비타민 B12는 건강한 혈액 세포와 신경뿐만 아니라 DNA 생산에도 필요합니다. B12는 음식의 단백질에 붙어 있지만 위산은 둘을 분리합니다. 그런 다음 몸은 비타민 B12와 위장에서 만들어지고 비타민 B12 흡수에 필요한 단백질 인 고유 인자를 결합합니다. 어떤 사람들은 본질적인 요소를 만들 수 없으므로 비타민 B12 흡수가 어려워집니다. 몸은 비타민을 저장하므로 섭취량이 적어 드물게 발생하지만 체강 및 기타 소화기 질환에서 발생할 수 있습니다. 비타민 B12의 주요식이 공급원은 동물성 식품이므로 비 건식이 요법의 부족 가능성이 있습니다.
비타민 B12 테스트
B12 혈액 검사 전에 6-8 시간 동안 금식해야합니다. 기준 범위는 실험실마다 다를 수 있지만 비타민 B12의 정상 수치는 혈액의 밀리 리터당 pg / ml 당 약 200 ~ 900 피코 그램입니다. 200pg / ml 미만은 결핍을 나타냅니다. 귀하의 수준이이 수준이면 결핍 증상이있을 수 있습니다. 노인이 500pg / ml 미만이면 증상이 나타날 수 있습니다.
비타민 B12 결핍의 증상
비타민 B12 결핍의 증상에는 피로, 약점, 식욕 부진, 체중 감소, 변비 및 입이나 혀의 통증이 포함됩니다. 결핍은 또한 사지의 마비 및 따끔 거림, 균형 문제, 우울증, 혼란, 기억력 부족 및 치매와 같은 신경 증상을 유발할 수 있습니다. 비타민 B12가 부족한 아기는 번성하지 못할 수 있습니다. 즉, 자라거나 체중이 늘어나지 않아야합니다. 또한 예상대로 개발 이정표에 도달하지 못할 수 있습니다.
비타민 B12 결핍의 합병증
거대아 세포 빈혈은 비타민 B12 결핍의 심각한 결과입니다. 적혈구가 정상보다 커지면 건강한 적혈구가 충분하지 않아 빈혈이 생깁니다. 엽산 결핍으로 인해 거대 모세포 성 빈혈이 발생할 수도 있으므로 엽산 검사는 종종 비타민 B12 검사로 수행됩니다. 다량의 엽산 보충제는 거대아 세포 빈혈을 교정하고 비타민 B12 결핍을 숨길 수 있습니다. 그러나 비타민 B12 결핍이 해결되지 않으면 신경 학적 손상이 여전히 발생합니다. 악성 빈혈은 위장이 본질적인 요인을 만들지 않아 발생하는 거대 모세포 빈혈의 한 형태입니다. 고유 인자가 부족하면 비타민 B12를 흡수 할 수 없으므로 비타민 B12를 주사해야합니다.
권장 섭취량
14 세 이상부터 하루에 2.4mcg의 비타민 B12가 필요합니다. 임신 한 경우 필요량은 2.6mcg, 모유 수유는 2.8mcg로 증가합니다. 생후 6 개월까지는 1 년이 될 때까지 0.4mcg, 그 다음 0.5mcg가 필요합니다. 1 세에서 3 세 사이의 어린이는 0.9mcg, 4 세에서 8 세 사이에는 1.2mcg, 9 세에서 13 세 사이에는 1.8mcg가 필요합니다.
비타민 B12의식이 공급원
비타민 B12는 유제품과 계란을 포함한 동물성 식품에서만 자연적으로 발견됩니다. 쇠고기 간과 조개는 가장 많이 함유되어 있습니다. 많은 포장 식품에는 비타민 B12가 강화되어 있습니다. 동물성 소스의 모든 음식을 피함으로써 엄격한 비건 채식을하는 사람들과 질병이나 수술로 인해 흡수 문제가있는 사람들은 비타민 B12 보충에 대해 의사와상의해야합니다.
