에너지가 충분한 탄수화물을 섭취하지 않으면 신체가 지방 조직에서 케톤을 생성합니다. 포도당을 사용할 수 없으면 간에서 케톤이 지방산으로 형성되어 뇌를 포함한 신체에 연료를 공급하는 데 사용됩니다. 케톤의 생산은 정상적인 과정이지만 표준 미국 식단에는 충분한 탄수화물이 포함되어있어보다 효율적인 연료 공급원이되기 때문에 일반적으로 경험되지 않습니다. 그러나 저탄수화물식이는 케톤 생성을 촉진시켜 케톤증 상태에 빠지게합니다.
케톤식이 요법은 극단적 일 수 있으므로, 특히 췌장염, 담낭 질환, 지방 소화 장애 또는 간 기능 문제, 신장 질환 또는 위 우회 수술의 병력이있는 경우 의사를 먼저 확인하십시오. 임산부 나 모유 수유중인 여성과 근육 강화 운동 선수는 케톤식이 요법을 피해야합니다.
저탄수화물 다이어트가 케토시스로 이어지는 방법
하루에 50-150g의 탄수화물을 포함하는 적당히 저탄수화물 다이어트는 케톤증에 걸리지 않을 것입니다. 대부분의 사람들은 신체가 케톤 생성을 시작하기 위해 탄수화물 50 그램 이하로 담그어 야합니다. 매일 20 그램 이하의 탄수화물을 요구하는 Atkins 다이어트의 유도 단계는 그러한 다이어트의 예입니다.
이러한 엄격한 탄수화물 제한을 준수하기 위해 모든 빵, 파스타, 설탕, 전분 채소 및 과일을 피하십시오. 소다, 주스, 알코올 및 일부 조미료도 제한이 없습니다. 당신의 식단은 적당량의 단백질, 많은 양의 건강한 지방 및 수분이 많은 섬유질 채소로 구성됩니다.
케토시스에 머무르고 몸이 근육과 다른 신체 조직을 연료로 사용하는 기아 상태로 들어 가지 않도록 충분한 지방이 필요합니다. 버터, 크림, 코코넛 오일, 아보카도 및 올리브 오일이 건강한 지방의 예입니다. 견과류와 견과류 버터는 소량 섭취 할 수 있지만 소량의 탄수화물은 매일 50 그램 미만으로 고착 될 때 빠르게 축적됩니다.
케톤을 생산하는지 확인하는 방법
케톤은 숨을 쉬고 소변에 과일 냄새를 내며 일부는 매니큐어 리무버를 연상시키는 것으로 묘사됩니다. 소변 검사 용 케톤 감지 스트립은 약국에서 구입할 수 있으며 케톤을 생산하는 경우 색상이 변경됩니다. 케톤 생성에 적응 한 후에는 더 활기차고 갈망이 없을 수 있습니다. 굶주림 감소도 일반적이며 체중 감량에 도움이됩니다.
단어는 비슷하게 들리지만, 케톤증은 케톤 산증과 다릅니다. 당뇨병 환자는 혈당을 조절하지 않으면 케톤 산증이라는 위험한 상태를 경험합니다. 알코올 중독자와 극심한 기아로 고통받는 사람들도 케톤 산증에 걸릴 수 있습니다. 그것은 케톤증과는 완전히 다른 상태이며 의학적 개입으로 치료해야합니다.
케톤 생산의 부작용
두통, 운동 능력 저하 및 전반적인 피로는 연료에 케톤을 사용하는 첫 주 또는 두 주 동안 당신을 괴롭힐 수 있습니다. 케토 제닉 저탄수화물 다이어트의 초기 단계에서 목이 마르거나 구강이 건조 할 수 있습니다. 탄수화물 섭취와 저장을 크게 줄이면 신체에서 인슐린이 적게 생성되어 신장에서 저장된 수분을 방출하게됩니다. 이 물의 방출과 함께 전해질, 특히 나트륨을 잃으면 피곤하고 독감에 걸린 것처럼 느끼게됩니다.
전해질을 탄수화물이없는 음료로 바꾸고 약간의 여분의 나트륨을 섭취하십시오. 이러한 증상은 1 ~ 2 주 후에 가라 앉아야합니다.
케톤 생산의 장점
몸이 케톤을 생산할 때, 지방을 태우는 데 효율적이되었다는 신호이므로 체중이 더 빨리 줄어 듭니다. 몸이 탄수화물로 얻은 포도당에 덜 의존하게되면 혈당이 급격히 흔들리고 음식에 대한 갈망이 사라집니다. 내과 의약 (Annals of Internal Medicine)의 2005 년호에 저탄수화물 케토 제닉 식단이 당뇨병 환자의 인슐린 감수성을 75 %까지 감소 시켰다는 작은 연구가 발표되었습니다.
케톤식이 요법은 약물에 반응하지 않는 어린이의 간질 증상을 치료하는 데 오랫동안 사용되어 왔습니다. 케톤 생성을 유도하는 저탄수화물식이는 심장병, 일부 암, 신경계 장애 및 알츠하이머 치료에 도움이됩니다.
