계란 및 트립토판

차례:

Anonim

당신의 몸은 끊임없이 영양분을 분해하여 사용할 수있는 형태로 만듭니다. 한 가지 예는 신체가 몇 가지 필수 기능을 수행해야하는 아미노산 인 트립토판입니다. 트립토판은 계란을 포함한 다양한 음식에서 발견됩니다. 트립토판이 필요한 이유를 알면 매일 식단을 충분히 섭취 할 수 있습니다.

계란의 큰 그릇. 크레딧: PDQ1000 / iStock / Getty Images

편안한 효과

트립토판은 신체가 멜라토닌과 세로토닌으로 알려진 신경 전달 물질을 생성하는 데 사용하는 아미노산입니다. 이 신경 전달 물질은 뇌의 "교통"을 늦추는 것과 관련이 있습니다. 이 트래픽을 느리게하면 더 편안하고 졸음을 느낄 수 있습니다. 칠면조를 먹은 후에 졸음이 느껴질 때 추수 감사절에 트립토판이 들어 있기 때문에 특히 이러한 효과를 관찰 할 수 있습니다.

니아신 전환

몸은 철, 리보플라빈 및 비타민 B-6을 사용하여 트립토판을 니아신으로 전환합니다. 비타민 B-3이라고도 알려진 신체는 소화 시스템, 피부 및 신경계를 돕는 등 정상적인 기능을 유지하기 위해 니아신이 필요합니다. 니아신은 또한 먹는 음식을 에너지로 전환하는 데 도움이됩니다. 몸에 니아신이 충분하지 않으면 소화 장애, 정신 기능 장애 또는 피부 염증이 발생할 수 있습니다. 계란을 먹으면 정상적인 나이아신 수치를 유지할 수 있습니다.

식이 소스

단백질을 함유 한 식품에는 트립토판이있는 경향이 있습니다. 계란 외에도 치즈, 닭고기, 계란, 생선, 우유 및 견과류에는 모두 트립토판이 있습니다. 채식주의 자라면 땅콩, 호박 씨앗, 참깨, 콩 및 두부와 같은 소스에도 트립토판이 들어 있습니다. 계란에는 3.5 온스당 약 210mg의 트립토판이 있습니다. 피복재. 이것은 서빙 당 215 mg의 땅콩과 서빙 당 340 mg의 땅콩과 비슷한 서빙 크기의 붉은 강낭콩과 비슷합니다. 닭고기와 쇠고기와 같은 육류는 3.5 온스당 160 ~ 260mg의 경향이 있습니다. 서빙은 카드 한 벌 정도의 크기입니다.

용도

계란에서 트립토판의 수면 유발 또는 이완 효과를 유리하게 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 잠을 잘 수 없다면 밤에 아침을 먹어보십시오. 오믈렛을 만들어 우유 한 잔과 함께 드십시오. 우유의 칼슘은 뇌가 트립토판을 사용하여 멜라토닌을 만드는 데 도움이됩니다. 또한, 트립토판 함유 식품과 짝을 이루는 탄수화물은 트립토판의 효과를 가속화시킬 수 있습니다. 오믈렛으로 통 곡물 토스트 (복잡한 탄수화물)를 섭취하면 뇌의 속도를 늦추고 수면을 도울 수 있습니다.

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