어 올려 연료로 사용할 수 있습니다. 과일이 빵에서 거의 모든 탄수화물 함유 식품에는 포도당 수준이 있지만 과일은 대개 가장 높은 공급원입니다. 포도당은 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있으므로 당뇨병을 앓고 있다면 포도당이 많은 음식을 정기적으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
건조 된 과일들
말린 과일은 먹을 수있는 가장 풍부한 포도당 공급원입니다. 건포도 한 컵은 45 그램 이상을 제공합니다. 자두와 말린 살구는 각각 1 컵에 거의 같은 양의 포도당을 가지고 있습니다. 말린 무화과는 약간 낮아서 1 컵 부분에 약 37g의 포도당을 제공합니다.
신선한 과일
일반적으로 모든 유형의 과일에는 일정 수준의 포도당이 있습니다. 키위 슬라이스 컵은 거의 10 그램입니다. 같은 양의 자두는 9g에 가깝습니다. 깍둑 썰은 파파야 한 잔은 6 그램이며 5 온스짜리 큰 배에는 5 그램 이하가 들어 있습니다. 깍둑 썰기 한 단 물 컵, 생 귤, 4 온스 사과에는 각각 3.5 ~ 4.5 그램의 포도당이 들어 있습니다. 약 3 그램의 포도당의 경우 5 1/2 온스 복숭아 또는 갓 얇게 썬 딸기 1 컵을 가질 수 있습니다.
시럽 및 액체 소스
1/4 컵의 꿀에서 30g 이상의 포도당을 섭취하게됩니다. 같은 양의 당밀은 단지 10g입니다. 넥타는 천연 설탕으로 가득 차있어 1 컵 제공시 약 15 그램을 제공합니다. 어떤 종류의 주스를 선호하든간에 시스템에 포도당이 들어갑니다. 단맛을 들이지 않은 포도 주스에는 8 온스당 17 그램 이상, 혼합 사과 주스에는 약 9 그램, 오렌지 주스는 거의 6 그램, 야채 주스에는 8 온스 유리에 3.5 그램이 들어 있습니다.
다른 음식
곡물, 콩, 야채 및 견과류에는 모두 포도당이 포함되어 있지만 일반적으로 많이는 아닙니다. 일반적으로 빵에는 1 온스 슬라이스 당 0.5g 이하의 포도당이 들어 있습니다. 네이비 또는 핀토 콩은 또한 1 컵 서빙을 위해 0.5 그램 미만의 포도당을 제공합니다. 브로콜리, 표고 버섯, 구운 고구마, 오이 슬라이스 또는 다진 시금치는 각각 다른 유형의 야채와 마찬가지로 포도당 0.5g 미만입니다. 아몬드, 땅콩 및 캐슈를 포함한 견과류에는 자연적으로 포도당이 포함되어 있지만 반 컵 서빙에서 포도당 0.2g 미만을 얻을 수 있습니다.
당신의 식단에 포도당
포도당은 일일 권장 탄수화물 할당량을 차지하지만 권장 사항은 없습니다. 전분 및 다른 유형의 설탕을 포함한 탄수화물은 섭취하는 모든 칼로리의 45-65 %를 차지해야합니다. 매일 225 그램에서 325 그램의 탄수화물을 섭취 할 수 있습니다.
