당뇨병은 관리하기 어려운 조건이 될 수 있으며 오이를 포함한 많은 자연 요법이 혈당을 조절하는 쉬운 방법으로 선전되었습니다. 그러나 오이에 대한 주장은 과학에 정확히 뿌리를 둔 것은 아닙니다.
제한된 동물 연구에 따르면 오이 추출물과 혈당 수치가 낮아졌지만이 야채가 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있는지 여부를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다. 그리고 현재까지 당뇨병과 혈당 조절을 위해 오이에 대한 인간 연구는 없었습니다.
당뇨병을위한 오이
동물 및 실험실 연구에 따르면 오이 추출물과 혈당 개선이 연결되었습니다. 실제로 2014 년 10 월 Journal of Medicinal Plant Research에 발표 된 연구에 따르면 오이 펄프 추출물이 설치류의 혈당 수치를 낮췄습니다.
쥐를 대상으로 한 또 다른 연구에서 오이의 화학 성분을 조사한 결과 2013 년 1 월호에 발표 된 연구에 따르면 오이의 식물 영양소 (식물성 화학 물질 및 질병 위험 감소 및 건강 개선과 관련된 영양소)가 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 제안했습니다. 과학적 연구.
그러나 오이의 혈당 효과에 대한 인간 연구가 부족하기 때문에 전체 오이가 이전 쥐 연구에서 사용 된 오이 추출물과 동일한 이점을 갖는지 여부를 결정하기 위해 추가 연구가 필요합니다.
오이 혈당 지수
현재 오이가 사람들의 혈당 수치를 낮출 수 있는지 여부는 확실하지 않지만 저탄수화물 채소에는 여러 가지 다른 이점이 있습니다. 우선 오이에는 혈당 지수 (GI)가 매우 낮아서 고혈당에 기여하지 않습니다.
설명으로, GI는 특정 음식의 탄수화물이 혈당 수준에 미치는 영향을 측정합니다. 포도당 (설탕) 자체의 GI는 100입니다. Glycemic Index Foundation에 따르면 55 세 미만의 GI는 음식이 혈당에 미치는 영향이 적다는 것을 나타냅니다. 잠재적으로 건강에 해로운) 혈당에 미치는 영향.
오이의 GI는 15로 매우 낮습니다. 오이는 전분이 아닌 야채이므로 탄수화물이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않기 때문입니다. 탄수화물 섭취는 혈당 수치를 높이기 때문에 당뇨병 환자에게는 중요합니다. 미국 당뇨병 협회 (American Diabetes Association)는 많은 전분이 아닌 음식 섭취를 강력히 권장합니다. 사실 이것은 당뇨병 환자가 적당히 먹을 필요가없는 유일한 식품군입니다.
오이의 섬유질과 설탕
전분이 적은 저탄수화물 채소가 당뇨병 환자에게 좋은 또 다른 이유는 섬유질 함량이 높기 때문입니다. 섬유질은 신체의 포도당 흡수 능력을 느리게하여 혈당 수치를 낮 춥니 다. 하버드 조슬린 당뇨병 센터의 RDN 하이디 카너 (Heidi Karner)는 혈당을 조절하기 위해 노력하는 사람들에게 오이와 같은 전분이없는 야채를 적극 권장합니다.
그녀는 "섬유 함량에 관한 모든 것"이라고 말했다. "이곳에서 오이가 당뇨병 환자에게 가장 큰 혜택을 제공합니다." 오이 1 개 (피부 포함)는 1.5 그램의 섬유질로 포장되며 이는 일일 가치의 약 6 %입니다. 그러나 카 너는 오이가 실제로 혈당을 낮추는 증거를 보지 못했다고 지적했다.
오이와 다른 전분이 아닌 채소의 섬유질은 충만감에 기여합니다. 이것은 Mayo Clinic에 따라 당뇨병 전증이나 제 2 형 당뇨병 환자가 너무 많은 칼로리를 섭취하고 체중이 증가하는 것을 예방할 수 있습니다.
또한 오이는 설탕이 매우 적습니다. 오이 전체가 5 그램의 설탕을 넣습니다. 또한 저탄수화물 채소는 칼륨과 비타민 C의 고체 공급원이며 칼로리가 매우 낮습니다. 하나의 오이에는 45 칼로리 만 있습니다.
결론
작고 초기의 연구에 따르면 오이 추출물이 설치류의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만 여전히 인간에게 입증 된 이점은 없습니다. 전체 오이 또는 오이 주스가 혈당 관리에 도움이된다는 증거는 없습니다.
요컨대, 오이는 아직 과학적으로 입증 된 혈당 조절 수단이 아니며 당뇨병 치료제를 대체하지도 않습니다. 자연 요법에 대한 자세한 지침은 당뇨병 관리 팀에 문의하십시오. 당뇨병 치료약은 의사의 승인없이 중단하거나 변경해서는 안됩니다.
