"fuh"라고 발음 된 Pho는 전국의 베트남 식당에서 인기있는 수프입니다. 국물, 바질, 고추, 콩나물, 석회 및 종종 쇠고기 또는 닭고기와 같은 고기로 구성되어 있기 때문에 포 영양이 높습니다. 포 칼로리는 서빙 크기와 단백질 선택에 따라 다릅니다.
팁
포 칼로리는 수프를 직접 만들지 않으면 단백질 선호도, 크기 및 레스토랑 선택에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 쌀국수를 곁들인 수프 국물은 10 칼로리부터 수프 국물은 219 칼로리까지 어디든 섭취 할 수 있습니다.
포 칼로리
USDA에 따르면, pho 칼로리는 선택한 pho에 따라 다릅니다.
야채와 단백질을 피하고 싶은 사람은 건강하고 칼로리가 낮은 수프로 포 국물을 선택할 수 있습니다. 포 국물은 1 컵 당 10 칼로리 미만을 함유하고 있으며 다시마, 양파 퓨레, 유기농 생강 주스, 고수풀, 계피 및 정향과 같은 건강한 성분을 포함합니다. 국물은 27 밀리그램의 칼륨을 제공하여 수화 수준을 조절하고 4.9 밀리그램의 칼슘을 섭취하여 건강한 뼈를 만듭니다. 또한 1 회 섭취량으로 권장 일일 나트륨 값의 32 %를 소비합니다.
버섯 베트남 포의 반 그릇 (30 그램)은 110 칼로리를 가지고 있으며 쌀 국수, 버섯 및 생선 가루와 같은 성분과 버섯, 당근 및 파와 같은 야채를 포함합니다. 포에서 22g의 탄수화물과 910mg의 나트륨을 섭취하는데, 이는 권장 일일 가치의 39 %에 해당합니다.
채식인은 고기가없는 야채 베트남어 포를 1.6 온스에 160 칼로리, 단백질 3 그램, 총 지질 지방 2 그램, 섬유 1 그램, 탄수화물 32 그램, 나트륨 780 밀리그램으로 섭취 할 수 있습니다. 권장 일일 가치. 포의 성분은 쌀국수, 생선 가루, 셀러리 및 양파, 야채, 마늘, 칠리, 스타 아니스 및 파 오일입니다.
포에 단백질을 조금 더 원하는 사람은 닭고기 포 스프를 맛볼 수 있습니다. 치킨 포 스프에는 그릇 당 219 칼로리 (228 그램)가 있습니다. 이 서빙 사이즈에는 17g의 단백질, 4g의 총 지질 지방, 31g의 탄수화물, 20.5mg의 칼슘 및 980mg의 나트륨이 권장 일일 가치의 41 %를 포함합니다. 수프는 닭고기 국물, 쌀국수, 닭고기, 녹두 콩나물, 양파, 향신료, 실란트로 및 파로 만들어집니다.
포의 건강상의 이점
나트륨 함량이 높기 때문에 포를 적당히 섭취해야하지만 수프는 국물, 쌀국수, 야채 및 저지방 단백질로 인해 건강상의 이점을 제공합니다. 이러한 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
포 고기 먹는 사람의 경우, 닭 뼈 국물에는 높은 수준의 단백질이 들어있을 수 있습니다. Journal of Renal Nutrition의 2017 년 11 월 연구에서 저자는 뼈 국물이 평균 닭 국물 컵보다 더 많은 단백질을 제공한다는 것을 발견했습니다. 이 연구는 또한 Paleo 다이어트 추종자들도 Paleo 친화적 인 것으로이 국물을 마실 수 있다고 밝혔다.
