체중을 줄이려고 할 때에도 최소한의 탄수화물이 필요합니다. 요령은 가장 많은 양을 섭취하고 서빙 당 많은 칼로리를 포함하지 않고 상당한 양의 필수 영양소를 제공하는 것을 포함하여 올바른 탄수화물 공급원을 선택하는 것입니다. 오트밀 빵과 통밀 빵은 흰 빵보다 체중과 지방 손실에 더 좋은 옵션입니다.
칼로리 내용
물로 만든 일반 오트밀 3/4 컵 서빙에는 약 124 칼로리가 있습니다. 통밀 빵 1 조각에는 약 81 칼로리, 식빵 1 조각에는 약 74 칼로리가 들어 있습니다. 빵 한 조각 만 고집하는 한 저칼로리 탄수화물 선택입니다.
섬유 함량
섬유질 함량이 높은 음식을 선택하면 체중이 줄어들고 위장 비우기가 느려지므로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 이렇게하면 하루 종일 음식을 더 오래 먹을 수 있습니다. 2005 년 3 월 "영양"에 실린 기사에 따르면 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하면 지방, 단백질 및 탄수화물의 칼로리를 적게 흡수 할 수 있습니다. 오트밀을 섭취하면 3 그램의 또는 일일 가치의 12 %입니다. 통밀 빵 한 조각은 약 1.9 그램의 섬유질을 가지고 있지만 흰 빵은 한 조각 당 약 0.8 그램을 가지고 있기 때문에 체중 감량 목적으로는 적합하지 않습니다.
에너지 밀도와 포만
에너지 밀도가 낮거나 그램 당 칼로리는 체중과 지방 손실에 좋은 경향이 있습니다. 이 음식들은 더 적은 칼로리로 채워져 체중 감량에 필요한 칼로리 부족을보다 쉽게 만들어줍니다. 오트밀은 빵보다 에너지 밀도가 낮으며 통밀 빵의 경우 2.5, 흰 빵의 경우 2.6에 비해 그램 당 0.7 칼로리입니다. 1995 년 "European Journal of Clinical Nutrition"에 발표 된 연구에 따르면 오트밀은 빵보다 더 많이 채워져 있습니다. 이 연구는 우유로 만든 오트밀의 점수가 흰 빵의 경우 100 점, 통밀 빵의 경우 157 점인 것에 비해 포만 지수를 만들었다.
다른 고려 사항
오트밀이나 빵은 자체적으로 지방 손실을 유발하지 않습니다. 체중 감량 1 파운드당 더 적게 먹거나 운동을하거나 운동을함으로써 3, 500 칼로리 부족을 만들어야합니다. 당신이 지방에서 잃는 대부분의 체중을 원한다면 운동이 특히 중요합니다. 미국 운동 협의회 (American Council on Exercise)에 따르면 근력 운동에 참여하지 않는 한, 잃는 각 파운드의 약 25 %가 지방 대신 근육에서 나옵니다.
