사과 식초가 위나 식도에 손상을 줄 수 있습니까?

차례:

Anonim

애플 사이다 식초는 허리 둘레뿐만 아니라 혈당 수치에도 도움이됩니다. 이러한 주장은 전적으로 근거가 없습니다. 단점은 사과 사이다 식초가 장기적으로 치아, 위 및 식도에 손상을 줄 수 있다는 것입니다.

사과 식초로 물을 많이 마시는 것이 좋습니다. 크레딧: ThitareeSarmkasat / iStock / GettyImages

희석되지 않은 사과 사이다 식초는 침식 작용을하는 천연 화합물 인 아세트산이 높습니다. 규칙적으로 또는 대량으로 섭취하면 치아 법랑질, 식도 및 위식도 점막이 손상 될 수 있습니다.

ACV는 위를 아프게 할 수 있습니다

대부분의 사람들은 사과 식초 (ACV)의 잠재적 인 건강상의 이점에 익숙합니다. 이 음료는 산성 역류, 신장 결석, 당뇨병, 비듬, 비만 및 심지어 암에 대한 자연 요법으로 등장했습니다.

시카고 의과 대학 (University of Chicago Medicine)에 따르면 ACV는 체중에 미치는 영향은 무시할 수 있지만 실제로 혈당 조절을 개선하고 체중 감소에 기여할 수 있습니다. 그러나 당뇨병을 치료하거나 혈압을 낮추거나 암세포를 죽일 가능성은 없습니다.

당신이 모르는 것은 사과 사이다 식초가 소화 건강에 영향을 미치고 치아를 부식시킬 수 있다는 것입니다. 이 발효 음료에는 아세트산이 포함되어 있다고 Harvard Health Publishing은 말합니다. 일부 연구에서 아세트산은 혈당 수치를 낮추고 신체의 전분 흡수를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 불행히도 치아 법랑질을 손상시키고 위장을 ​​다칠 수 있습니다.

예를 들어, Nederlands Tijdschrift Voor Tandheelkunde 저널 2012 년 12 월호에는 ACV 1 잔을 매일 섭취하여 치아 침식이 발생한 15 세 소녀의 사례가 설명되어 있습니다.

하버드 건강 출판부와 시카고 대학교 의학은이 부작용에 대해 경고하고 산을 희석하기 위해 ACV를 섭취 한 후 물을 많이 마시는 것이 좋습니다. 또한 사과 사과 식초와 같은 산성 식품 및 음료가 산성 퇴조를 악화시킬 수 있다는 일화적인 증거가 있습니다.

캐나다 소화 건강 재단 (Canadian Digestive Health Foundation)에 따르면 일부 사람들은이 음료 덕분에 팽만감과 산성 역류가 완화 될 수 있습니다. 그러나 임상 연구는 이러한 주장을 뒷받침하지 않습니다. 사과 사이다 식초를 너무 많이 마시면 ​​실제로 위장이 화가 나고 목이 자극을받을 수 있습니다. 위궤양 환자에게는 증상이 악화 될 수 있으므로 위험합니다.

ACV가 식도에 영향을 줍니까?

ACV를 포함한 모든 유형의 식초는 아세트산이 높습니다. 이 천연 화합물은 락토 바실러스 (Lactobacillus) 및 오에 노 코커스 (Oenococcus) 종과 같은 유산균에 의해 발효되는 동안 발생하며, 2017 년 7 월 미생물 저널에 실린 리뷰를보고합니다. 건강상의 이점이 있지만 부작용을 무시해서는 안됩니다.

2019 년 8 월, 임상 내시경 검사 는 식도에서 식초의 침식 작용을 강조한 사례 보고서를 발표했습니다. 15 세의 소년이 피를 토한 후 응급실에 도착했습니다. 그는 또한 복부에서 심한 통증을 경험했습니다. 임상 검사에서 식도 손상이 발견되었습니다. 의료 전문가들은 이러한 증상을 희석되지 않은 식초를 매일 섭취 한 것으로보고 있습니다.

연구원들이 지적한 것처럼 식초는 부식제이며 산성 화상을 일으킬 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 위 소화관의 안감이 손상 될 수 있습니다. 애플 사이다 식초는 상업용 식초 음료보다 산성이어서 위의 검토에 따르면 더 큰 위험을 초래합니다. 실제로 ACV 섭취 후 식도 손상 사례가 여러 차례있었습니다.

사과 사이다 식초 노출량

애플 사이다 식초는 약물이나식이 보충제가 아니라 음식 성분입니다. 또한, 잠재적 인 이점은 의문의 여지가 있습니다. 따라서 최적의 복용량에 관한 정해진 지침은 없습니다.

하버드 건강 출판 (Harvard Health Publishing)이 지적한 바와 같이, 일반적인 복용량은 식사 전 또는 식사 중 1 ~ 2 티스푼의 ACV입니다. 물로 희석하거나 딥 및 드레싱의 성분으로 사용하여 산도를 줄이십시오.

ACV가 저칼륨 혈증을 유발하거나 악화시킬 수 있음을주의하십시오. 심한 경우 저칼륨 혈증은 신장 문제, 마비, 근육 경련 및 불규칙한 심장 박동으로 이어질 수 있습니다.

Apple 사과주 식초 복용량 권장 사항은 허용 오차에 따라 달라질 수 있습니다. 체중 감량, 혈당 조절 또는 기타 치료 목적으로 ACV를 사용한 적이 없다면 소량으로 시작하십시오.

물과 혼합하여 식사와 함께 마시면 Canadian Digestive Health Foundation에 조언합니다. 하루 2 티스푼을 초과하지 마십시오. 잠재적으로 유해한 성분을 첨가 할 수 있으므로 그늘진 판매자로부터 구매하지 말고 자신의 사과 식초 체중 감량 음료를 만드십시오. 저혈당, 저칼륨 혈증, 신장 질환 또는 가슴 앓이 또는 소화성 궤양과 같은 소화 장애가있는 경우 사전에 의사와 상담하십시오.

사과 식초가 위나 식도에 손상을 줄 수 있습니까?