혈액 내 지방 인 트리글리세리드가 에너지를 제공합니다. 과량의 트리글리세리드가있을 때 문제가 발생합니다. 몸은 즉시 사용하지 않는 칼로리를 트리글리세리드로 변환하여 지방 세포에 저장합니다. 타는 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 트리글리세리드 수치가 높아질 수 있습니다. 고 중성 지방 혈증으로 알려진 상태 인 상승 된 중성 지방은 혈액에 남아 심장 질환의 위험을 증가시킵니다. 저지방 다이어트는 트리글리세리드 수치를 조절하는 데 도움이됩니다. 식초는 중성 지방 수치를 낮추고 올리브 오일과 같은 특정 오일은 심장 건강에 유익합니다.
식초 잠재력
일본 아이치의 미츠 칸 그룹 코퍼레이션 (Mitzkan Group Corporation)의 연구원에 따르면 식초는 비만 환자의 체중과 체지방량을 낮추면서 트리글리세리드 수치를 줄인다. 12 주 동안, 비만으로 분류 된 연구 대상자들은 매일 식초 또는 위약을 제공 받았다. 식초를 섭취 한 지원자들은 위약을 복용 한 대상자보다 트리글리세리드 수치, 체중, 체지방 및 허리 둘레가 현저히 낮았습니다. "생명 과학, 생명 공학, 생화학"2009 년 8 월호에 따르면, 매일 식초를 섭취하면 비만을 줄임으로써 대사 증후군을 예방할 수 있다고 결론 지었다. 대사 증후군은 상승 된 트리글리세리드, 고혈압 및 큰 허리 둘레와 같은 요인으로 인해 심장병의 위험이 증가 할 수 있습니다.
올리브 오일 심장 건강
그러나 연방 식품 의약청 (Food and Drug Administration)은 약 2 큰술을 제안하는 증거가 있다고 연구가 진행되고있다. 단일 불포화 지방 함량으로 인해 하루에 올리브 오일을 섭취하면 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다. 이 건강한 지방은 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 향상시킵니다. FDA는 비슷한 양의 포화 지방 대신 올리브 오일을 사용할 것을 권장합니다. 땅콩과 카놀라유에는 단일 불포화 지방이 포함되어 있습니다.
올리브 오일 사용
포화 지방을 함유 한 식물성 기름이나 다른 기름 대신 올리브유를 바릅니다. 버터와 같은 포화 지방 대신 요리 또는 음식 준비에 올리브 오일을 사용하십시오. 빵에 올리브 오일을 담 그거나 구운 감자에 사용하십시오. 가공이 가장 적은 엑스트라 버진 또는 버진 올리브 오일을 선택하십시오. 엑스트라 버진 및 버진 올리브 오일은 세척, 방적, 여과 및 쏟아짐을 포함하기 때문에 천연 제품으로 분류됩니다. 표준 올리브 오일은 더 많은 가공 과정을 거치고 일부 영양소를 잃습니다. 다른 첨가제는 표준 올리브 오일의 일부일 수 있습니다.
샐러드와 식사
샐러드 드레싱으로 식초와 올리브 오일을 섞으면 MayoClinic.com은 심장 건강에 좋은 다이어트 계획을 권장합니다. 소금 대신 식초로 음식을 맛보세요. 많은식이 요법은 샐러드와 음식에 사과 식초를 포함합니다. 소화 중에 지방을 분해하고 체중 증가를 피할 수 있기 때문입니다. 체중 감소는 트리글리세리드를 낮추는 데 중요한 역할을합니다. 그러나 사과 식초의 체중 감량 효과에 대한 증거는 결정적이지 않습니다.
