파 히타는 절인 구운 고기, 볶은 피망 및 양파로 만들어졌으며 살사, 아보카도 소스, 사워 크림 및 파쇄 된 치즈를 얹은 밀가루로 만든 옥수수로 인기있는 멕시코 요리입니다. 그러나 닭고기 파 히타 칼로리는 높을 수 있습니다.
파 히타는 또한 구입처, 재료 및 추가 토핑에 따라 건강하고 영양가있는 선택이 될 수 있습니다.
레스토랑 파히 타스 영양 성분
식당 파 히타는 건강하거나 칼로리와 건강에 해로운 포화 지방으로 가득 차 있습니다. 예를 들어, Applebees.com에 따르면, Applebee의 치킨 파 히타 칼로리는 총 지방 78 그램을 포함하여 무려 1, 560으로 기록되며 그 중 31 그램은 포화 지방입니다. 또한 4, 990 밀리그램의 나트륨이 포함되어 있으며, 이는 건강한 성인을위한 미국 심장 협회 권장 권장량 인 2, 300 밀리그램의 거의 50 %입니다.
Chipotle Mexican Grill에서 타코 크기의 밀가루 또띠야, 파 히타 야채, 닭고기 및 토마토 살사로 만든 파지 타에는 475 칼로리, 총 지방 15g 및 포화 지방 3.5g이 있습니다. 그러나, 당신의 fajita에 아보카도 소스를 추가하면 칼로리가 705로 점프하고 총 지방 함량은 37g으로 증가합니다.
단백질을 고려하십시오
파 히타에는 칼로리와 지방이 많이 들어 있지만 단백질의 좋은 공급원이기도합니다. 국립 과학 아카데미에 따르면, 남성의 일일 권장 단백질 섭취량은 여성의 경우 56g과 46g입니다. Chipotle의 치킨 파 히타는 하루 종일 하루 42 그램의 단백질을 제공합니다.
fajita를 건강하게하려면 포화 지방이 함유 된 사워 크림과 파쇄 치즈를 건너 뛰십시오. Mayo Clinic에 따르면 아보카도는 칼로리가 높지만 아보카도는 건강한 단일 불포화 지방의 좋은 공급원으로 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 생 다진 토마토, 양파 및 칠리 페퍼로 만든 향이 좋고 저칼로리 살사를 충분히 사용하십시오. 살사 반 컵은 야채 1 회 제공으로 계산됩니다.
과도한 칼로리와 지방을 피하십시오
멕시코 식당에서 외식 할 때는 식사를 건강하게 유지하기 위해 현명하게 선택하십시오. 서버에 토틸라 칩을 테이블에 가져 오지 않도록 요청하십시오. 살사와 피코 데 갤로에 찬성하여 사워 크림과 치즈를 피하십시오. 종종 라드로 만든 콩을 피하고 대신 핀토 나 검은 콩을 먹습니다.
Mayo Clinic에 따르면, 신선한 아보카도로 만든 과카 몰레에는 건강한 오메가 -3 지방산이 포함되어 있으며 이는 심장 건강에 특히 중요합니다. 그러나 여전히 총 지방과 칼로리가 높다는 것을 기억하십시오.
나만의 파 히타 만들기
자신의 치킨 파 히타를 만들어서 들어가는 것을 제어하십시오. 큰 그릇에 라임 주스 1/4 컵, 다진 마늘 정향 1 ~ 2 개, 칠리 파우더 1 티스푼, 지상 커민 1/2 티스푼을 넣습니다. 3 파운드의 닭 가슴살을 1/4 인치 스트립으로 자르고, 스토브 또는 그릴의 팬에서 약 3 분 동안 또는 더 이상 분홍색이 될 때까지 요리하기 전에 15 분 동안 담그십시오.
큰 슬라이스 양파 1 개와 얇게 썬 녹색 피망 1 개를 넣고 3 ~ 5 분 동안 요리합니다. 12 개의 8 인치 통밀 토르티야 사이에 혼합물을 골고루 나눕니다. 각 파지 타 위에 살사, 저지방 사워 크림 및 저지방 치즈 2 티스푼을 뿌립니다. 파 히타를 올리고 봉사하십시오.
